Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Whisky

Whisky

Whisky nabiera szlachetności podczas długiego dojrzewania w drewnianych beczkach, najczęściej dębowych

Najbardziej cenione są whisky w całości produkowane ze słodu jęczmiennego.

Whisky nabiera szlachetności podczas długiego dojrzewania w drewnianych beczkach, najczęściej dębowych. 

Najbardziej cenione są whisky w całości produkowane ze słodu jęczmiennego.

Zobacz jako Siatka Lista

891 produktów

  1. Ocena:
    3.65 (3 opinie)
    PENDERYN CELT | 0,7L | 41%

    Ocena

    Bardzo ciekawy trunek, pierwszy raz mam do czynienia z walijską whisky, bardzo złożony nos, nie zdradza wyraźnie torfowego lecz równie złożonego smaku, długi i przyjemny finisz, trunek jak znalazł na zbliżającą się jesień, z pewnością jeszcze sięgnę po inne produkty tej destylarni, daję nieco na wyrost 4* przy założeniu jednak że 5* to absolutne mistrzostwo świata (piłem w życiu, może z pięć takich trunków) Marcin

    Whisky

    PENDERYN CELT | 0,7L | 41% 700ml

    196,99 zł
    -15% przy min. 2 szt.
  2. Ostatnie Sztuki
    Glenmorangie The Cadboll Whisky | 0,7L | 43%
    Pierwotnie wypuszczony na rynek Travel Retail, Glenmorangie Cadboll nosi nazwę kubka (pochodzącego z XVI wieku), którego klan Macleod z Cadboll zwykł pić wino. Glenmorangie znajduje się w pobliżu regionu Cadboll w szkockich górach. Zgodnie z tematem whisky ta dojrzewała początkowo w beczkach z am...
  3. Bruichladdich 18-Letnia Whisky | 0,7L | 50%
    18-letnią Bruichladdich opracowaliśmy po dekadach pieczołowitej dbałości o nasze surowce, z zamiarem stworzenia najbardziej przemawiających do serc i umysłów alkoholi. Pierwszy 18-letni single malt w ofercie Bruichladdich to prawdziwie dojrzały trunek. Został stworzony z wykorzystaniem zapasów od...
  4. Woodford Reserve Masters Collection Five Malt Stouted Mash | 0,7L | 45,2%
    Każda z limitowanych edycji Woodford Reserve Master’s Collection podkreśla co najmniej jedno ze swoich pięciu źródeł smaku. Tymi źródłami smaku są: woda, zboże, fermentacja, destylacja i maturacja. Woodford Reserve Batch Proof to specjalna edycja, która pozwala odkrywać pełne spektrum smakowych niua...
  5. Woodford Reserve Master's Collection Batch 128.3 | 0,7L | 64,15%
    Każda z limitowanych edycji Woodford Reserve Master’s Collection podkreśla co najmniej jedno ze swoich pięciu źródeł smaku. Tymi źródłami smaku są: woda, zboże, fermentacja, destylacja i maturacja. Woodford Reserve Batch Proof to specjalna edycja, która pozwala odkrywać pełne spektrum smakowych niua...
  6. Jack Daniel's Single Barrel Select Tennessee Rye Whiskey | 0,7L | 45%
    Do produkcji Jack Daniel’sⓇ Single Barrel używamy wolnej od żelaza wody z jaskini Cave Spring, najlepszych, wyselekcjonowanych ziaren oraz beczek z białego amerykańskiego dębu, które tworzymy sami i używamy tylko raz. To wszystko sprawia, że Jack Daniel’s Single BarrelⓇ to whiskey wyjątkowa i doskon...
  7. Aberfeldy Napa Whisky 18-letnia | 0,7L | 43%
    Leżakowana w beczkach po winie Sangiovese z pierwszego napełnienia z włoskiej winnicy Valdarno di Sopra DOC, ta whisky single malt została ozdobiona bogatymi, owocowymi nutami. „Dojrzałe wiśnie i soczyste czerwone śliwki pięknie przełożone kandyzowaną skórką pomarańczową i miodowymi figami, a nas...
  8. Dewar's Whisky 21-letnia | 0,5L | 46%
    Dewar's Double Double to linia whisky super premium poddawana innowacyjnemu czterostopniowemu procesowi starzenia, który zwieńczony jest finiszowaniem w specjalnie wyselekcjonowanych beczkach po sherry. Whisky Dewar's Double Double 21 Y.O. butelkowana jest z mocą 46% alkoholu. Nie jest filtrowana...

