Klasyczne wina to takie, które reprezentują tradycyjny styl winiarstwa dla regionu swojego pochodzenia. Posiadają dobrze zdefiniowaną strukturę z tytułową “równowagą”. Co w takim winie jest zrównoważone? Struktura, czyli: kwasowość, słodycz, alkohol oraz cierpkość (zależnie co występuje). Każdy z tych elementów będzie wyraźnie wyczuwalny, ale na podniebieniu żaden nie dominuje. W przypadku części win w tej kategorii mogą wystąpić kontrowersje, gdyż intensywność odczuwania poszczególnych smaków jest zależna od indywidualnej wrażliwości sensorycznej.
Większość win z tej grupy wpisuje się w wyobrażenia o winie “klasycznie wytrawnym” - choć nie jest to zasadą obligatoryjną, bo mogą się też tutaj znaleźć wina słodkie. Kolejny aspekt “klasyczności” stanowią tradycyjne zestawienia z potrawami.
Czerwone, wytrawne wino produkowane w regionie Rioja - jednym z najbardziej prestiżowych obszarów winiarskich Hiszpanii. Marka Solar Viejo powstała w 1937 roku w Laguardii, urokliwym miasteczku położonym w Rioja Alavesa. Winiarnia korzysta z doświadczenia lokalnych winiarzy, łącząc nowoczesną techno...
Czerwone, wytrawne wino dojrzewające zgodnie z zasadami apelacji Rioja - minimum 12 miesięcy w beczce i kolejne miesiące w butelce przed wprowadzeniem na rynek. Wino powstało w winiarni Solar Viejo, która od 1937 roku działa w Laguardii, w sercu Rioja Alavesa, jednym z trzech subregionów apelacji DO...
Priorat Blanc Morlanda to wytrawne, dojrzałe wino białe, pochodzące z hiszpańskiego regionu Priorat. Tamtejsze winnice słyną z ubogich w materię organiczną, łupkowych gleb zwanych „llicorella”. Podłoże oraz klimat regionu, z gorącymi dniami i chłodnymi nocami, sprzyja produkcji trunków o wysokiej ko...
Intensywny, purpurowo-czarny kolor z fioletowymi refleksami. W aromacie wyczuwalne fiołki i czarna porzeczka, wzbogacone o nuty lukrecji i czarnego pieprzu. W ustach pełne, zrównoważone taniny, zaokrąglone ciało i finisz z delikatną nutą przypraw i tostów.
Wino z regionu Rioja, które zgodnie z normami apelacji przed sprzedażą dojrzewało w beczkach i butelkach przez minimum 5 lat. Najczęściej okres ten dzieli się na dwa lata w beczkach i trzy w butelkach (zależnie od rocznika i technik wybranych przez producenta). Trunek wyprodukowano z odmiany Tempran...
Wino z regionu Rioja, które zgodnie z normami apelacji dojrzewające w beczkach i butelkach przed sprzedażą przez minimum 3 lata. Trunek wyprodukowano z odmiany Tempranillo. Degustacja wina Rioja ReservaPodczas degustacji zwraca uwagę umiarkowanie intensywna, rubinowa barwa wina. Po chwili napow...
Alazani Valley to białe wino o smaku półsłodkim, wyprodukowane z odmiany Rkatsiteli. Winogrona do jego produkcji uprawiane są na malowniczych stokach winnic w Dolinie Alazani, w gruzińskiej Kachetii. Region ten uznawany jest za kolebkę światowego winiarstwa. Degustacja białego wina Alazani Vall...
Cuvée Paradis to prestiżowe wino musujące z regionu Szampanii, będące flagową etykietą domu Alfred Gratien - jednej z nielicznych rodzinnych wytwórni, które wciąż fermentują swoje wina w dębowych beczkach, Wino to produkowane jest metodą tradycyjną (champenoise) z selekcjonowanych gron Chardonnay i ...
Dom Alfred Gratien, założony w 1864 roku w Épernay, od pokoleń słynie z produkcji ekskluzywnych szampanów w limitowanych ilościach. Charakterystyczną cechą wytwórni jest fermentacja wina bazowego w niewielkich dębowych beczkach o pojemności 228 litrów, dzięki czemu zyskują one wyjątkową głębię bukie...
Bodegas Valdubón to hiszpański producent wina, którego historia sięga 1997 roku. Winiarnia zlokalizowana jest na obrzeżach miejscowości Milagros, tuż nad rzeką Riaza, w sercu prestiżowego regionu Ribera del Duero. Od początku swojej działalności Valdubón przykłada dużą wagę do zrównoważonego rozwoju...
Bodegas Valdubón to hiszpański producent wina, którego historia sięga 1997 roku. Winiarnia zlokalizowana jest na obrzeżach miejscowości Milagros, tuż nad rzeką Riaza, w sercu prestiżowego regionu Ribera del Duero. Od początku swojej działalności Valdubón przykłada dużą wagę do zrównoważonego rozwoju...
Mas de Subira to producent z regionu Priorat, specjalizujący się w winach oddających charakter tej wyjątkowej apelacji. Priorat to górzysty region winiarski położony w południowo-zachodniej części Katalonii, w hiszpańskiej prowincji Tarragona. Region ten słynie z trudnych do uprawy winnic usytuowany...
