Podróż na Węgry - sprawdź, co zobaczyć i czego spróbować!
Węgry nie należą raczej do krajów, które w pierwszej kolejności przychodzą nam na myśl, gdy mowa o wakacjach. Mimo to podróż na Węgry, do ojczyzny Liszta, Houdiniego i Maraiego, może stanowić jedną z Twoich najlepszych wakacyjnych decyzji! Za pośrednictwem Winnicy Lidla namawiamy do wyjazdu na Węgry i podpowiadamy, co warto zobaczyć i przeżyć w tym kraju. Oczywiście nie zabraknie też miejsca na parę zdań o najciekawszych węgierskich alkoholach!
Wycieczka na Węgry – czy warto?
Dlaczego więc wakacje na Węgrzech? Wycieczka na Węgry może okazać się pomysłem wartym rozważenia z wielu powodów. Zacznijmy od tych najbardziej prozaicznych. Z Warszawy do Budapesztu w linii prostej jest zaledwie 540 km. Samochodem – około 850. Podróż na Węgry dodatkowo ułatwia fakt, że kraj ten jest w Unii Europejskiej, a zatem pojedziemy tam bez paszportu. Dojazd własny do tego kraju w środkowej Europie nie jest trudny!
Podróż na Węgry nie jest więc zbyt długa ani uciążliwa. To jednak tylko dodatkowa zachęta do odwiedzenia tego kraju. Podróż na Węgry pozwoli Ci zapoznać się ze wspaniałą historią kraju, którego początki sięgają panowania na Wielkiej Nizinie Węgierskiej Daków i Cesarstwa Rzymskiego, później Awarów, a w końcu Madziarów, którzy stworzyli państwo, które przez stulecie rywalizowało z Turcją i wchodziło w różne relacje z Austrią. Jeśli nie interesuje Cię historia czy zabytkowa architektura, może skusić Cię węgierska przyroda – Balaton, Góry Matra i Góry Bukowe obfitujące w jaskinie i potoki, bujne bukowe lasy czy największe w tej części Europy stepy. Wycieczka na Węgry to także okazja do zapoznania się z lokalnymi tradycjami kulinarnymi… i poznania tak wspaniałych trunków jak wino węgierskie!
Budapeszt: miasto mostów i termalnych kąpieli
Najjaśniejszą perłą turystyczną Węgier jest oczywiście stolica kraju, czyli Budapeszt. Jakie atrakcje w tym mieście zasługują na uwagę odkrywców? Co zobaczyć w Budapeszcie? Oczywiście wpisane na listę UNESCO Wzgórze Zamkowe oraz słynny Zamek Królewski Buda. Do najsłynniejszych atrakcji Budapesztu należy też bajkowa, neoromańska Baszta Rybacka, Zamek Vajdahunyad oraz monumentalny Kościół św. Macieja. Pisząc o Budapeszcie i jego atrakcjach, trzeba też powiedzieć o mostach, takich jak XIX-wieczny Most Łańcuchowy nad Dunajem, który jako pierwszy na stałe połączył Budę i Peszt. A gdy po dniu pełnym wrażeń będziesz poszukiwał relaksu, zajrzyj do słynnych kąpielisk termalnych – najważniejsze z nich to Szechenyi i Gellert! To naprawdę ciekawe miejsca!
Eger: twierdza i legendy winne
Eger to kolejne z węgierskich miast, które kuszą turystów swoim kolorytem, niepowtarzalnym klimatem i zróżnicowanymi atrakcjami, niepozwalającymi na nudę. Eger jest prawdziwą perłą Węgier – zalicza się je też do najpiękniejszych miast w Europie Środkowej – w której na zwiedzających czeka m.in.: Zamek Egri Vár, mający swoją bohaterską historię obrony przed Turkami, świetnie zachowane mury miejskie Zárkándy Bastion, okazała neoklasycystyczna bazylika, czy też… zwiedzanie poświęconego Beatlesom Egri Road Beatles Museum. Podobnie jak w stolicy Węgier, na wszystkich turystów w Egrze czekają termy – położone w centrum miasta, połączone z parkiem Egerskie Kąpielisko Termalne i Rekreacyjne. Oczywiście wśród najważniejszych dla czytelników Winnicy Lidla atrakcji Egeru znajdują się liczne winnice. Eger jest stolicą regionu winiarskiego o takiej samej nazwie. Przebywając w Egerze, musisz wypróbować regionalne wino czerwone znane jako „bycza krew”, które powstaje metodą kupażowania różnych odmian czerwonych. Szczepy muszą być trzy i żaden z nich nie może stanowić więcej niż 50% kompozycji. Z Egri Bikaver – bo taką nosi nazwę – wiąże się też legenda. Otóż podczas oblężenia miasta w 1552 roku atakujący Turcy uznali, że waleczni Węgrzy piją nie wino czerwone… lecz byczą krew, która dodaje im odwagi!
Hollókő: skansen i dziedzictwo kulturowe UNESCO
Wszyscy ci, których na Węgry ciągnie historia, muszą odwiedzić też Hollókő. To urokliwa wieś w północnej części kraju. Skansens w Hollókő pozwala odbyć sentymentalną podróż na węgierską wieś sprzed wielu wieków. Atrakcja ta od 1987 roku znajduje się na światowej liście UNESCO. Jeśli nie historia ludowa, to może fortyfikacje? W Hollókő czekają też odrestaurowane ruiny zamku z XIII wieku!
Balaton: węgierskie morze i letnia stolica
Nie bez powodu Balaton nazywany bywa węgierskim morzem – to jezioro ma aż 70 km długości i 592 km² powierzchni. Mimo tych rozmiarów Jezioro Balaton, największe jezioro w Europie Środkowej, jest bardzo płytkie – średnia głębokość wynosi zaledwie około 3 m. Latem temperatura wody osiąga około 27 st. C. co zachęca do wylegiwania się na pięknej plaży. Najważniejsze kurorty nad Jeziorem Balaton to Siófok, Balatonalmádi i Balatonfüred. W okolicach Fenekpuszta znajdziesz ruiny rzymskiej twierdzy, w okolicach Füred możesz natomiast podziwiać XIX- i XX-wieczne wille arystokracji. W okolicach Keszthely czeka na Ciebie okazały oświeceniowy pałac Festeticsów. Jeśli wybierasz się nad Balaton latem, pamiętaj o festiwalach, takich jak coroczny Balaton Sound organizowany nad południowymi brzegami Jeziora Balaton. Albo letni Festiwal Wina w Badacsony na północnym wybrzeżu!
Pécs: starożytne katakumby i wzgórza winne
Pécs (czy Pecz na Węgrzech) to kierunek wymarzony dla tych, którzy, odwiedzając Węgry, pragną poczuć wpływy śródziemnomorskie. Położone w południowej części kraju miasto, blisko granicy z Chorwacją, stwarza idealne warunki do odpoczynku zarówno dla tych, którzy łakną relaksu na świeżym powietrzu, jak i dla tych, którzy pragną poświęcić wolny czas na obcowanie z historią. Do najważniejszych atrakcji Pécs na Węgrzech należą wczesnochrześcijańskie katakumby, Bazylika św. Piotra i Pawła (której fundamenty pochodzą z IV w.n.e.), Meczet paszy Hassana Jakovalia oraz Széchenyi. Niewątpliwą zaletą Pecz na Węgrzech jest sąsiedztwo niewysokich gór Mecsek, na których zboczach znajdują się winnice słynące ze szczepów Cirfandli (Zierfandler), Pinot Noir, Cabernet Franc czy Merlot.
Tokaj: kraina aszú i szlaków winnych
Tokaj to region w północno-wschodnich Węgrzech w naszym kraju słynący przede wszystkim z doskonałego białego wina, Tokaj Aszu. Nazwa regionu pochodzi od wzgórza Tokaj, które wznosi się nad miastem, które… również nazywa się Tokaj. Do najważniejszych atrakcji regionu należą winnice i szlaki winne. Co oprócz tego? Zamek Rakoczego, Zamek Boldogkő oraz… tokajskie Miasteczko Hobbita.
Szeged: miasto słońca, papryki i festiwali
Szeged, czyli Segedyn, to trzecie pod względem wielkości miasto Węgier, położone w południowej części kraju nad Cisą. O słonecznym Szegedzie wspominał już Ptolemeusz. Do dzisiaj z powodu imponującej liczby dni słonecznych w ciągu roku Szeged nazywany jest „Miastem słońca". Jakie inne atrakcje oprócz słońca proponuje odwiedzającym Szeged? Wieżę Dömötör, Katedrę w Segedynie, liczne pomniki wielkich Węgrów czy… oryginalną Szeged Paprika, a więc wyjątkową węgierską paprykę. Szeged to także miasto festiwali, takich jak Sziget Festival. Warte poznania jest też wino z Szekszárd – zwłaszcza doskonałe wina Kadarka! Ale tego pysznego wina nie trzeba u nas przedstawiać!
Puszta: dzika nizina i tradycje węgierskiego jeździectwa
Węgierska puszta to pozostałości węgierskich stepów. W miejscach „dzikich”, nieujarzmionych przez rolnictwo, puszta węgierska nadal zachwyca bogatą roślinnością zależną od lokalnych warunków glebowych. Puszta to także ważna atrakcja turystyczna – zapewnia odwiedzającym możliwość zbliżenia się do węgierskiego folkloru czy zapoznania się z węgierskimi tradycjami jeździeckimi.
Węgierska kuchnia – czym się charakteryzuje?
Węgierska kuchni wypływa z oryginalnych środkowoeuropejskich tradycji kulinarnych. Potrawy kuchni węgierskiej w dużej mierze bazują na mięsie, warzywach sezonowych, pieczywie i przyprawach, wśród których szczególnie istotna jest mielona papryka. Do najważniejszych dań węgierskich należą m.in. zupa gulaszowa gulyásleves, gulasz pörkölt, lángos, czyli oryginalny węgierski placek ziemniaczany oraz lecsó, a więc kulowe leczo! A co, jeśli chodzi o najsłynniejsze desery kuchni węgierskiej? Należą do nich m.in. tort Dobosa, strudel, naleśniki à la Gundel czy tort à la Esterhazy!
Węgierskie wina: odkryj smaki Tokaju, Egri Bikavér i innych
Węgierskie wina powstają w 22 regionach produkcji, z których najlepiej znany jest Tokaj. Wino o tej samie nazwie już w średniowieczu znalazło miłośników na dworach w całej Europie. Wino węgierskie z regionu Tokaj to zwłaszcza pyszne wino białe, często słodkie lub półsłodkie (słodkość określana jest w Puttonach), produkowane z odmian takich jak Furmint, Sauvignon Blanc, Muscat czy Hárslevelű. To właśnie Tokaje były nazywane węgrzynami! Z win białych słynie również Balaton – warte poznania są na pewno musujące węgierskie wina Furmint z tej części kraju. Choć i miłośnik win czerwonych znajdzie coś dla siebie – choćby Cabernet Sauvignon, Syrah, Zweigelt czy Cabernet Franc. Dobre wina węgierskie to oczywiście wspomniane już Egri Bikavér produkowane w mieście Eger – kupaże odmian Kadarka, Kékfrankos z dodatkiem win takich jak Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot czy Cabernet Franc.
Spirytusowe specjały Węgier: palinka i unicum
Wina to jednak nie wszystko. Jakie inne węgierskie alkohole są warte uwagi każdego konesera? Oczywiście pálinka – owocowa brandy otrzymywana m.in. ze śliwek, jabłek, śliwy czy moreli. Oprócz palinki z Węgier na wyróżnienie zasługuje unicum – węgierski likier ziołowy o korzennym charakterze. Każdy piwosz powinien natomiast poznać węgierskie piwa kraftowe! Może Cię zainteresować fakt, że wśród Węgrów bardzo popularna jest polska wódka!
Pragniesz już teraz poznawać smaki Węgier? To nie zastąpi wczasów w tym pięknym kraju, ale może stanowić zapowiedź wspaniałych wakacji! Zapoznaj się z kolekcją najciekawszych win węgierskich wyselekcjonowanych przez sommeliera Winnicy Lidla. A potem obierz azymut na Budapeszt!
