Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Wino węgierskie

Wino węgierskie

Węgry to kraj winiarski, który dzięki ciepłemu kontynentalnemu klimatowi stwarza odpowiednie warunki do uprawy wielu intrygujących odmian winorośli. Dlatego właśnie możemy powiedzieć, że wino węgierskie to w wielu przypadkach trunek wysokiej klasy, zachwycający nie tylko kuszącym smakiem i bogatym aromatem, ale też cieszący oczy konesera urzekającą barwą, wyprodukowany w zgodzie z wielowiekową tradycją. Najsłynniejsze wino węgierskie to oczywiście to pochodzące z regionu Tokaj, złoty specjał o deserowym charakterze, otrzymywany przede wszystkim z odmian Furmint i Muskat. Wśród propozycji lokalnych producentów znajdziemy jednak także wiele innych ciekawych win węgierskich, bazujących zarówno na cenionych odmianach międzynarodowych, takich jak Chardonnay, Sauvignon Blanc czy Riesling, jak i szczepach lokalnych, do których zaliczamy m.in. Hárslevelű, Kabart, Kövérszőlő, Zeta czy Sárgamuskotály. Decydując się na wino z Węgier, możemy sięgnąć po wina lekkie i orzeźwiające, idealne na niezobowiązujące spotkania, jak i specjały o intensywnych właściwościach aromatyczno–smakowych, które idealnie będą pasować do wykwintnych dań. Zobacz, jakie wino węgierskie – białe, różowe i czerwone – znajdziesz wśród propozycji Winnicy Lidla.

Zobacz jako Siatka Lista

55 produktów

  1. Ocena użytkowników

    Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Chateau Dereszla

    Ocena

    Bardzo dobry, delikatny, wszystkie smaki zrównoważone, żaden nie jest mocniejszy od drugiego, oceniam bardzo wysoko , jedne z najlepszych. Trochę drogie te Aszu 5 puttonyos z 2014, bardzo podobnie i dużo tańsze, a równie wyśmienite. Marek
  2. Ocena użytkowników

    Tokaji Aszúeszencia, Chateau Dereszla

    Ocena

    Wino krolow . Krol win . To wino to skarb wegierskiej winiarskiej tradycji juz od czasow krola Ludwika XIV i carowej Katarzyny . I dzis tak samo zachwyca jak dobry wegrzyn w opisie Krzysztofa Opalinskiego Jarek
  3. Ocena użytkowników

    Chardonnay “Battonage”, Kovács Nimród

    Ocena

    Uwielbiamy ten beczkowy waniliowo-kokosowy aromat nie tylko w Chardonnay, ale i przy winach z Pinot Blanc ❤️ W ustach też ok, kwasowość jest na szczęście, choć niska, ale taki pyszny deserek waniliowo-kokosowy plus owoce tropikalne i podsmażone na maśle jabłko. Dominik
    -35 zł przy min. 300 zł | -70 zł przy min. 450 zł
  4. Ocena użytkowników

    Müller Thurgau “Bodzilla"
    Balatonfüred-Csopak to region o umiarkowanym klimacie kontynentalnym, charakteryzującym się ciepłymi i słonecznymi latami oraz chłodnymi zimami. W regionie tym uprawa winorośli ma wielowiekową tradycję. Klimat i ukształtowanie terenu sprzyjają produkcji win o charakterze lekkim i świeżym, a szczegól...

