Miody pitne

Jak smakuje miód pitny?

Miód pitny to popularny napój alkoholowy wytwarzany na bazie miodu nektarowego. Miody pitne znane są już od czasów starożytnych. W Europie popularność zdobyły one w średniowieczu. Jak smakuje miód pitny? Smak miodu pitnego uzależniony jest od tego, w jakim stopniu rozcieńczony został roztwór. Miód pitny typu półtorak jest bardzo słodki. Miłośnikom nieco mniej słodkich smaków, do gustu przypadnie miód pitny dwójniak. Trunek ten stanowi połączenie miodu oraz soku owocowego lub przypraw korzennych. Miodem pitnym o półsłodkim smaku jest trójniak. Najbardziej wytrawny miód pitny to natomiast czwórniak. Półtoraki oraz dwójniaki pije się solo, bez dodatków. Trójniaki oraz czwórniaki serwowane są natomiast najczęściej z dodatkiem skórki cytrynowej, cynamonu czy imbiru.

Miód pitny — zawartość alkoholu

Ile procent ma miód pitny? Zawartość alkoholu w miodzie pitnym zależy od jego rodzaju. Najczęściej waha się ona między 9 a 18%. Najmniej procent alkoholu zawiera miód pitny typu czwórniak, najwięcej — półtorak.

Miód pitny — rodzaje

Do wyboru mamy kilka rodzajów miodów pitnych. Alkohole tego typu dzieli się ze względu na kilka kryteriów. Jednym z nich są proporcje pomiędzy ilością miodu a wody wykorzystanych do wykonania brzeczki, czyli rozcieńczonego wodą miodu pszczelego. Wyróżnia się tu następujące rodzaje miodu pitnego:

• Miód pitny półtorak — wytwarza się go z 1 części objętości miodu i 0,5 części objętości wody.
• Miód pitny dwójniak — składa się on z 1 części objętości miodu i 1 części objętości wody.
• Miód pitny trójniak — do jego przyrządzenia wykorzystuje się 1 część objętości miodu i 2 części objętości wody.
• Miód pitny czwórniak — to trunek przygotowywany z 1 części objętości miodu oraz 3 części objętości wody.

Różnice pomiędzy konkretnymi miodami pitnymi odnosić mogą się również do zastosowanych dodatków — soku, przypraw czy chmielu. Alkohole te dzieli się także na sycone, gdzie mamy do czynienia z gotowaniem brzeczki oraz naturalne, czyli niegotowane.