Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Wino ze szczepu Pinot Noir

Wino ze szczepu Pinot Noir

Pinot Noir (zwany w Niemczech Spätburgunderem a we Włoszech Pinot Nero) pochodzi z Burgundii. Występuje obecnie na całym świecie a szczególnie ceniony jest w regionach o chłodniejszym klimacie. Sprawiająca trudności w uprawie odmiana daje lekkie wina czerwone o względnie jasnym zabarwieniu. Charakterystyczne dla Pinot Noir są aromaty wiśni, truskawek, malin a w ustach delikatna budowa i niemała kwasowość. Odmiana ta znakomicie nadaje się do długiego dojrzewania w beczkach, dlatego niektóre wina z Pinot Noir mogą być bardziej cierpkie i wyraziste. Trunki te doskonale łączą się z pieczoną kaczką, gęsią a także ze stekiem z tuńczyka.

Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zobacz jako Siatka Lista

17 produktów

  1. Elyssia Pinot Noir Cava, Freixenet
    Różowe wino musujące z odmiany winogron Pinot Noir, produkowane metodą tradycyjną. Zapach wina przypomina kompozycję aromatów poziomki, maliny, truskawki, skórki chleba i suchego bukietu polnych kwiatów. Wino w ustach jest zdecydowanie wytrawne i orzeźwiające. Propozycja dla smakoszy ceniących wyraz...

    Wino

    Elyssia Pinot Noir Cava, Freixenet 750ml

    59,99 zł 50,99 zł
    *Najniższa cena z ostatnich 30 dni przed obniżką.
  2. Ocena użytkowników

    El Infiernillo Single Vineyard

    Ocena

    Nie spodziewałem się, że lekki posmak popiołu będzie kiedykolwiek atutem pitego przeze mnie wina, ale to wino rzeczywiście przenosi swoim smakiem do podnóża wulkanu, gdzie rosły grona. Piotr

    Wino

    El Infiernillo Single Vineyard 750ml

    49,99 zł
    30 zł za każde 180 zł
  3. Pinot Noir, Monterey, District 7
    Pinot Noir z regionu Monterey w Kalifornii to wino, które z powodzeniem może konkurować z najlepszymi przedstawicielami tej odmiany z innych regionów świata. Charakteryzuje się ono jasnym, miedziano-rubinowym kolorem, który już w pierwszej chwili od nalania trunku do kieliszka sprawa wrażenie elegan...

    Wino

    Pinot Noir, Monterey, District 7 750ml

    74,99 zł
    30 zł za każde 180 zł
  4. Cuvée Esplendor, Vardon Kennett 2013
    Vardon Kennett to hiszpańska winiarnia należąca do koncernu rodziny Torres, produkująca wina w Santa Margarida d'Agulladolç, w gminie Mediona (Alt Penedès). Miejsce to pierwotnie było gospodarstwem rolnym, w którym w XIX wieku osiedlił się angielski kupiec Daniel Vardon Kennett, poszukujący spokoju ...
  5. Haut Côtes de Beaune, Cellier de Saint Jean
    Bourgogne Hautes Cotes de Beaune to nazwa win z gron uprawianych na obszarze ponad 800 hektarów położonych na wysokości 280–550 m, w południowej części departamentu Côte d'Or. Region formalnie utworzono w 1961 roku celem odróżnienia od winnic położonych w niższych partiach stoków, klasyfikowanych na...
    30 zł za każde 180 zł
  6. Ocena użytkowników

    Pinot Noir, Matua
    Nowozelandzka wersja znanej odmiany Pinot Noir. W przejrzystym, jasno czerwonym winie zauważyć można miedziane refleksy, które oprócz zapowiedzi wina dojrzałego stanowią typową cechę odmianową. Chłodny klimat regionu i wysokie nasłonecznienie przyczyniły się od uzyskania trunku o wysokiej kwasowości...

