Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino czerwone

Charakteryzują się barwą o różnej intensywności – od purpurowej poprzez rubinową po miedzianą.
Dobrze komponują się z wędlinami, daniami z mięsa czerwonego oraz dojrzałymi serami.

82 produkty

na stronę
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot
    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion
    Przedstawiamy Państwu mistrzowski popis sztuki enologicznej, którego autorem jest jeden z najbardziej uznanych winiarzy z Bordeaux, Jean-Luc Thunevin. Virginie de Valandraud jest jednym z jego najlepszych win. Trunek ten wyróżnia się wyglądem, jest ciemny i niemal nieprzejrzysty, posiada kolor doj...

    Wino

    Virginie de Valandraud, Saint-Emilion

    199,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon, Merlot
    Château Boyd-Cantenac, Margaux
    Wino z rocznika 2005, uznawanego za jeden z najlepszych w historii. Trunek pochodzi z apelacji Margaux, z posiadłości sklasyfikowanej w 1855 roku na poziomie Troisième Grand Cru Classe. Historia winnic Boyd-Cantenac sięga XVII wieku, a od 1932 roku majątek pozostaje niezmiennie własnością rodziny Gu...

    Wino

    Château Boyd-Cantenac, Margaux

    399,00 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Château Lespault-Martillac, Pessac-Léognan
    Młode wino od Château Lespault-Martillac. Na 7 hektarach w apelacji Pessac-Léognan producent uprawia organicznie odmiany Merlot, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot i Malbec. Produkcja wina bazuje na ręcznej selekcji najwyższej jakości gron, osobnej fermentacji każdej z odmian i dojrzewaniu w dębowych ...

    Wino

    Château Lespault-Martillac, Pessac-Léognan

    129,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Republika Południowej Afryki
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon
    Cabernet Sauvignon “Vis a Vis”
    W wyglądzie bardzo ciemne, rubinowe z purpurowymi refleksami. Wino jeszcze młode, choć w tym przypadku młodość trunku jest jego zaletą. W nosie, typowe dla szczepu aromaty pierwszorzędowe, rozpoznajemy owoce czarnej porzeczki, suszoną śliwkę i jeżynę. Bukiet ulega nieznacznej intensyfikacji po krótk...

    Wino

    Cabernet Sauvignon “Vis a Vis”

    44,99 zł
    750ml
    • Półsłodkie
    • Czerwone
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Kadarka, Merlot
    Valzer Cuvée, Simkó Zoltán
    Przyjemnie cierpkie, półsłodkie wino z Egeru. Dojrzałość trunku rozpoznać można po charakterystycznych miedzianych refleksach rozjaśniających rubinową barwę widoczną pod światło w kieliszku. Kolejną oznaką zaawansowanej dojrzałości jest charakter bukietu, kierujący nasze skojarzenia aromatyczne w st...

    Wino

    Valzer Cuvée, Simkó Zoltán

    32,99 zł
    750ml
  1. Wino

    Syrah, Balga

    39,99 zł
    750ml
  2. Wino

    Zweigelt, Zelna, Balaton

    39,99 zł
    750ml
  3. Wino

    Pinot Noir Premium, Garamvari

    39,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Kékfrankos
    Kékfrankos Seletion, Font

    Ocena klientów

    Ocena:
    80%
    Wino bardzo lekkie, cudowny owocowy nos. W ustach głównie czerwone owoce, ale takie bardziej dżemowe niż świeże, bardzo delikatna beczka, delikatne taniny i niewielka kwasowość. Wino bardzo pijalne, jednak trochę nie w mojej stylistyce. Jacek

    Wino

    Kékfrankos Seletion, Font

    34,99 zł
    750ml
  4. Wino

    Kékfrankos Prémium, Takler

    49,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 4/5 Intensywność
    • Merlot
    Merlot “Materia”, Schieber

    Ocena klientów

    Ocena:
    100%
    Pyszne wino. Pięknie rozwija się wraz z napowietrzeniem. Złożone, intrygujące wycieczki aromatyczne. Kwasowość w równowadze z cukrem. W drugiej połowie butelki pomyślałem "czerwiec" (za oknem pierwsza agonia zimy 2020/2021; zapowiadają kilkanaście stopni ciepła). Michał

