Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
Shochu
Shochu to tradycyjny japoński napój alkoholowy, powstający w wyniku destylacji surowców skrobiowych, takich jak: ryż, jęczmień i pozostałe zboża oraz ziemniaki. Shochu zawiera zwykle od 25 do 45% alkoholu i jest wyrabiane w różnych odmianach, w zależności od rodzaju skrobiowego surowca użytego do produkcji. Ryżowe shochu, zwane "kome", jest jedną z najpopularniejszych odmian tego alkoholu, a sekretem jego produkcji jest wykorzystanie do wspomagania fermentacji ryżu, grzybni Aspergillus oryzae.
Shochu jest zwykle serwowane w tradycyjnych japońskich kieliszkach, zwanych "ochoko", i podawane jako napój towarzyszący posiłkom lub jako składnik koktajli. Często podaje się go z lekkim jedzeniem, takim jak sashimi czy tempura, ale może być także serwowany z innymi daniami kuchni japońskiej. Ten oryginalny japoński napój alkoholowy jest zwykle spożywany na zimno, choć można go także serwować z lodem lub w cieplejszej wersji - z dodatkiem gorącej wody.
Shochu to tradycyjny japoński napój alkoholowy, powstający w wyniku destylacji surowców skrobiowych, takich jak: ryż, jęczmień i pozostałe zboża oraz ziemniaki. Shochu zawiera zwykle od 25 do 45% alkoholu i jest wyrabiane w różnych odmianach, w zależności od rodzaju skrobiowego surowca użytego do produkcji. Ryżowe shochu, zwane "kome", jest jedną z najpopularniejszych odmian tego alkoholu, a sekretem jego produkcji jest wykorzystanie do wspomagania fermentacji ryżu, grzybni Aspergillus oryzae.
Shochu jest zwykle serwowane w tradycyjnych japońskich kieliszkach, zwanych "ochoko", i podawane jako napój towarzyszący posiłkom lub jako składnik koktajli. Często podaje się go z lekkim jedzeniem, takim jak sashimi czy tempura, ale może być także serwowany z innymi daniami kuchni japońskiej. Ten oryginalny japoński napój alkoholowy jest zwykle spożywany na zimno, choć można go także serwować z lodem lub w cieplejszej wersji - z dodatkiem gorącej wody.