    Wino

    Pinot Noir, Matua 750ml

    74,99 zł
    30 zł za każde 180 zł
  7. Ocena użytkowników

    Pinot Noir Premium, Garamvari | 0,75L | 13%

    Ocena

    Pinot noir to mój ulubiony szczep, więc kupiłam to wino z ciekawości, jak smakuje w wydaniu węgierskim. Na wstępie należy podkreślić doskonałą relację cena- jakość. Ponadto doznań smakowych ani razu nie przyćmił późniejszy ból głowy, co zdarza mi się nawet po wypiciu jednej lampki wina, niezależnie od jego ceny. Za rekomendację niech posłuży również fakt zamówienia 6 butelek „na zapas” po spróbowaniu pierwszej:) Szczerze polecam! Monika
    30 zł za każde 180 zł
  8. Ostatnie Sztuki
    Piper-Heidsieck Champagne Rosé Sauvage
    Różowy Szampan wyprodukowany z najlepszej jakości winogron. W składzie wina znalazły się grona odmian Chardonnay uprawiane w Montagne de Reims oraz Pinot Noirs z Les Riceys w Côte des Bar - najbardziej wysuniętej na południe winnicy Szampanii. Część win bazowych winifikowana była “na czerwono” czem...
na stronę

Wina ze szczepu Pinot Noir

 Historia ciemnych winogron Pinot Noir sięga jeszcze czasów Cesarstwa Rzymskiego, a za jego ojczyznę uważa się francuską Burgundię. W średniowieczu Pinot Noir stało się główną odmianą uprawianą w tym regionie. Do dzisiaj francuskie, czerwone burgundy powstają prawie wyłącznie z winogron szczepu Pinot Noir. Winnice obsadzone tą odmianą stanowią aktualnie ponad jedną trzecią wszystkich upraw w Burgundii. W przemyśle winiarskim Pinot Noir wykorzystywane jest dwojako. Z jednej strony z winogron tych powstaje odmianowe, czerwone wino Pinot Noir o niezwykle pełnym, ale nie przytłaczającym smaku. W młodych winach Pinot Noir wyczuwalne są nuty truskawek, wiśni, malin czy czerwonej porzeczki. Z kolei starsze wina tego gatunku zyskują korzenne nuty wanilii, kokosa, dębu czy cygar. Duże znaczenie ma tu rodzaj beczek, w których leżakuje wino Pinot Noir. Drugim, powszechnym zastosowaniem tego szczepu jest produkcja win musujących. Pinot Noir, obok Chardonnay i Pinot Meunier, jest jedną z najczęściej  stosowanych odmian do produkcji Szampana.  We francuskiej Szampanii, do najlepszych win musujących zaliczane są trunki z Pinot Noir bez domieszek innych szczepów.

Szczep ten uważany jest za kapryśny i trudny w uprawie. Winogrona Pinot Noir są stosunkowo podatne na choroby i szkodniki, a także wrażliwe na niskie i wysokie temperatury. W samej Francji, poza Burgundią uprawy Pinot Noir znajdują się w Alzacji, Jurze, Szampanii i Dolinie Loary. Jeśli chodzi o pozostałe kraje to szczep ten uprawiany jest w Niemczech i Austrii (pod nazwą Spätburgunder), Portugalii, Hiszpanii, Niemczech, Włoszech, na Węgrzech i w Mołdawii. Winnice z Pinot Noir znajdują się również w wielu winiarskich krajach Nowego Świata.

 

Lekkość i wysoka kwasowość sprawiają, że Pinot Noir jest uniwersalnym winem jeśli chodzi o jego łączenie z jedzeniem. Tak zwany food pairing daje nam w przypadku Pinot Noir spore możliwości.

  • Do klasyków należy połączenie tego wina z kaczką.
  • Będzie ono również świetnie pasować do nieco bardziej tłustych ryb, jak makrela czy łosoś.
  • Miękkie, niekoniecznie aromatyczne sery również dobrze komponują się ze smakiem wina.
  • W ojczyźnie tego wina, Burgundii, wino Pinot Noir jest również bardzo ważnym składnikiem klasycznego dania coq au vin (kogut w winie).

 

Cena Pinot Noir, podobnie zresztą jak w przypadku, innych gatunków może być bardzo zróżnicowana.

Zobacz nasze produkty:
Przeczytaj także: