Amorale Primitivo di Manduria DOC 15 Fortezza

Amorale Primitivo di Manduria DOC 15 Fortezza pochodzi z Mandurii - regionu słynącego z wysokiej jakości win z tego szczepu, jednoznacznie się z nim kojarzącego. Gorący klimat południowej Apulii, duża liczba słonecznych dni i ubogie gleby pozwalają uzyskać grona o wysokiej dojrzałości, a w efekcie wina pełne, intensywne i wyraźnie owocowe. Nie bez powodu Primitivo di Manduria należy dziś do najbardziej rozpoznawalnych czerwonych win południowych Włoch. W przypadku Amorale moc idzie tu jednak w parze z przyjemną miękkością i łatwością picia.

Jak smakuje Amorale Primitivo di Manduria DOC 15 Fortezza?

W kieliszku wino prezentuje głęboką rubinową barwę. Aromat od razu zdradza południowe pochodzenie - dominują nuty dojrzałych śliwek, czarnych wiśni i owocowych konfitur, którym towarzyszą akcenty słodkich przypraw, kakao i wanilii. Na podniebieniu jest pełne, gęste i rozgrzewające, ale nie przesadnie ciężkie. Wysoka dojrzałość owocu nadaje mu miękkości, a łagodne taniny sprawiają, że wino pozostaje bardzo przystępne. Finisz jest długi, owocowy i lekko korzenny. Charakterystyczna dla dobrego Primitivo koncentracja idzie tu w parze z harmonijnym stylem.

Co podawać do wina Amorale Primitivo di Manduria DOC 15 Fortezza?