    Whisky

    Dewar's Whisky 21-letnia | 0,5L | 46% 500ml

    369,99 zł
  9. Aberfeldy Cadillac Whisky 15-letnia | 0,7L | 43%
    Zainspirowana miłością do wyśmienitych win, Stephanie rozpoczęła eksplorację, jak smaki z beczek po czerwonym winie oddziałują i podnoszą dojrzałą whisky Aberfeldy. Starannie analizując każdą beczkę, aby monitorować dojrzewanie i rozwój smaku w magazynie Aberfeldy, używanie umiejętności sensorycznyc...
  10. Whisky miesiąca
    Jameson Single Pot Still | 0,7L | 46%
    Jameson Single Pot Still czerpie swoją nazwę od tradycyjnego irlandzkiego stylu produkcji whisky. To wyjątkowy trunek, który powstaje z zacieru słodowanego i niesłodowanego jęczmienia oraz przechodzi trzykrotny proces destylacji, aby uzyskać bogaty, jedwabisty smak. Dojrzewa aż w pięciu różnych rodz...

    Whisky

    Jameson Single Pot Still | 0,7L | 46% 700ml

    239,99 zł
  11. Nikka The Nikka Tailored | 0,7L | 43%
    Ta whisky odzwierciedla wiedzę, filozofię i doświadczenie Nikka. Asymetryczny design butelki reprezentuje warstwy tradycji i dziedzictwa, które zostały przekazane przez pokolenia. Komponowana z precyzją i delikatnością, ta whisky premium została zaprojektowana w sposób doskonały. Używając głównie wh...

    Whisky

    Nikka The Nikka Tailored | 0,7L | 43% 700ml

    439,99 zł
  12. Nikka Yoichi Single Malt | 0,7L | 45%
    Stworzony przy użyciu tradycyjnych metod, takich jak destylacja w alembikach bezpośrednio opalanych węglem, Yoichi Single Malt odzwierciedla autentyczny charakter swojej nadmorskiej lokalizacji na najdalej na północ położonej wyspie Japonii. Z delikatnym profilem torfowym, ten single malt osiąga sub...

    Whisky

    Nikka Yoichi Single Malt | 0,7L | 45% 700ml

    299,99 zł
  13. Nikka Taketsuru Pure Malt | 0,7L | 43%
    Blended malt będący połączeniem whisky Miyagikyo i Yoichi, nazwany na cześć założyciela firmy Nikka, Masataki Taketsuru. Jako zdyscyplinowany rzemieślnik, Taketsuru zawsze dążył do perfekcji w sztuce komponowania swoich whisky. Ta cecha jego osobowości zainspirowała powstanie Taketsuru Pure Malt...

    Whisky

    Nikka Taketsuru Pure Malt | 0,7L | 43% 700ml

    264,99 zł
  14. Nikka Super Nikka | 0,7L | 43%
    Głęboko zasmucony śmiercią żony Rity w 1961 roku, założyciel Nikka Masataka Taketsuru, poświęca całą swoją energię na doskonalenie jakości swoich blended whisky. Rok później wydaje Super Nikka na cześć swojej muzy i żony. Super Nikka to klasyczna kompozycja, która od momentu wprowadzenia w 1962 roku...

