Jakie wino do pizzy – oto nasze typy!

 Któż nie kocha pizzy? Ta wywodząca się ze słonecznych Włoch potrawa, czyli cienkie ciasto obłożone specjalnie dobranymi składnikami, to prawdopodobnie jedno z najpopularniejszych dań na świecie. Wielka rozpoznawalność pizzy sprawiła, że na stałe dołączyła ona do grona najbardziej rozpoznawalnych elementów popkultury. Chociaż podróżując po różnych krajach, możemy natknąć się na jej lokalne warianty, niesłabnącą popularnością cieszą się tradycyjne włoskie propozycje, takie jak Margherita, Quattro Formaggi czy Frutti di Mare. A te z kolei świetnie smakują popite odpowiednim trunkiem. Jakie wino do pizzy wybrać, aby zaakcentować jej smak? Winnica Lidla podpowiada!

Jakie wino do pizzy z szynką?

Pizza i wino to wspaniały duet. Wybierając odpowiednie wino do pizzy, jesteśmy w stanie podkreślić smak jej dominujących składników. Jeśli preferujemy warianty pizzy z różnymi gatunkami mięsa, w celu stworzenia udanego połączenia kulinarnego powinniśmy sięgnąć po wino czerwone wytrawne. Dobrym wyborem do pizzy z szynką będzie np. Merlot/Saint Laurent, Weingut Pfaffman– lekkie wino z Austrii. Jakie wino do pizzy Pepperoni pasuje najlepiej? W tym przypadku postawilibyśmy na wino ze szczepu Carmenere lub Sangiovese. Co ważne – wino nie powinno być zbyt taniczne, aby dodatkowo nie podkreślać pikantnych składników pizzy. Jeśli natomiast poszukujemy wina do pizzy z kurczakiem, możemy dać szansę lekkim, czerwonym winom ze szczepu Pinot Noir – idealnym wyborem może być chociażby Pinot Noir Reserve, Outlook Bay.

Poznawaj najlepsze wina do pizzy dzięki Winnicy Lidla!

Jakie wino pasuje do pizzy Margherita?

Prosta zasada mówiąca, że do potraw kwaśnych powinniśmy podawać przynajmniej równie kwaśne wino, znajdzie zastosowanie także i w tym przypadku. Oznacza to, że dobrym dodatkiem do pizzy Margherita może okazać się białe wino o znacznej kwasowości i cytrusowych nutach w bukiecie, jak np. Chardonnay czy Sauvignon Blanc. Zwolennicy różowych win również nie powinni czuć się zawiedzeni – smak pizzy świetnie podkreśli lekki trunek Merlot „ Côté Garrigue”, Pays D’oc Igp.

Wino białe? A może wino różowe? Wybieraj trunki z najlepszych winiarni – do pizzy i nie tylko!

Wino i pizza Quattro Formaggi

Popularna pizza Cztery Sery należy do potraw tłustych, co oznacza, że powinniśmy serwować do niej trunki o wysokiej kwasowości. A zatem jakie wino do pizzy Quattro Formaggi wybrać – białe czy czerwone? Szczęśliwie dla zwolenników obu gatunków trunków, pizzę tę można połączyć zarówno z winem białym, np. Riesling lub Gewurtzaminner, jak i winem czerwonym –w tym przypadku jednym z naszych typów jest węgierskie wino Merlot “Ölelés”, Vida Péter , cechujące się przyjemną cierpkością i umiarkowanie wyczuwalną kwasowością.

Zarezerwuj najwyższej klasy wino czerwone za pośrednictwem Winnicy Lidla!

Wino i pizza – co podać do pizzy Frutti di Mare?

Dobre wino do pizzy Frutti di Mare to takie, które bez obaw moglibyśmy podać do owoców morza. Jego odświeżający smak i aromat nie  powinny przytłaczać składników pizzy, a jedynie je podkreślać. Z tego względu do pizzy z krewetkami i ostrygami powinniśmy serwować wina musujące. Miłośnicy włoskich win musujących z pewnością mogą postawić na wytrawne Prosecco Extra Dry, Grande Conte. W aromacie tego kuszącego trunku wyczujemy przyjemne akcenty jabłka, gruszki i migdałów. Koneserzy win francuskich mogą natomiast delektować się przy tego typu pizzy smakiem doskonałego Szampana. Smak owoców morza z pewnością idealnie podkreśli soczyste wino Comte De Senneval Brut Millésime, Champagne Aoc.Wybierz wino musujące idealne do pizzy z owocami morza!

Wybierając współgrające z charakterem pizzy wino, możemy czerpać jeszcze większą przyjemność ze spożywania tego włoskiego specjału. Na zakończenie warto wspomnieć o kilku innych interesujących połączeniach kulinarnych – do ukochanej przez Polaków pizzy hawajskiej świetnie będzie pasować wytrawny Riesling, do pizzy wegetariańskiej z kolei – średnio ciężkie Sauvignon Blanc.
Jeśli naszłaby nas jednak ochota na łagodną Capriciosę – nie znajdziemy dla niej lepszego kompana niż Pinot Noir.
Pizza i wino to wymarzony duet – przekonaj się sam, jak świetnie się sprawdza!