    Wino

    Müller Thurgau “Bodzilla" 750ml

    30,99 zł
  5. -35 zł przy min. 300 zł | -70 zł przy min. 450 zł
  6. Cabernet Sauvignon Classic Collection, Mészáros Pál | 0,75L | 13,5%
    Wino o ciemnej, rubinowej barwie z ceglastymi refleksami. Ten ciężki, wytrawny trunek wyprodukowany został z odmiany Cabernet Sauvignon uprawianej w regionie Szekszárd. Po nalaniu wina do kieliszka wymaga ono chociaż krótkiego napowietrzania. Rozwijający się tutaj bukiet przypomina kompozycję aromat...
    -35 zł przy min. 300 zł | -70 zł przy min. 450 zł
  7. Ocena użytkowników

    Ermitage, Bock | 0,75L | 14%

    Ocena

    Ortodoksyjni miłośnicy węgierskiego wina nieszczególnie cenią Villany ze względu na przywiązanie regionu do bordoskich szczepów i pewien brak lokalnej autentyczności. Mimo wszystko wina Bock są najzwyczajniej w świecie bardzo dobre. Szczere, pełne owocu, wręcz kontemplacyjne. Dobry zakup Maciej

    Wino

    Ermitage, Bock | 0,75L | 14% 750ml

    59,99 zł
    -35 zł przy min. 300 zł | -70 zł przy min. 450 zł
  8. Tokaj Furmint, Patricius Borház
    Patricius Borház posiada około 85 hektarów winnic rozmieszczonych na kilku prestiżowych parcelach, w tym: Lapis, Várhegy i Sajgó. Dzięki połączeniu panujących w Tokaju, doskonałych warunków uprawy winorośli z nowoczesnymi metodami produkcji, Patricius Borház wytwarza wina o wysokiej jakości i wyjątk...

    Wino

    Tokaj Furmint, Patricius Borház 750ml

    49,99 zł
  9. Ocena użytkowników

    Tokaji Hárslevelű, Tokajicum | 0,75L n| 11,5%
    Doskonałej jakości Tokaj z lokalnie uprawianej odmiany Hárslevelű. Surowiec do produkcji wina pochodzi winnic na stoku Betsek, położonych na południe od wioski Mad. Wino przechodzi tradycyjną fermentację oraz dojrzewanie w dębowych beczkach. W jeg...
  10. Ocena użytkowników

    Sauvignon Blanc, Paulus Molnár Borhaz
    Winiarnia Paulus Molnár zlokalizowana jest w regionie Mór. To jeden z najmniejszych i mniej znanych regionów winiarskich Węgier. Położony jest on na północny zachód od Budapesztu i zajmuje powierzchnię około 800 hektarów. Region charakteryzuje się chłodniejszym, umiarkowanym klimatem oraz glebami bo...
  11. Ocena użytkowników

    Irsai Olivér, Balaton, Büttner

    Ocena

    Bardzo polecam. Aromaty korzenne, muszkatowe. Dobrze dać mu odetchnąć dłuższą chwilę po otwarciu, a wcześniej dobrze schłodzić. Z uwagi na szczep pić młode roczniki, dają dużo radości zarówno z jedzeniem jak i bez :) Marta

    Wino

    Irsai Olivér, Balaton, Büttner 750ml

    32,99 zł
  12. Ocena użytkowników

    Syrah, Balga
    Średnio ciężkie wino z odmiany Syrah. W wyglądzie umiarkowanie intensywne, rubinowe. Aromaty ciemnych i czerwonych owoców dominują w bukiecie tego młodego jeszcze wina. Odnaleźć tutaj możemy akcenty jeżyny, czereśni, czarnego pieprzu, toffi i skórki chleba. Usta odkrywają średnio ciężką strukturę o ...

    Wino

    Syrah, Balga 750ml

    39,99 zł
  13. Ocena użytkowników

    Pinot Noir Premium, Garamvari | 0,75L | 13%

    Ocena

    Pinot noir to mój ulubiony szczep, więc kupiłam to wino z ciekawości, jak smakuje w wydaniu węgierskim. Na wstępie należy podkreślić doskonałą relację cena- jakość. Ponadto doznań smakowych ani razu nie przyćmił późniejszy ból głowy, co zdarza mi się nawet po wypiciu jednej lampki wina, niezależnie od jego ceny. Za rekomendację niech posłuży również fakt zamówienia 6 butelek „na zapas” po spróbowaniu pierwszej:) Szczerze polecam! Monika
    -35 zł przy min. 300 zł | -70 zł przy min. 450 zł
  14. Wino

    Rosé Pezsgő, Frakk, Félszáraz 750ml

    34,99 zł
    -35 zł przy min. 300 zł | -70 zł przy min. 450 zł
Strona
na stronę

Wino węgierskie

Węgierskie wino jest produkowane od V wieku, kiedy to tereny węgierskie były okupowane przez Rzymian. Średniowieczne wina z Eger oraz Sopron były rozsyłane po całej Europie, pite na dworach królewskich i magnackich. Turecka okupacja w XVII wieku spowodowała gwałtowne zahamowanie produkcji węgierskich winnic. Późniejsza epidemia filoksery oraz I i II Wojna Światowa sprawiły, że wino z Węgier zostało zapomniane na długie lata, a państwowe winnice podjęły decyzję o produkowaniu wina na akord. W rezultacie węgierskie wino zaczęło źle się kojarzyć, np. ze słodkimi, stołowymi Kadarkami produkowanymi z rozcieńczanego i dosładzanego moszczu. Koniec XX wieku przyniósł winnicom węgierskim niezależność, a technologia winifikacji poszła do przodu. Obecnie winnice węgierskie obejmują około 70 tys. hektarów i zajmują 16. miejsce na świecie w produkcji wina. Produkcja węgierskiego wina przeżywa prawdziwy renesans. Powstają setki mniejszych i większych winnic, w której wielowiekowe tradycje winiarstwa przeplatają się z nowoczesnymi rozwiązaniami tej branży.

Typowe dla wina z Węgier jest dojrzewanie w beczkach z rodzimych dębów. Dęby rosnące w lasach Zemplen przy słowackiej granicy mają światową renomę. Węgierscy winiarze stosują beczki z dębu węgierskiego w celu wzbogacenia smaku wina i nadania trunkowi dymnego aromatu.

Węgry dzieli się na 22 regiony winiarskie, z czego najbardziej znane są Eger, Nagy Somló, Villány, Szekszárd i oczywiście region, Tokaj. Wina z tego kraju charakteryzują się dużą rozpiętością smakową – od bardzo słodkich win wzmacnianych, przez półsłodkie i na wytrawnych kończąc.

Wybierając węgierskie wina pewną barierą może okazać się sam język, który większości Europejczyków sprawi problem w samej wymowie. Język węgierski pochodzi z rodziny językowej ugrofińskiej, dlatego będzie nieco prostszy do zrozumienia dla Finów czy Estończyków, ale warto dowiedzieć się jak odczytywać niektóre informacje zawarte na butelce. Słowo „bor” oznacza wino, a „feher bor” białe wino, natomiast gdy na etykiecie zobaczymy słowo „vörös” musimy wiedzieć, że stoi przed nami butelka czerwonego wina.

Wina produkowane na terenie Węgier pochodzą z małych winnic o tradycjach przekazywanych z pokolenia na pokolenie, których owoce możemy próbować w postaci aromatycznych win. Węgierskie wina to również doskonały stosunek ceny do jakości. Madziarskie wina doskonale nadają się na celebrację ważnych chwil, a także picia na co dzień. Stanowią też doskonały dodatek do gotowania i wypieków.

Wina węgierskie – nazwy

Rodzaje węgierskiego wina to paleta smaków i aromatów danych regionów zamknięte w butelce. Z reguły kraj ten kojarzony jest z produkcją win słodkich, jednakże na terenie Węgier produkowane są również wina wytrawne – białe i czerwone. Wina z regionu Eger, który mieści się na północ od Budapesztu, charakteryzują się sporą tanicznością oraz pikantnym finiszem. Naczelnym reprezentantem wina pochodzącego z tamtych okolic jest Egri Bikaver – wytrawne, ciężkie wino z wyczuwalnymi w bukiecie nutami ciemnych owoców leśnych, wiśni i pieprznym finiszu. Wino to zwyczajowo nazywano byczą krwią. Legenda głosi, że podczas oblężenia Egeru przez Imperium Osmańskie, żołnierze tureccy spostrzegli pijących wino węgierskich pieszych. Przekrwione oczy oraz zaplamione winem brody współgrające z węgierskim temperamentem sprawiły, że tureckie wojska postanowiły się wycofać i nie przeszkadzać tym, którzy piją krew byka (Węgrom).

Region Nagy Somló cechuje inny klimat i zgoła odmienne terroir. Winorośle wzrastają tam na bazaltowym podłożu, ukorzeniając się w piaszczystej glebie i skałach wulkanicznych. Wina węgierskie z tego regionu mają w sobie nuty mineralne, a także aromaty cytrusów, pszenicy oraz nieco dymu. Wina z Węgier z regionu Nagy Somló kojarzone są z ich leczniczych właściwości. Niegdyś wierzono, że pijąc wino z Somló, kobiety będą rodzić wojowników, monarchów i artystów, a mężczyźni będą odznaczać się wyjątkowym temperamentem.

Wspaniałe wina, jakie produkuje się w regionie Villány (niedaleko Chorwacji), tworzone są z gron szczepów Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc oraz Kekfrankos. Na wulkanicznych glebach wyrastają winorośle, w których odnaleźć można aromaty zielonego pieprzu, porzeczek i malin z odrobiną cedru i konfitury z czerwonych owoców.

Szekszárd ma ciepły, łagodny klimat i słynie z winorośli ze szczepu Kadarka i Kekfrankos oraz historycznie udokumentowanego wina o nazwie Bikaver, nazywanego przez poetę Janosa Garaya byczą krwią. Uprawiane są w tym regionie również szczepy Merlot, Portugesier, a także białe ananasowe Chardonnay, niezwykle lekkie i kwiatowe Muller Thurgau i orzeźwiające Olaszrizling.

Tokaj to najbardziej znany z nazwy region wina węgierskiego; położony pomiędzy dwiema rzekami odznacza się swoistym mikroklimatem. Tokaj to również nazwa popularnego białego deserowego wina węgierskiego. Wysokie stężenie cukru w niektórych gatunkach wina Tokaj czyni to deserowe wino węgierskie zdatnym do długiego dojrzewania. Ludwik XIV lubił mawiać o Tokaju jak o trunku królów i królu win. Wielkim zwolennikiem Tokaju był również Piotr Wielki – specjalnie utrzymywał oddział żołnierzy, których zadaniem było regularne dostarczanie Tokaj Aszu na dwór w Petersburgu – oraz jeden z wielkich kompozytorów, Joseph Haydn, który nie raz pobierał gażę w postaci butelek wina.

Wina Tokaj Aszu i Eszencia wytwarzane są z gron pokrytych szlachetną pleśnią, które wilgotne dojrzewają w słońcu, niemalże do zrodzynkowacenia. To właśnie te wina mają w sobie najwięcej słodyczy, pochodzącej ze starannie zbieranych owoców i powolnego tłoczenia owoców. Ten proces w rezultacie daje wyjątkowe deserowe wino węgierskie.

Nie tylko słodkimi trunkami Węgry stoją – produkowane są tam zarówno dobre wina węgierskie półsłodkie białe oraz czerwone. Węgierskie wina wytrawne również zasługują na uznanie, odznaczają się wysoką kwasowością oraz intensywnym smakiem, oddającym ducha tego niezwykle ciekawego klimatycznie kraju. W czerwonych winach pochodzących z Węgier znajdziemy nuty czarnej porzeczki, jeżyny, jagód i innych owoców leśnych, dojrzałych wiśni oraz konfitur z czerwonych owoców. Wina produkowane z winorośli rosnących na glebach wulkanicznych mają w sobie sporo aromatów przypominających mokre kamienie, dym lub drewno.

Wina węgierskie – sklep

 

Wina węgierskie dostępne są w sklepie Lidl oraz do rezerwacji w serwisie Winnica Lidla w najkorzystniejszych cenach. Tereny Węgier są bardzo zróżnicowane klimatycznie – od spokojnych dolin, brzegów rzek i jezior, aż po winnice ulokowane na stromych wzgórzach i wulkanicznym podłożu.

