Złoty rum

Zdumiewający szlachetną barwą, pachnący owocami, wanilią, orzechami i przyprawami oraz doskonały w smaku – taki właśnie jest złoty rum goszczący w Winnicy Lidla. Doskonale smakuje solo lub w towarzystwie kostki lodu. Zawsze sprawdza się w drinkach. To godny pomysł na prezent dla amatora mocnych alkoholi, który jest żądny tropikalnych wrażeń. Poznaj najciekawsze trunki z tej kategorii!

 

Złoty rum – co to jest?

Złoty rum to odrębna kategoria rumów, których barwa w mniejszym lub większym stopniu jest zbliżona do barwy złota lub bursztynu. Na skali barw rum złoty wypełnia zatem lukę między bezbarwnym rumem białym a rumem ciemnym w kolorze mahoniu. O ile rum biały spędza w beczkach nie dłużej niż trzy lata, o tyle złoty rum jest trunkiem nieco bardziej wiekowym. Swój charakterystyczny, kochany przez degustatorów kolor rum złoty zawdzięcza właśnie pobytowi w dębowych beczkach. To w wielu przypadkach starzony rum, który dojrzewa do zabutelkowania przez długie lata! Trzeba jednak uczciwie przyznać, że liczni producenci barwią złoty rum z wykorzystaniem karmelu. Złoty rum może być ponadto kupażem. Od rumu białego ma zdecydowanie bardziej wyrazisty posmak.

Niekiedy rum złoty zyskuje swoją barwę z połączenia rumu białego i ciemnego. Rum złoty to prawdopodobnie najpopularniejszy na świecie wariant kolorystyczny tego alkoholu, niezastąpiony składnik popularnych koktajli na bazie rumu.

 

Rum złoty – co warto o nim wiedzieć?

Ze złotym rumem związanych jest wiele światowej sławy firm. Choćby Bacardi. Marka zapewnia wszystkim miłośnikom alkoholi z melasy lub trzciny cukrowej Bacardi Carta Oro, wyśmienity trunek, na którego charakter wpływ ma węgiel drzewny, czy Bacardi Spiced, aromatyzowaną mieszankę rumów, a także Bacardi Anejo 4 YO. Wiele do powiedzenia, gdy chodzi o złoty rum, ma też kultowa Angostura. W portfolio producenta znajduje się nie tylko słynny bitters, ale też wyborny rum złoty. Choćby Angostura rum 1919 oraz złoty rum Angostura 5 YO.

Charakterystyczne dla rumu złotego akcenty aromatyczne to m.in. nuty owoców tropikalnych (lub suszonych owoców), nuty miodu, orzechów (w tym migdałów), karmelu oraz wanilia. W niektórych specjałach koneserzy mogą rozpoznać też np. niuanse w postacie czekolady, cynamonu czy tytoniu. Dodatkowych walorów zapachowych (które wpływają też na smak trunku) rum nabiera podczas procesu leżakowania w różnych beczkach (dojrzewa np. w beczkach po bourbonie czy sherry).

O czym jeszcze powinieneś wiedzieć, jeśli jesteś na tropie złotego rumu? Z pewnością o tym, że choć rum słusznie kojarzy się z Karaibami, dzięki Winnicy Lidla możesz również mieć do czynienia ze złotym rumem z innych części świata. Jeśli zatem poznałeś już wszystkie style złotego rumu (angielski, francuski i hiszpański) i pragniesz sięgnąć poza Barbados, Jamajkę, Belize czy Kubę, możesz skusić się na degustację złotego rumu z Fidżi, Indonezji, Włoch, czy też wybrać alkohol produkowany na Filipinach.

W kontekście złotego rumu nie można też pominąć kwestii jego barmańskiego potencjału. Świetnie czuje się on w koktajlach! Odpowiednio operując za barem złotym rumem, możesz stworzyć wiele wspaniałych kompozycji barmańskich. Należą do nich drinki takie jak Mojito, Rum Gimlet, drink Barracuda czy słynny drink Cuba Libre (rum z colą z dodatkiem limonki). Ze złotym rumem śmiało możesz zestawiać też wyraziste soki o egzotycznym powabie – choćby łączyć rum z sokiem ananasowym, z mango czy z papai. Zawsze z lodem! Choć połączenie to wielu koneserów rezerwuje dla rumu ciemnego, ciekawe efekty możesz osiągnąć, łącząc ze złotym rumem piwo imbirowe. Taka mieszanka imbiru i alkoholu z trzciny cukrowej również ma swoich licznych fanów! Jeśli więc postawisz na rum złoty, na jego bazie będziesz w stanie przygotować smaczny drink dla każdego zainteresowanego!

 

Jaki złoty rum wybrać?

Wybranie odpowiedniej propozycji spośród tylu dobrych rumów złotych może stanowić trudne zadanie. Czym zatem się kierować, poszukując najlepszego pirackiego alkoholu? W pierwszej kolejności możesz rozejrzeć się wśród rumów złotych popularnych marek takich jak wymieniane już Bacardi czy Angostura. Te niezawodne alkohole stanowią wspaniały wybór na początek barwnej przygody.

Po poznaniu klasyki rumów złotych możesz poszukać nowych doświadczeń w butelkach świetnych rumów aromatyzowanych. Jakieś propozycje? Warto postawić np. na rumy złote Union czy Grand Kado w wersji ananasowej, kokosowej i bananowej. Albo na przebojowy rum Dead Man’s Fingers, choćby w odsłonie malinowej. Złoty rum aromatyzowany to wyrazisty specjał, który sprawdza się bez żadnego towarzystwa czy w szklance z lodem, a ponadto pozwala poznać popularne koktajle w nowej odsłonie! Oczywiście możesz też kierować się kryterium geograficznym. A zatem po poznaniu specjałów z Karaibów dać szansę tak pociągającym trunkom jak rum Naga z Indonezji czy Tanduay z Filipin!

 

Złoty rum – cena

Wiele spośród osób, które interesują rumy złote, podczas zakupów kieruje się przede wszystkim ceną specjałów. Ile zatem kosztuje butelka dobrego rumu złotego? Ceny polecanych przez Winnicę trunków zaczynają się już od około 80 zł za butelkę o pojemności 0,7 l.

Co oczywiste, droższe mogą okazać się alkohole dłużej leżakujące – w takim przypadku mowa o wydatku zakresie od 100 do około 130 zł. W tym przedziale goszczą też liczne rumy aromatyzowane. Z ceną wyższa o kilkadziesiąt złotych możesz mieć do czynienia m.in. w przypadku trunków dojrzewających dłużej niż przez 8 lat, a także mieszanek wiekowych trunków. Alkohole, których cena przekracza 200 zł, to specjały najbardziej luksusowe, edycje limitowane, butelkowane w niewielkich partiach, albo też specjalne zestawy prezentowe, w których oprócz butelki wykwintnego specjału goszczą też stylowe szklanki.

Zapoznaj się z kolekcją starannie wyselekcjonowanych rumów złotych goszczących w Winnicy Lidla! Znajdź egzotyczny alkohol dla siebie!