Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Zapisz się do naszego newslettera
i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*
*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Wino czerwone

Wino czerwone

Charakteryzują się barwą o różnej intensywności – od purpurowej poprzez rubinową po miedzianą.
Dobrze komponują się z wędlinami, daniami z mięsa czerwonego oraz dojrzałymi serami.

Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zobacz jako Siatka Lista

247 produktów

  1. La Terre, Katarzyna
    La Terre to wyraziste czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej – renomowanego regionu winiarskiego Bułgarii, znanego z produkcji intensywnych i pełnych wyrazu win. Powstało z trzech szlachetnych odmian: Cabernet Sauvignon, Merlot i Syrah, które razem tworzą harmonijną i wielowymiarową kompozycję s...

    Wino

    La Terre, Katarzyna 750ml

    69,99 zł
  2. Le Voyage, Katarzyna
    Le Voyage to wyraziste czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej, jednego z najważniejszych regionów winiarskich Bułgarii. Wino powstało z połączenia dwóch szlachetnych odmian - Cabernet Franc i Syrah. Degustacja wina Le VoyagePo nalaniu do kieliszka Le Voyage prezentuje się w głębokim, rubino...

    Wino

    Le Voyage, Katarzyna 750ml

    62,99 zł
  3. Le Rouge, Katarzyna
    Le Rouge to wyraziste w charakterze, czerwone wino pochodzące z Niziny Trackiej - jednego z czołowych regionów winiarskich Bułgarii. Powstało z klasycznych odmian Merlot i Cabernet Sauvignon, tworzących harmonijną i złożoną kompozycję smakową. Degustacja wina Le RougePo nalaniu do kieliszka Le ...

    Wino

    Le Rouge, Katarzyna 750ml

    54,99 zł
  4. Ruby Port, Offley
    Ruby Port Offley to klasyczne czerwone wino wzmacniane, produkowane w sercu portugalskiego regionu Douro - jednej z najstarszych apelacji winiarskich świata. Ten słodki trunek powstaje z lokalnych odmian winorośli, a jego dojrzewanie tradycyjnie odbywa się w dębowych beczkach. Zależnie od rocznika p...

    Wino

    Ruby Port, Offley 750ml

    62,99 zł
  5. Saperavi - Muscat, Old Kakheti
    Młode, czerwone wino o półwytrawnym smaku. Wyprodukowane zostało z odmian Saperavi oraz Muskat uprawianych na malowniczych winnicach gruzińskiego regionu Kachetia. Degustacja wina Saperavi - MuscatWino Saperavi - Muscat to półwytrawny trunek o bogatym bukiecie aromatów. W kieliszku wyraźnie roz...

    Wino

    Saperavi - Muscat, Old Kakheti 750ml

    39,99 zł
  6. Alazani Valley Red, Old Kakheti
    Wino pochodzi z Doliny Alazani, jednego z najważniejszych regionów winiarskich we wschodniej Gruzji. Obszar ten wyróżniają warunki sprzyjające uprawie winorośli. Wysoką jakość lokalne trunki zawdzięczają łagodnemu klimatowi i długiemu okresowi wegetacyjnemu. Przepływająca przez dolinę rzeka Alazani ...

    Wino

    Alazani Valley Red, Old Kakheti 750ml

    38,99 zł
  7. Barolo Ginestra Riserva, Cascina Chicco
    Dojrzałe Barolo Riserva z parceli Ginestra – jednego z najlepszych naturalnych siedlisk w Piemoncie, przeznaczonych do uprawy odmiany Nebbiolo. W kieliszku prezentuje się w jasnej, miedziano-rubinowej barwie. Profil sensorycznyBukiet wina jest złożony i wymaga długiego napowietrzania przed poda...
  8. Barolo, Rocche di Castelletto, Cascina Chicco
    Barolo, Rocche di Castelletto, Cascina Chicco to klasyczne wino z Piemontu, produkowane z odmiany Nebbiolo. W kieliszku jest przejrzyste, o średniej intensywności zabarwienia. Widoczny kolor wina jest typowy dla szczepu – rubinowy z miedzianymi refleksami. Profil sensoryczny Barolo, Rocche di C...
  9. Capichera, Liànti
    Capichera, Liànti to ciężkie, wytrawne wino z apelacji Isola dei Nuraghi na Sardynii. W kieliszku urzeka ciemną barwą, w której na tle czarnego opalu przebijają refleksy rubinów i ametystu. Wyczuwalny bukiet aromatów jest złożony i wskazuje na stanowczy i ciężki charakter trunku. Profil sensory...