Węgrzy sami kochają pić wino białe i takie też w przewadze produkują. Popularny jest tam wspomniany już szczep Olasrizling, który, wbrew podobnej nazwy, nie ma nic wspólnego z niemieckim Rieslingiem. Jest to biała odmiana włoskiego Rieslinga popularna również w Austrii pod nazwą Welschriesling czy na Słowacji (jako Rizling Vlassky), charakteryzująca się dużą kwasowością i bukietem pełnym aromatów kwiatowych (polnych kwiatów, bzu i ziół) oraz migdałowych. Węgry uprawiają również winorośle ze szczepów podobnych Muskatowi, czyli Irsai Oliver (nuty czarnego bzu, limonki, pomarańczy i melona) oraz Csersegi Fuszeres o wysokiej kwasowości, słodyczy i aromatach tropikalnych (podobne w smaku do szczepu Traminer, z którym ma wspólne pochodzenie). Najszlachetniejszy ze szczepów Furmint daje owoce o słodkich, cedrowo-cytrusowych nutach.

Czerwone wina tworzone są na masową skalę ze wspomnianego już szczepu Kadarka oraz Kekfrankos (szczególnie chętnie produkuje się z niego wino słodkie różowe oraz musujące z mocno owocowym finiszem).

Węgierskie wino zyskało sławę króla win już w XVII wieku, kiedy prym wśród alkoholu powstałego z winogron wiodły słodkie wina. Słodki Tokaj został rozsławiony na cały świat, a polscy kupcy chętnie inwestowali w ten rodzaj wina, sprzedając je za granicami za krocie. Tokaj to wino eleganckie, kojarzące się z dobrobytem i arystokracją. Wiedza, jaką posiadają węgierscy winiarze, pochodzi z pielęgnowanej z pokolenia na pokolenie tradycji i dlatego węgierski alkohol jest ceniony na całym świecie. Węgierskie wino Tokaj znajdziesz w sklepie Lidl oraz do rezerwacji na stronie Winnica Lidla. Wino węgierskie Tokaj w naszym asortymencie występuje w różnych stopniach kwasowości i intensywności aromatów – znajdziesz u nas Tokaj Aszu, jak i jednoszczepowy Tokaj ze szczepu Muscat.

Dobre węgierskie wino może okazać się wspaniałym towarzyszem obiadów i kolacji – białe słodkie wino podane do dań rybnych będzie smakowało wyśmienicie. Czerwona Kadarka rozgrzeje w zimowe wieczory, a musujące, półsłodkie Kekfrankos doskonale sprawdzi się jako trunek do potraw z kurczaka i grillowanych warzyw. Jakie węgierskie wina polecamy? Przede wszystkim byczą krew, czyli wino Bikaver. Dla porównania można pokusić się o wybór dwóch z odmiennych regionów np. Szekszárdu i Egeru, żeby dostrzec różnice w stylu tworzenia czerwonych win węgierskich. Warto spróbować również wina ze szczepu Cabernet Franc z okolic regionu Villány, które swoją jakością i smakiem dorównuje trunkom francuskim. Dla osób lubiących mineralne, cięższe aromaty, polecamy wina z regionu Somló, które niektórzy określają mianem „kamienistych”.

Wina z Węgier są licznie nagradzane w konkursach, nie tylko w kraju, ale również za jego granicami. Pijają nie zarówno laicy, jak i koneserzy. Niepowtarzalne warunki naturalne, w jakich dorastają grona, oraz czysta woda i wulkaniczna gleba, a także duże nasłonecznienie, sprawiają, że wino to ma wyjątkowy smak oraz charakter. Wybierając wino z węgierskich winnic w Winnicy Lidla, masz gwarancję najlepszej ceny i jakości.

Zobacz nasze produkty:
Przeczytaj także: