Nos Cinq Sens Rouge

Nos Cinq Sens Rouge powstaje w Cave du Marmandais, w południowo-zachodniej Francji. Choć na etykiecie widnieje oznaczenie Vin de France, nie jest ono przypadkowe – producent świadomie zrezygnował z bardziej restrykcyjnych zasad apelacyjnych, aby stworzyć nietuzinkowy kupaż pięciu szczepów. Wino łączy Abouriou - lokalną odmianę będącą wizytówką regionu Marmandais – z Merlotem, Malbekiem, Cabernet Franc i Cabernet Sauvignon. Każdy ze szczepów wnosi do kompozycji inne cechy: owocowość, strukturę, przyprawowość i elegancję, tworząc harmonijną oraz złożoną całość.

Jak smakuje Nos Cinq Sens Rouge?

W kieliszku prezentuje intensywną purpurowo-rubinową barwę. W aromacie dominują dojrzałe czarne porzeczki, jeżyny i śliwki, którym towarzyszą akcenty czarnego pieprzu, czekolady i słodkich przypraw. Bukiet jest wyrazisty i dobrze zbalansowany. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, aksamitne i harmonijne. Dojrzałe owoce łączą się z delikatną pikantnością oraz miękkimi, drobnoziarnistymi taninami. Finisz jest przyjemnie długi, z nutami ciemnych owoców i subtelnym korzennym akcentem, który zachęca do kolejnego kieliszka.

Co podawać Nos Cinq Sens Rouge

To bardzo uniwersalne czerwone wino doskonale komponuje się z deską dojrzewających serów i wędlin, grillowanymi mięsami oraz pieczonym drobiem. Świetnie sprawdzi się również z burgerami, pizzą, makaronami w sosach mięsnych oraz tapas. Jego miękkie taniny i owocowy charakter pozwalają podać je także do gorzkiej czekolady lub deserów z leśnymi owocami, co stanowi mniej oczywiste, ale bardzo udane połączenie.