    Wino

    Capichera, Liànti 750ml

    149,99 zł
  10. Ciliegiolo, Maestralle, Fattoria Mantellassi
    Wino pochodzące z apelacji Maremma. Zostało wyprodukowane z odmiany Ciliegiolo, tradycyjnie uprawianej wzdłuż zachodniego wybrzeża Toskanii. W kieliszku zwraca uwagę intensywną barwą wskazującą na pełną dojrzałość. Oczekiwaną złożoność i charakter bukietu potwierdza aromat, a następnie smak wina. Tr...
  11. Ostatnie Sztuki
    Valpolicella Ripasso, Cantina di Negrar
    Valpolicella Ripasso, Cantina di Negrar to umiarkowanie ciężkie wino z regionu Veneto. Powstało z lokalnie uprawianych odmian Corvina, Rondinella i Molinara. Tradycyjna metoda produkcji wina typu Ripasso polega na zalewaniu młodym winem Valpolicella wytłoków po fermentacji Amarone, dzięki czemu trun...
  12. Primitivo di Manduria, Licurti, Trullo di Pezza
    Trullo di Pezza to renomowany producent win z Apulii, specjalizujący się w uprawie tradycyjnych odmian regionu. Primitivo di Manduria Licurti to flagowe wino winnicy, oddające charakter szczepu i terroir Mandurii – jednej z najlepszych apelacji dla Primitivo. Winogrona do produkcji tego wina zbieran...
  13. Aglianico Salento, Scarfoglio, Trullo di Pezza
    Trullo di Pezza to rodzinna winnica w regionie Apulia, specjalizująca się w uprawie lokalnych odmian winorośli. Jedną z nich jest Aglianico, określane często mianem „Nebbiolo Południa”. Winogrona tej odmiany długo dojrzewają na krzewach, co pozwolą im osiągnąć wysoką koncentrację aromatów i elementó...
  14. Salento Susumaniello, Arlati, Trullo di Pezza
    Trullo di Pezza to winnica zlokalizowana w regionie Apulia, specjalizująca się w produkcji win z lokalnych odmian winorośli. Jednym z nich jest Arlati Susumaniello Salento IGP. Odmiana Susumaniello niegdyś niemal zapomniana, dziś przeżywa prawdziwy renesans. Wytwarzane są niej wina o wyjątkowej głęb...
  15. Corvina, Cantina di Negrar
    Corvina, Cantina di Negrar to umiarkowanie ciężkie czerwone wino pochodzące z regionu Veneto w północnych Włoszech. W lokalnych winnicach odmiana Corvina jest kluczowa dla produkcji słynnych win takich jak Amarone i Valpolicella. Wino powstaje w winnicach położonych na wzgórzach okolic Werony, na gl...

    Wino

    Corvina, Cantina di Negrar 750ml

    64,99 zł
  16. Appassimento, Domini Veneti
    Appassimento od Domini Veneti to czerwone wino produkowane w regionie Veneto, w północno-wschodnich Włoszech. Winiarnia Domini Veneti, będąca częścią spółdzielni Cantina Valpolicella Negrar, słynie z tradycji winiarskiej, sięgającej lat 30. XX wieku, kiedy zaczęto na skalę przemysłową stosować meto...

    Wino

    Appassimento, Domini Veneti 750ml

    86,99 zł
  17. Barbera d’Asti, Dogliotti
    Barbera d’Asti od Dogliotti to intensywne smakowo wino z Piemontu. Pochodzi z apelacji Asti, gdzie ciepły klimat i gliniasto-wapienne gleby sprzyjają dojrzewaniu winogron o wysokiej kwasowości i intensywnym profilu zapachowym. Fermentacja tego wina odbywała się w kontrolowanej temperaturze, a następ...

    Wino

    Barbera d’Asti, Dogliotti 750ml

    149,99 zł
  18. Chianti Classico, Monsonaccio, Varramista
    Chianti Classico Monsonaccio to wino dla miłośników tradycyjnych, tanicznych czerwieni. Dzięki potencjałowi do starzenia (5-8 lat) z czasem smak wina staje się łagodniejszy a bukiet wzbogaca się o dodatkowe aromaty. Trunek pochodzi z serca Toskanii – regionu Chianti Classico, gdzie dominuje odmiana ...
  19. Negroamaro 70, Cantine Falcone
    Cantine Falcone w produkcji win stosuje metody, pozwalające uwydatnić głębię smaku wybranych odmian winorośli. Jednym z symboli winiarstwa regionu Apulia jest odmiana Negroamaro.  Profil aromatyczny i smakowyW kieliszku wino ma barwę umiarkowanie intensywną, rubinową. Podczas degustacji rozp...