Orube to marka win z regionu Rioja Alavesa, należąca do winnicy Solar Viejo, której historia sięga 1937 roku. Rioja Alavesa to część apelacji Rioja, wyróżniająca się wapiennymi glebami i umiarkowanym klimatem, sprzyjającym powstawaniu eleganckich, pełnych charakteru win. Wina Orube są tworzone z sza...
Orube to marka należąca do znanego hiszpańskiego producenta Solar Viejo, którego tradycje winiarskie sięgają początków XX wieku. Wina Orube powstają w regionie Rioja Alavesa – części słynnej apelacji winiarskiej Rioja, cenionej za wyjątkowe warunki uprawy winorośli. Optymalna wysokość nad poziomem m...
Susana Sempre to wino produkowane na słonecznej Majorce – wyspie słynącej nie tylko z malowniczych krajobrazów, ale też z rozwijającej się kultury winiarskiej. Baleary, choć mniej znane niż inne hiszpańskie apelacje, szczycą się uprawą endemicznych odmian, takich jak Manto Negro czy Gargollassa, dzi...
Majorka, największa z Balearów, słynie nie tylko z pięknych plaż i śródziemnomorskiego klimatu, ale także z rozwijającej się kultury winiarskiej. Jednym z ciekawszych win produkowanych na wyspie jest Susana Sempre..., trunek łączący tradycyjne odmiany regionalne z nowoczesnym podejściem do produkcji...
Wino Chardonnay “The Estate” cechuje się łagodnym, eleganckim bukietem przypominającym kompozycję owoców i kwiatów. Podczas degustacji w zapachu wina rozpoznać można nuty mniszka lekarskiego, akacji, dojrzałego ananasa i pieczonego jabłka. Po chwili napowietrzania wyczuwalne są również toffi oraz wa...
La Terre to wyraziste czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej – renomowanego regionu winiarskiego Bułgarii, znanego z produkcji intensywnych i pełnych wyrazu win. Powstało z trzech szlachetnych odmian: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, które razem tworzą harmonijną i wielowymiarową kompozycję s...
Le Voyage to wyraziste czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej, jednego z najważniejszych regionów winiarskich Bułgarii. Wino powstało z połączenia dwóch szlachetnych odmian - Cabernet Franc i Syrah. Degustacja wina Le VoyagePo nalaniu do kieliszka Le Voyage prezentuje się w głębokim, rubino...
Le Rouge to wyraziste w charakterze, czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej - jednego z czołowych regionów winiarskich Bułgarii. Powstało z klasycznych odmian Merlot i Cabernet Sauvignon, tworzących harmonijną i złożoną kompozycję smakową. Degustacja wina Le RougePo nalaniu do kieliszka Le ...
Chardonnay Select Koblevo to białe wino produkowane z gron szczepu Chardonnay w ukraińskiej winnicy Koblevo, położonej w obwodzie mikołajowskim, niedaleko ujścia estuarium Tiligul do Morza Czarnego. Winnica ta znana jest z unikalnego położenia na 46. równoleżniku - porównywalnie sprzyjającemu uprawi...
Łagodnie wytrawne wino z odmiany Shiraz wyprodukowane w Hiszpanii. Trunek zachęca do degustacji wyraźną, rubinową barwą oraz łatwo rozpoznawalnym bukietem. Niemal od razu po nalaniu do kieliszka wyczuwalne stają się aromaty czarnej porzeczki, dzikiej róży i głogu a towarzyszy im akcent pieprzu i tof...
Dojrzałe Barolo Riserva z parceli Ginestra – jednego z najlepszych naturalnych siedlisk w Piemoncie, przeznaczonych do uprawy odmiany Nebbiolo. W kieliszku prezentuje się w jasnej, miedziano-rubinowej barwie. Profil sensorycznyBukiet wina jest złożony i wymaga długiego napowietrzania przed poda...
Barolo, Rocche di Castelletto, Cascina Chicco to klasyczne wino z Piemontu, produkowane z odmiany Nebbiolo. W kieliszku jest przejrzyste, o średniej intensywności zabarwienia. Widoczny kolor wina jest typowy dla szczepu – rubinowy z miedzianymi refleksami. Profil sensoryczny Barolo, Rocche di C...
Capichera, Liànti to ciężkie, wytrawne wino z apelacji Isola dei Nuraghi na Sardynii. W kieliszku urzeka ciemną barwą, w której na tle czarnego opalu przebijają refleksy rubinów i ametystu. Wyczuwalny bukiet aromatów jest złożony i wskazuje na stanowczy i ciężki charakter trunku. Profil sensory...
Wino pochodzące z apelacji Maremma. Zostało wyprodukowane z odmiany Ciliegiolo, tradycyjnie uprawianej wzdłuż zachodniego wybrzeża Toskanii. W kieliszku zwraca uwagę intensywną barwą wskazującą na pełną dojrzałość. Oczekiwaną złożoność i charakter bukietu potwierdza aromat, a następnie smak wina. Tr...
Trullo di Pezza to rodzinna winnica w regionie Apulia, specjalizująca się w uprawie lokalnych odmian winorośli. Jedną z nich jest Aglianico, określane często mianem „Nebbiolo Południa”. Winogrona tej odmiany długo dojrzewają na krzewach, co pozwolą im osiągnąć wysoką koncentrację aromatów i elementó...
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