    Wino

    Merlot “Materia”, Schieber

    44,99 zł
    750ml

82 produkty

na stronę

Wina czerwone

Wino czerwone powstaje z odmian winogron o czerwonej, niebieskiej lub brunatnej barwie. Swój głęboki kolor zawdzięcza temu, że od owoców nie oddziela się skórek, tak jak w przypadku wina białego. O kolorze tego rodzaju wina decydują antocyjany, zawarte właśnie w skórkach winogron. O tym jakie wino czerwone wybrać powinny decydować nie tylko nasze preferencje, ale również to do jakiego posiłku będziemy je spożywać. Dobre wina czerwone, wytrawne będą świetnym uzupełnieniem każdej pieczeni, czerwonego mięsa, dziczyzny oraz mięsa z kaczki i gęsi. Do czerwonego mięsa świetnie będzie pasować również czerwone wino półwytrawne. Wina półsłodkie i słodkie serwujemy, do niektórych gatunków sera oraz deserów

Wino czerwone zawiera nieco więcej kcal niż wina białe, różnica ta jest jednak niewielka i tak naprawdę kieliszek czerwonego wina zawiera tylko kilka kcal więcej niż w przypadku wina białego. Dobre czerwone wino wcale nie musi być drogie, cena wina czerwonego zależy oczywiście od wielu czynników i może mieć dużą rozpiętość. Jednak już za kilkadziesiąt złotych jesteśmy w stanie znaleźć butelkę czerwonego wina dobrej jakości.

 

 Jakie kieliszki do wina czerwonego?

 

Aby w pełni docenić walory smakowe czerwonego wina i poczuć jego pełny bukiet, trunek ten powinien zostać podany  w odpowiednich kieliszkach. Zgodnie ze sztuką, wino czerwone podajemy w kieliszkach o szerokiej, pękatej czaszy, zwężającej się ku górze. Kieliszek taki napełniamy winem do 1/3 wysokości, zwykle do miejsca w którym czasza kieliszka jest najszersza. Kontakt z powietrzem pozwala na uwolnienie pełnego, bogatego aromatu czerwonego wina,a sam trunek zyskuje dzięki temu delikatniejszy i przyjemniejszy dla podniebienia smak. Kieliszki do wina czerwonego powinny mieć też wielkość dopasowaną do wieku serwowanego trunku. Im starsze czerwone wino tym większe i szersze kieliszki powinniśmy wybrać.

 

 W jakiej temperaturze pić czerwone wino?

 

Najbardziej znana zasada dotycząca temperatury serwowania wina mówi o tym, że białe i różowe wino powinny być schłodzone przed podaniem, natomiast czerwone wino, powinno mieć temperaturę pokojową. W czasach gdy ukuto tę zasadę podawania wina temperatura pokojowa oznaczała około 16 - 17 stopni Celsjusza. Dziś jest to zwykle powyżej 20 stopni, co jest już nieco zbyt wysoką temperaturą dla wina czerwonego. Tak więc wino czerwone podajemy najczęściej w przedziale od 15 do 18 stopni Celsjusza. Najprostszym sposobem na osiągniecie zbliżonej temperatury jest umieszczenie butelki wina w lodówce, na godzinę przed podaniem.

 

Niska temperatura wina podkreśla jego  kwasowość, zmniejsza słodycz i sprawia, że bąbelki wolniej uchodzą z win musujących. Natomiast wyższa temperatura serwowanego wina łagodzi kwaskowaty smak, zwiększając tym samym jego słodycz.

 

 Wina czerwone - kalorie

 

Każdy miłośnik rubinowego trunku powinien mieć na uwadze to, że alkohol zawiera w sobie całkiem sporo kalorii. Jeśli zastanawiasz się ile kalorii (kcal) ma czerwone wino to zależy to oczywiście od jego rodzaju. Najuboższe w kalorie jest czerwone wino wytrawne. W kieliszku zawierającym 120 ml czerwonego wina wytrawnego znajdują się 82 kcal. Kieliszek czerwonego wina półsłodkiego to już 105 kcal, a najwięcej znajdziemy ich oczywiście w czerwonym winie słodkim. Jest to aż 128 kcal na kieliszek (120 ml). Porcja czerwonego wina od czasu do czasu nie powinna więc stanowić zagrożenia dla naszej diety. Jeśli jednak szczególnie zwracasz uwagę na ilość spożywanych kalorii, a nie chcesz rezygnować z okazjonalnej lampki wina, wybieraj te wytrawne.