    Whisky

    Nikka Super Nikka | 0,7L | 43% 700ml

    199,99 zł
  15. Bushmills Single Malt Whisky 12-letnia | 0,7L | 40%
    Bushmills 12 Year Old to kompozycja potrójnie destylowanych whiskey single malt, dojrzewających łącznie przez minimum 12 lat w ręcznie selekcjonowanych beczkach po sherry Oloroso i Bourbonie. W ostatnim etapie procesu dojrzewania są ze sobą łączone i na okres sześciu miesięcy trafiają do beczek po w...
  16. Loch Lomond Single Grain Unpeated Scotch Whisky | 0,7L | 46%
    Loch Lomond Single Grain jest whisky w pełni unikatową. Jest ona destylowana wyłącznie ze słodowanego jęczmienia jednak nie w tradycyjnym alembiku, a w kolumnie Coffey'a, co według regulacji plasuje ją w kategorii single grain, a nie single malt. Loch Lomond Single Grain trafia na rynek w wersji „to...
  17. Loch Lomond Open Special Single Malt | 0,7L | 46%
    Od 2018 roku oficjalnym trunkiem słynnego turnieju golfowego The Open jest single malt Loch Lomond (poprzednim był Glenmorangie). Prezentowana tu okolicznościowa edycja z 2023 roku celebrująca 151. The Open, którego gospodarzem był Royal Liverpool Golf Club.  Destylaty początkowo starzone były w be...
  18. Loch Lomond Original Single Malt Scotch Whisky | 0,7L | 40%
    Loch Lomond Original to elegancka i pełna whisky o wyjątkowej gładkości, która jest niezwykle łatwa do picia. Jest to młody single malt starzony w beczkach po bourbonie oferowany w niezwykle przystępnej cenie. Aromat: Świeża gruszka i czerwone jabłko. Wyrazisty, złocisty słód i wanilia z delikatną ...
  19. Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky 14-letnia | 0,7L | 46%
    Whisky Loch Lomond 14 YO debiutowała w 2020 roku, jako część nowej i bardzo atrakcyjniej podstawowej oferty. Maturacji jest w beczkach z amerykańskiego dębu ponownego napełnienia, po czym finiszowała przez około 12 miesięcy w lekko wyprażonych beczkach z francuskiego dębu Limousin.  Efektem jest wh...
na stronę

Szlachetne. Aromatyczne. O niezwykle bogatym smaku. Pobudzające zmysły i rozgrzewające. Najlepsze whisky to niezwykle wdzięczny temat do barwnych opowieści, które wynikają z niezwykle ciekawych spotkań z tym alkoholem. Czym jednak są whisky? W ten sposób określamy wysokoprocentowy trunek, destylat zacieru zbożowego, który kształtuje swój charakter podczas wieloletniego dojrzewania w beczkach dębowych (zazwyczaj leżakuje w nich przez co najmniej 3 lata). Dowiedz się więcej o świecie whisky i przekonaj się, jakie trunki z tej kategorii dla najbardziej wymagających koneserów goszczą w Winnicy Lidla.

 

Historia whisky - od Szkocji po Irlandię

Choć dobre whisky, i słusznie, kojarzą się nam zwłaszcza ze Szkocją, musisz wiedzieć, że zgodnie z obecnym stanem wiedzy historia whisky zaczęła się w Irlandii. Ta rozpoznawalna w świecie alkoholi nazwa ma rodowód celtycki – być może miałeś już okazję spotkać ze słowami uisge beatha, które podobnie jak łacińskie aqua vitae, oznaczają „woda życia". Choć to nieoczywiste, to właśnie od uisge beatha pochodzi słowo whisky. Irlandzcy mnisi podobno już w VII wieku traktowali whisky jako środek leczniczy właściwy do leczenia szeregu różnych dolegliwości, zwłaszcza pokarmowych. Zgodnie z legendą whisky wynalazł patron Irlandii, a więc św. Patryk.

Już w wieku IX historia whisky rozpoczęła się także dla pobliskiej Szkocji. Z czego powstaje whisky? Z wieku XVI pochodzą znane nam zapiski dotyczące produkcji tego trunku na bazie jęczmienia. W wieku XVII i XVIII nasilił się proceder nielegalnej produkcji alkoholu w Szkocji i Irlandii, ponieważ legalna, wysoko opodatkowana dobra whisky stała się towarem eksportowym. Wiek XIX natomiast przyniósł nie tylko ulgi dla gorzelników, ale też wynalazki takie jak alembik do destylacji ciągłej. Kiedy Europa kontynentalna zmagała się z klęską filoksery, która drastycznie ograniczyła produkcję wina i destylatów winnych, producenci whisky na wyspach mogli wysunąć się na prowadzenie. Do najstarszych zakładów w historii whisky należą m.in. szkockie Bowmore Distillery (1779), Strathisla (1786), Glenlivet (1824) i Glenfiddich (1887), a także irlandzka Jameson (1780). Jeśli chodzi o Nowy Świat – dobra whisky amerykańska Buffalo Trace powstaje w Kentucky od 1775 roku. Młodszy o dwie dekady jest Jim Beam. Wiek XX przyniósł znaczne rozszerzenie rynku o dobre whisky powstające w Japonii, w Tajwanie, w Indiach i wielu krajach Starego Kontynentu.

 

Rodzaje whisky - od Single malt po blended

Z czego whisky powstaje? Każda whisky wywodzi się ze zboża poddawanego słodowaniu i zacieraniu z dodatkiem wody i drożdży. Przefermentowana mieszanka poddawana jest później destylacji, stając się trunkiem wysokoprocentowym. Interesują Cię rodzaje whisky, czyli jej typologia? Whisky zaskakują swoją różnorodnością – pisząc o rodzajach whisky, musimy skupić się nie tylko na ich pochodzeniu, lecz również na wykorzystanych podczas produkcji gatunkach zbóż, metodzie produkcji whisky i okolicznościach jej leżakowania w dębowych beczkach. Podstawowy podział wyznacza produkcja whisky, dzieląc destylaty na jednosłodowe (jęczmienne) whisky single malty oraz whisky blended, połączenie whisky słodowej i innych destylatów.

Inne rodzaje whisky, które musisz znać, jeśli pragniesz zostać ekspertem w tym temacie, to amerykańskie kukurydziane bourbon whiskey (lub burbony), Tennessee Whiskey i Rye Whiskey, whisky blended malt i grain whisky, czy też ciekawostki takie jak single cask whisky. W typologii whisky rodzaje, zarówno whisky single malt i whisky blended, określa się też przez pryzmat takich czynników wpływających na proces produkcji whisky jak warunki maturacji. Znaczenie ma zarówno długość dojrzewania whisky w dębowych beczkach, jak i rodzaj baryłek wykorzystywanych do finiszowania alkoholi (choćby beczki po Sherry Oloroso). Szkocka whisky, i nie tylko szkocka, opisywana bywa też ze względu na dominujące w napitkach aromaty.

 

Regiony producentów whisky: Szkocja, Irlandia, Japonia

Gdy mowa o rozmaitych rodzajach whisky produkowanych w różnych częściach kraju, zazwyczaj na myśl przychodzi Szkocja – whisky w tym kraju doczekała się rozbudowanego podziału na regiony produkcji takie jak Speyside, Highlands, Islay, Lowlands, Cambeltown i Wyspy. Whisky szkockie pochodzące z poszczególnych regionów produkcji charakteryzują się określonym charakterem i bukietem, i tak np. szkockie whisky z Islay są zdecydowanie torfowe i morskie, te ze Speyside oferują natomiast zwłaszcza aromaty owocowe i deserowe. 

Irlandzka whisky (a w zasadzie irlandzka whiskey, bo taką nazwę nosi mocny alkohol z Zielonej Wyspy) nie posiada tak wyraźnego systemu regionalnego, można jednak wyróżnić takie obszary jej powstawania jak Dublin i jego okolice, Midlands i wschodnia część kraju oraz Irlandia Północna. I w tym przypadku można mówić o cechach regionalnych irlandzkich whiskey – ta z Dublina, okazuje się zdecydowanie najsłodsza i ma bardzo łagodny smak dzięki trzykrotnej destylacji.

Czy podziałów na regiony doczekała się whisky amerykańska (whiskey amerykańska)? Za krajowe centrum produkcji bourbon whiskey uchodzi Kentucky. Oryginalna amerykańska whisky znana jako Tennessee Whiskey, pochodzi, jak łatwo się domyślić, z Tennessee. Wyrazista w smaku żytnia (Rye Whiskey) to natomiast legendarny produkt Indiany. 

Choć dobre whisky kojarzą się przede wszystkim z krajami, w których urzędowym językiem jest angielski, wiedz, że wiele fascynujących whisky powstaje w innych zakątkach świata. Często bardzo odległych – w opinii surowych krytyków najlepsze whisky powstają również w Japonii i na Tajwanie. Na wirtualnych półkach Winnicy dostrzeżesz też ciekawe butelki z Indii, Szwecji, Hiszpanii czy nawet Finlandii. A zatem bardzo zróżnicowaną whisky!

Wracając jednak do Kraju Kwitnącej Wiśni – japońska whisky powstaje na północy kraju w Hokkaido, w Kanto, Chubu, Kansai i Kyushu. Japońska whisky z północy uchodzi za najbliższą starszej siostrze ze Szkocji, torfową i dymną, ta z Kanto – za wybitnie owocową. Jaka whisky produkowana jest na południu? Whisky japońska z Kyushu (oraz Okinawy) to oczywiście propozycja najbardziej tropikalna.

 

Whisky na Świecie - największe marki i ikony

Szkocka whisky

Każdy z krajów przodujących w produkcji whisky słynie z przynajmniej kilku (jeśli nie kilkunastu czy kilkudziesięciu jak w przypadku Szkocji) szeroko rozpoznawalnych na całym świecie marek tego bursztynowego trunku. Do najsłynniejszych i najwyżej cenionych szkockich należy zatem The Macallan Whisky ze Speyside założona w 1824 (jej najstarsze warianty należą do najdroższych whisky na świecie). Możesz znać ją chociażby z filmów o Bondzie! Jeśli nie The Macallan Whisky, to jaka inna szkocka cieszy się niesłabnącym uznaniem? The Glenlivet i Glenfiddich ze Speyside, Lagavulin i Talisker z Islay czy np. Highland Park. Mowa o prestiżowych single malt whisky. Gdy natomiast chodzi o whisky blended – szkockie tradycje destylatorskie z dumą reprezentują m.in. Johnnie Walker, whisky Ballantine’s, Grant's, Chival Regal czy whisky Dewar’s.

 

Irlandzka whiskey

Co natomiast słychać u największego rywala szkockich, a więc na Zielonej Wyspie? Lokalne tradycje gorzelnicze reprezentują marki takie jak Jameson Whisky (whiskey), a więc firma znana wśród koneserów zwłaszcza z łagodnych (potrójna destylacja), owocowych blendów. Druga irlandzka marka whiskey, którą trzeba znać, to whisky Bushmills (whiskey) powstająca w Północnej Irlandii, której korzenie sięgają roku 1608. Brand, który ma w portfolio zarówno blendy, jak i single malty, w zestawieniu z Jameson Whisky oferuje nieco bardziej dębowe i waniliowe doświadczenia. Kolejna kultowa irlandzka to Tullamore D.E.W., słynąca ze swoich doskonale skomponowanych blended maltów. Jeszcze jedna marka whiskey, której wstyd nie znać, to Teeling.

 

Amerykańska whiskey

Poznając amerykańskie oblicze świata whisky i whiskey, koniecznie skuś się na degustację Tennessee Whiskey Jack Daniel’s, bourbon whiskey Jim Beam, Maker’s Mark i Buffalo Trace, Woodford Reserve i Wild Turkey. Oryginalne żytnie destylaty Rye Whiskey proponują natomiast producenci tacy jak Bulleit Rye, Sazerac Rye, Templeton czy Kozuba.

 

Gdzie kupić whisky?

Szkocka whisky mieszana, blended scotch whisky, to trunek, na który natrafisz nie tylko w specjalistycznych sklepach, ale nawet w dyskontach czy mniejszych sklepach. Podobnie jak irlandzka whiskey blended czy amerykański bourbon. O wiele większą różnorodność gatunków whisky oferują oczywiście profesjonalne sklepy z wysokoprocentowymi specjałami i to właśnie tam częściej spotkasz dobrą blended schotch whisky. Z pewnością jednak najwygodniej poznawać najwyższej jakości whisky z całego świata, rezerwując wybrane propozycje za pomocą naszej platformy i odbierając je w wybranych sklepach stacjonarnych. Znajdziesz tu przykłady szlachetnego trunku ze słodu jęczmiennego, kukurydzianego i innych zbóż, dzięki czemu masz okazję doświadczyć pełnej złożoności świata różnych rodzajów whisky dojrzewających w dębowych beczkach przez naprawdę długi czas! To whisky produkowane przez mistrzów, a do tego whisky w cenach, które dostosują się do Twojego budżetu. Dla wymagających koneserów i amatorów - wybierz smaki i aromaty dla siebie!



Zobacz nasze produkty: