Jednak przyrządzenie dobrego drinka z whisky wymaga odpowiedniej wiedzy. Nie każde połączenie z tym mocnym alkoholem pozwoli na wydobycie jego prawdziwego aromatu, a wręcz może zgasić ten wyjątkowy smak. Dlatego, przed podjęciem pierwszych prób jako domowy barman, warto zapoznać się z zasadami z czym pije się whisky i jakie połączenia będą najlepiej pasować, w zależności od danego jej rodzaju?
Proste drinki z whisky można wykonać we własnym domu, jednak warto pamiętać o zachowaniu odpowiednich proporcji. Zebraliśmy kilka porad, którymi kierują się barmani na całym świecie, jak pić whisky i z czym warto ją komponować.
Dobry drink z whisky – co wybrać na start?
Dobór konkretnego rodzaju whisky jest podstawowym zadaniem, jakie należy sobie postawić, przed przystąpieniem do wykonania drinków. Na rynku dostępnych jest wiele odmian, które odznaczają się różnymi walorami smakowymi. Do wyboru jest blended whisky, whisky single malt, szkocka whisky czy amerykańska whisky, zwana też Bourbonem, jak Hyde NO.3 1916 Bourbon Matured 0,7L.. Podpowiadamy z czym najlepiej pić whisky z każdej odmiany.
Blended whisky
Dla niedoświadczonych smakoszy oraz tych, którzy chcą połączyć whisky z różnymi dodatkami, najlepszym wyborem będzie whisky mieszana, czyli blended. W tej odmianie można spotkać takie marki jak Johnnie Walker czy Ballantines. Z czym pić whisky Red Label od Johnnie Walkera? Najlepsze połączenia można uzyskać z colą, Spritem, cytryną oraz pomarańczą. Przepisy na aromatyczne drinki z whisky z sokiem pomarańczowym dostępne są w Winnicy Lidla.
Whisky single malt
Jednogatunkowa whisky najlepiej smakuje pita samodzielnie, jednak nie wszyscy przepadają za smakiem mocnego alkoholu. Dlatego można stworzyć dobry drink z whisky, tak aby nie zabić jego wyjątkowego aromatu. Whisky single malt znajduje się pod różnymi markami, m.in. The Singleton. Warto w tym przypadku pamiętać, że nie każdy dodatek będzie odpowiednim wyborem. Z czym pić whisky The Singleton of Dufftown?
Dobrym rozwiązaniem może być sok jabłkowy. Delikatny i lekko słodki smak nie zgasi gorzkiego aromatu whisky, ale sprawi, że będzie on przyjemniejszy w smaku. Będzie dobrym rozwiązaniem dla osób, które nie przepadają za mocnymi połączeniami. W Winnicy Lidla przygotowaliśmy kilka przepisów na drinki z whisky i sokiem jabłkowym, które można wykonać we własnym domu.
Szkocka whisky
Klasyka gatunku, czyli szkocka whisky, to jedna z najpopularniejszych odmian tego alkoholu na rynku. Doczekała się wielu aromatycznych połączeń, jak i marek, które produkują tradycyjną odmianę whisky. Wśród znanych producentów wymienić warto Grants czy Johnnie Walker.
Szkocka whisky smakuje dobrze w połączeniu z colą, jak i sokiem pomarańczowym i dużym dodatkiem lodu. Jednak z czym pić whisky oprócz coli czy owoców? Ten mocny alkohol warto łączyć też z likierami, jak na przykład Drambuie. To trunek produkowany na bazie mieszanki szkockich whisky oraz miodu wrzosowego i wyciągu z ziół. Aromatyczne połączenie wykorzystywane jest w drinku Rusty Nail, który znalazł się na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA).
Amerykańska whisky
Odmiana whisky zza oceanu, cieszy się równie dużą popularnością, jak jej szkocka wersja. Najpopularniejszym przedstawicielem jest Jack Daniels Tennessee Whiskey. Często wybierana jest także wersja Rye Whiskey. Z czym pić whiskey Jack Daniels, aby uzyskać najlepsze połączenie? Warto tutaj sięgnąć po klasykę, czyli drink Old Fashioned. To kolejna propozycja, która znajduje się na liście Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów (IBA). Amerykańska whiskey łączy się z gorzkim likierem Angostura oraz kostką cukru, dając wyważony i ciekawy smak.