    Wino

    Negroamaro 70, Cantine Falcone 750ml

    39,99 zł
  20. Nero di Troia 70, Cantine Falcone
    Wino pochodzące z regionu Apulia w południowych Włoszech, wyprodukowane z odmiany Nero di Troia. Szczep ten znany jest również pod nazwą Uva di Troia, a tradycje jego uprawy w południowych regionach Włoch sięgają czasów starożytnych. Zapraszamy do degustacji.   Profil aromatyczny i smakowyW kie...

    Wino

    Nero di Troia 70, Cantine Falcone 750ml

    39,99 zł
  21. Shiraz Bin 28, Penfolds
    Bin 28 to kultowe czerwone wino, które od dekad reprezentuje charakterystyczny styl winiarni Penfolds - jednego z najbardziej cenionych producentów w Australii. Trunek powstaje z odmiany Shiraz i dojrzewa przez 12 miesięcy w baryłkach z amerykańskiego dębu. Bin 28 to klasyczny przykład bogatego stru...

    Wino

    Shiraz Bin 28, Penfolds 750ml

    189,99 zł
  22. Cabernet Sauvignon, Terroir Littoral, Fortant
    Cabernet Sauvignon Terroir Littoral Fortant to czerwone wino powstałe w Langwedocji - jednym z najbardziej dynamicznie rozwijających się regionów winiarskich Francji. Winogrona wykorzystywane do jego produkcji dojrzewają w klimacie śródziemnomorskim, co pozwala im osiągnąć wysokie stężenie związków ...
  23. Saperavi Sparkling “Maestro”, Badagoni
    Saperavi Sparkling “Maestro”, Badagoni to wyjątkowej jakości, musujące wino z Gruzji, wyprodukowane w całości z odmiany Saperavi. Łączy ono charakterystyczną dla tej odmiany intensywność owocową z elegancką perlistością, oferując nietuzinkowe doznania degustacyjne. Degustacja wina Saperavi Spar...
  24. Akhasheni, Badagoni
    Akhasheni, Badagoni to czerwone, półsłodkie wino wyprodukowane z gruzińskiej odmiany winorośli Saperavi. W kieliszku wino prezentuje umiarkowanie ciemną, rubinową barwę z delikatnymi purpurowymi refleksami. Bukiet aromatyczny cechuje bogata kompozycja aromatów owocowych, w której wyczuwalne są czere...

    Wino

    Akhasheni, Badagoni 750ml

    39,99 zł
  25. Badagoni Mukuzani
    Mukuzani, Badagoni to czerwone, wytrawne wino produkowane w regionie Kachetii. Powstało w 100% z odmiany Saperavi. To jeden z najbardziej cenionych gruzińskich trunków, znany ze swojej intensywnej struktury smakowej i bogatego bukietu aromatycznego. Degustacja wina MukuzaniW kieliszku wino prez...

    Wino

    Badagoni Mukuzani 750ml

    39,99 zł
  26. Cabernet Sauvignon, Porta Cima
    Cabernet Sauvignon Porta Cima to wybitne jakościowo, czerwone wino z Chile. Trunek imponuje koncentracją aromatów i znakomicie zrównoważoną strukturą. Aby nabrać elegancji strukturalnej, głębi bukietu i potencjału do dalszego starzenia, wino dojrzewało przez 20 miesięcy w dębowych baryłkach. De...

    Wino

    Cabernet Sauvignon, Porta Cima 750ml

    109,99 zł
  27. Vino Pastoral
    Czerwone wino likierowe pochodzące z południowej Mołdawii, inspirowane lokalną tradycją produkcji win wzmacnianych. Vino Pastoral powstaje na bazie szczepu Cabernet Sauvignon, który w pełnym słońcu dojrzewa do wysokiej koncentracji cukrów, co przekłada się na późniejszy, niezwykle słodki smak wina. ...

