1Wybierz i zarezerwuj online
2Odbierz i zapłać w sklepie Lidl

Gatunki win

Inne alkohole

znajdź inspiracje
Idź do kuchni lidla

O alkoholach

Jakie wino do wątróbki? 6 konkretnych propozycji

Gdy mowa o potrawach mięsnych, wątróbka należy do specjałów docenianych przez prawdziwych koneserów. Nasuwa się jednak pytanie – z czym podawać wątróbkę drobiową, żeby maksymalnie wykorzystać jej smakowity potencjał? Oczywiście z cebulą, jabłkiem oraz… wybornym winem. Wątróbka z winem to bez dwóch zdań kompozycja kulinarna, której nie sposób się oprzeć. Nawet jeśli wydaje nam się, że doskonale znamy jej właściwości smakowe, nadal jest w stanie nas zaskoczyć, jeśli postanowi podkreślić – a być może nawet nieco zmienić – jej smak najwyższej jakości trunkiem z winogron. W dzisiejszym wpisie doradzamy, jakie wina pasują najlepiej do tej potrawy. Zapraszamy do lektury!

„Radgonske Gorice" Traminer – co musisz wiedzieć o tym winie?

Trunki z malowniczej Słowenii to przede wszystkim wina białe. Na terenie kraju z powodzeniem uprawiane są odmiany takie jak Sauvignon Blanc, Furmint, Riesling, Chardonnay, Muscat czy Pinot Gris. Polecane przez nas dzisiaj wino słoweńscy mistrzowie produkują jednak z zupełnie innego szczepu. „Radgonske Gorice”, bo taką nosi ono nazwę, to bowiem niezwykły trunek otrzymywany ze świetnej odmiany Traminer. Dlaczego warto postawić właśnie na to słoweńskie wino? Wyjaśniamy!

Jak sommelier opisuje wino?

W poprzednim wpisie wyjaśnialiśmy szczegółowo, kim jest sommelier i na czym polega jegopraca. Dzisiaj z kolei, niejako kontynuując ten temat, skupimy się na jednej z tych czynności, w której osiągnął mistrzostwo – opisywaniu win. Na jakie jego cechy specjalista zwraca szczególną uwagę? Wszystkich zainteresowanych jak zwykle gorąco zachęcamy do lektury tekstu!

Bogaty świat win.

Winogrona uprawiane są na całym świecie. Znane są wina francuskie, wina włoskie, wina hiszpańskie, ale to tylko ułamek światowej produkcji. Wiele krajów produkujących wina wyróżnia się wyjątkowymi warunkami klimatycznymi, które spełniają oczekiwania rozmaitych odmian.

Wino na różne okazje.

Butelka wina jako prezent? Prosecco, Szampan czy może Bordeaux? Zawsze elegancko i z klasą? Żeby tak się stało, trzeba wybrać odpowiedni rodzaj wina dla konkretnej osoby. Jak wybrać wino, które sprawi autentyczną radość obdarowanemu? Należy wziąć pod uwagę kilka czynników, jak: smak, cenę oraz wygląd butelki.

Jak powstaje wino?

Winogrona dostarcza się do winiarni, tam następuje wytłoczenie moszczu. W zależności od typu wina sok gronowy poddawany jest procesowi maceracji lub od razu rozpoczyna się fermentacja alkoholowa. Część win dojrzewa po fermentacji w dębowych beczkach, przez co stają się bardziej wyraziste.

Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności oraz ochrony danych osobowych.

 „Chcemy, aby korzystanie z naszego Serwisu było dla Ciebie komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu oraz dopasowywania treści reklamowych do Twoich preferencji my oraz nasi zaufani partnerzy mogą przechowywać w Twojej przeglądarce pliki cookies oraz przetwarzać zawarte w nich dane osobowe w celach analitycznych oraz marketingowych. Przez dalsze korzystanie z naszego Serwisu, bez zmian ustawień w zakresie prywatności, wyrażasz zgodę na zapisywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz wycofać zgodę poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych oraz przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności”.

Więcej informacji