Wina z RPA marki Purple Heron, dostarczane przez producenta Paarl Valley Company, przyzwyczaiły nas już do najwyższej jakości – zarówno gdy chodzi o ich smak, jak i aromat. Na łamach blogu Winnicy Lidla wielokrotnie już przedstawialiśmy czytelnikom wina z RPA Purple Heron w kontekście win Chenin Blanc, białych win wytrawnych czy po prostu trunków z Południowej Afryki. Dziś jednak pragniemy skupić się nieco bardziej na jednej z propozycji afrykańskich winiarzy – winie musującym Purple Heron MCC Sparkling Chenin Blanc. Czym wyróżnia się ten bąbelkowy trunek i z czym możemy go łączyć, aby uzyskać intrygujące połączenie smakowe? Odpowiadamy!

Pinotage to nie tylko charakterystyczne wino z RPA, ale także symbol winiarstwa afrykańskiego. Możemy pokusić się o stwierdzenie, że to właśnie dzięki doskonałemu czerwonemu winu z odmiany Pinotage, słynąca do tej pory z produkcji szczepów międzynarodowych RPA dołączyła do grona najciekawszych krajów winiarskich świata. Dziś wino ze szczepu Pinotage, znanego w Południowej Afryce także pod nazwami Herminoir i Perold’s Hermitage, produkowane jest również w Izraelu, Brazylii, USA, Kanadzie, Nowej Zelandii oraz w winnicach naszego zachodniego sąsiada. Najwyżej cenionym producentem interesującego nas wina czerwonego pozostaje jednak RPA i to właśnie trunkami z tego kraju winiarskiego zajmujemy się w dzisiejszym wpisie. Zachęcamy do lektury!

Viognier to szczep bardzo wymagający. Nie dojrzewa tak szybko jak wiele innych popularnych odmian białych, co więcej – jest podatny na różnego rodzaju choroby. Mimo to z opisywanego przez nasszczepu powstają bardzo interesujące trunki – zarówno wina francuskie, jak i alkohole pochodzące z Ameryki Południowej czy Australii. I choć w latach 60. minionego stulecia uprawy winorośli Viognier niemalże zniknęły z winiarskiej mapy świata, dziś szczep cieszy się olbrzymią popularnością wśród producentów i amatorów win o jasnej barwie. Co warto wiedzieć o winie Viognier? Czym wyróżnia się to dobre białe wino? Zachęcamy do lektury!