Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino do dziczyzny

47 produktów

Strona
na stronę
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Hiszpania
    • 4/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon
    Mas La Plana, Torres
    Wino z posiadałości Miguela Torresa - jednego z najbardziej znanych ludzi wina w Hiszpanii. Torres był pionierem obniżania temperatury fermentacji alkoholowej oraz wzorem francuskim szeroko stosował dojrzewanie win czerwonych w małych baryłkach dębowych. Wielki sukces, prowadzona przez niego firma, ...

    Wino

    Mas La Plana, Torres

    307,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 4/5 Intensywność
    • Grenache, Syrah
    Gigondas, Puech Morny
    Wino posiada ciemną, rubinową barwę. Po napowietrzeniu w kieliszku pojawiają się wyraźne aromaty owoców leśnych, lukrecji i pieprzu. W ustach dominuje rozgrzewający alkohol, któremu towarzyszą wyraźna kwasowość i ściągające podniebienie garbniki. Długi posmak. W odpowiednich warunkach wino można prz...

    Wino

    Gigondas, Puech Morny

    59,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 4/5 Intensywność
    • wieloszczepowe
    Vacqueyras, Dame de Clochevigne
    Wino złożone i szlachetne, zwraca uwagę nie tylko wyglądem, ale też zapachem i smakiem. Jest aromatyczne i pełne wigoru. W kolorze rubinowo-purpurowe. Posiada bukiet czerwonych owoców z akcentami goździków, czarnego pieprzu, jałowca, tytoniu i wanilii. Podniebienie odczuwa pełnię równowagi pomiędzy ...
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon, Merlot
    Château Boyd-Cantenac, Margaux
    Wino z rocznika 2005, uznawanego za jeden z najlepszych w historii. Trunek pochodzi z apelacji Margaux, z posiadłości sklasyfikowanej w 1855 roku na poziomie Troisième Grand Cru Classe. Historia winnic Boyd-Cantenac sięga XVII wieku, a od 1932 roku majątek pozostaje niezmiennie własnością rodziny Gu...

    Wino

    Château Boyd-Cantenac, Margaux

    399,00 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
    Château Lascombes, Margaux
    Szlachetne, ciężkie wino z apelacji Margaux. Posiadłość Château Lascombes sklasyfikowana została w roku 1855 jako 2-eme Grand Gru Classe i do dzisiaj, pochodzące z niej wina stanowią synonim luksusu i najwyższej jakości. Oferowany tutaj trunek dojrzewał przez 18 miesięcy w dębowych baryłkach. Jego...

    Wino

    Château Lascombes, Margaux

    664,00 zł
    750ml
  1. Wino

    Egri Bikavér, Juhász

    34,99 zł
    750ml
    • Wytrawne
    • Czerwone
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Kékfrankos, Merlot, Portugieser, Syrah
    SXRD, Heimann
    Wieloszczepowe wino z regionu Szekszárd. Barwa w kieliszku jest umiarkowanie intensywna, rubinowa z miedzianymi refleksami. W zapachu dominują dojrzałe oraz przetworzone czerwone owoce. Rozpoznać tu można aromaty czerwonej porzeczki, dżemu z truskawek, kompotu z czereśni. Po chwili napowietrzania da...

    Wino

    SXRD, Heimann

    34,99 zł
    750ml

47 produktów

Strona
na stronę

Wino do dziczyzny

Potrawy z dziczyzny, czyli mięsa zwierzyny łownej, są bardzo silnie zakorzenione w polskiej tradycji kulinarnej. Z powodu swoich wyjątkowych właściwości smakowych dania bazujące na mięsie zajęcy, dzików, saren i różnych gatunków ptaków niezwykle często trafiały na stoły w trakcie uczt, a ich spożywanie w wielu przypadkach wiązało się z wysokim statusem społecznym biesiadników. Również i dziś dziczyzna cieszy się olbrzymią popularnością wśród koneserów. W jaki sposób możemy dodatkowo podkreślić walory tego niezwykłego mięsa? Wybierając dobre wino do dziczyzny. Dowiedz się, z czym podawać dziczyznę dzięki Winnicy Lidla.

 

Jakie wino pasuje do dziczyzny?

To, jakie wino do potrawy z dziczyzny pasuje w danym przypadku, zależy oczywiście od rodzaju wykorzystanego mięsa. Do ptactwa łownego, przepiórki, kuropatwy lub bażanta doskonale pasować będzie zarówno wino białe, czerwone, jak i różowe. Wśród najczęściej polecanych przez ekspertów szczepów znajdują się odmiany Cinsault, Syrah, Grenache czy Pinot Noir. Jakie wino do dziczyzny powinniśmy natomiast wybrać, gdy zapragniemy podać znajomym doskonałą sarninę lub mięso dzika? W tym przypadku możemy zdecydowanie postawić na wina czerwone wytrawne. Sarnina idealnie współgra z produkowanym w Hiszpanii winem Tempranillo, do dzika z kolei możemy zaproponować ponadto wina ze szczepów Merlot, Cabernet Sauvignon czy Kadarka. Jeśli natomiast chodzi o mięso zająca, tworzy ono doskonałe kompozycje kulinarne w duecie z czerwonymi winami Cabernet Sauvignon produkowanymi w winiarniach w Chile oraz w prestiżowych regionach takich jak Bordeaux czy Toskania.

 

Jakie wino do marynaty dziczyzny?

Wiedząc, jakie wino podaje się do dziczyzny, nie powinniśmy mieć najmniejszego problemu z wybraniem odpowiedniego trunku do marynaty. Sprawdzonym rozwiązaniem jest zawsze wino czerwone wytrawne komponujące się znakomicie z różnymi potrawami na bazie dziczyzny, produkowane z wymienionych wyżej odmian. Pamiętajmy o regule, zgodnie z którą do przyrządzenia dania powinniśmy wykorzystać trunek, którym z przyjemnością byśmy się delektowali w jego towarzystwie.

 Rezerwuj najlepsze wina do dziczyzny za pośrednictwem Winnicy Lidla.