    Wino

    Vino Pastoral 750ml

    44,99 zł
na stronę

Wina czerwone

Wino czerwone powstaje z odmian winogron o czerwonej, niebieskiej lub brunatnej barwie. Swój głęboki kolor zawdzięcza temu, że od owoców nie oddziela się skórek, tak jak w przypadku wina białego. O kolorze tego rodzaju wina decydują antocyjany, zawarte właśnie w skórkach winogron. O tym jakie wino czerwone wybrać powinny decydować nie tylko nasze preferencje, ale również to do jakiego posiłku będziemy je spożywać. Dobre wina czerwone, wytrawne będą świetnym uzupełnieniem każdej pieczeni, czerwonego mięsa, dziczyzny oraz mięsa z kaczki i gęsi. Do czerwonego mięsa świetnie będzie pasować również czerwone wino półwytrawne. Wina półsłodkie i słodkie serwujemy, do niektórych gatunków sera oraz deserów

Wino czerwone zawiera nieco więcej kcal niż wina białe, różnica ta jest jednak niewielka i tak naprawdę kieliszek czerwonego wina zawiera tylko kilka kcal więcej niż w przypadku wina białego. Dobre czerwone wino wcale nie musi być drogie, cena wina czerwonego zależy oczywiście od wielu czynników i może mieć dużą rozpiętość. Jednak już za kilkadziesiąt złotych jesteśmy w stanie znaleźć butelkę czerwonego wina dobrej jakości.

 

 Jakie kieliszki do wina czerwonego?

 

Aby w pełni docenić walory smakowe czerwonego wina i poczuć jego pełny bukiet, trunek ten powinien zostać podany  w odpowiednich kieliszkach. Zgodnie ze sztuką, wino czerwone podajemy w kieliszkach o szerokiej, pękatej czaszy, zwężającej się ku górze. Kieliszek taki napełniamy winem do 1/3 wysokości, zwykle do miejsca w którym czasza kieliszka jest najszersza. Kontakt z powietrzem pozwala na uwolnienie pełnego, bogatego aromatu czerwonego wina,a sam trunek zyskuje dzięki temu delikatniejszy i przyjemniejszy dla podniebienia smak. Kieliszki do wina czerwonego powinny mieć też wielkość dopasowaną do wieku serwowanego trunku. Im starsze czerwone wino tym większe i szersze kieliszki powinniśmy wybrać.

 

 W jakiej temperaturze pić czerwone wino?

 

Najbardziej znana zasada dotycząca temperatury serwowania wina mówi o tym, że białe i różowe wino powinny być schłodzone przed podaniem, natomiast czerwone wino, powinno mieć temperaturę pokojową. W czasach gdy ukuto tę zasadę podawania wina temperatura pokojowa oznaczała około 16 - 17 stopni Celsjusza. Dziś jest to zwykle powyżej 20 stopni, co jest już nieco zbyt wysoką temperaturą dla wina czerwonego. Tak więc wino czerwone podajemy najczęściej w przedziale od 15 do 18 stopni Celsjusza. Najprostszym sposobem na osiągniecie zbliżonej temperatury jest umieszczenie butelki wina w lodówce, na godzinę przed podaniem.

 

Niska temperatura wina podkreśla jego  kwasowość, zmniejsza słodycz i sprawia, że bąbelki wolniej uchodzą z win musujących. Natomiast wyższa temperatura serwowanego wina łagodzi kwaskowaty smak, zwiększając tym samym jego słodycz.

 

 Wina czerwone - kalorie

 

Każdy miłośnik rubinowego trunku powinien mieć na uwadze to, że alkohol zawiera w sobie całkiem sporo kalorii. Jeśli zastanawiasz się ile kalorii (kcal) ma czerwone wino to zależy to oczywiście od jego rodzaju. Najuboższe w kalorie jest czerwone wino wytrawne. W kieliszku zawierającym 120 ml czerwonego wina wytrawnego znajdują się 82 kcal. Kieliszek czerwonego wina półsłodkiego to już 105 kcal, a najwięcej znajdziemy ich oczywiście w czerwonym winie słodkim. Jest to aż 128 kcal na kieliszek (120 ml). Porcja czerwonego wina od czasu do czasu nie powinna więc stanowić zagrożenia dla naszej diety. Jeśli jednak szczególnie zwracasz uwagę na ilość spożywanych kalorii, a nie chcesz rezygnować z okazjonalnej lampki wina, wybieraj te wytrawne.

Zobacz nasze produkty:
Przeczytaj także: