Trapiche Expedición Sur Malbec

Trapiche Expedición Sur Malbec powstaje w San Patricio del Chañar w argentyńskiej Patagonii, około 39° szerokości geograficznej południowej, blisko miasta Neuquén. To jeden z najdalej na południe położonych regionów winiarskich Ameryki Południowej, gdzie chłodniejszy klimat, duże amplitudy temperatur oraz stałe patagońskie wiatry sprzyjają powolnemu dojrzewaniu gron i zachowaniu ich naturalnej świeżości. Winogrona pochodzą z gleb piaszczysto-gliniasto-kamienistych, a wino powstaje w 100% ze szczepu Malbec. Część wina dojrzewa przez 10 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu, co subtelnie wzbogaca jego strukturę i aromat, nie dominując świeżego, owocowego charakteru Patagonii.

Jak smakuje Trapiche Expedición Sur Malbec?

W kieliszku prezentuje intensywną, purpurowo-rubinową barwę z fioletowymi refleksami. W aromacie dominują świeże czerwone owoce - wiśnie, maliny i śliwki, którym towarzyszą subtelne nuty przypraw, czekolady oraz delikatny akcent dębowy wynikający z dojrzewania w beczkach. Na podniebieniu wino jest pełne, soczyste i bardzo harmonijne. Dojrzałe owoce doskonale współgrają z miękkimi taninami oraz świeżą kwasowością charakterystyczną dla chłodniejszego klimatu Patagonii. Finisz jest długi, owocowy i lekko korzenny, pozostawiając eleganckie wrażenie równowagi między koncentracją a świeżością.

Jak podawać Trapiche Expedición Sur Malbec?

To doskonały wybór do grillowanej wołowiny, steków, burgerów, pieczonej jagnięciny, dań z grzybami oraz dojrzewających serów. Świetnie sprawdzi się również w towarzystwie pieczonych warzyw i makaronów z intensywnymi sosami mięsnymi.