Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Gin

Gin

Gin – co to za alkohol? Wywodzący się z Wielkiej Brytanii trunek powstaje z owoców jałowca i posiada długowieczną tradycję tworzenia przekazywaną z pokolenia na pokolenie. Istnieje wiele rodzajów i gatunków ginu (Old Tom czy London Dry), jednak smak jałowca jest ich wspólnym mianownikiem.

Gin ma opinię alkoholu, który można mieszać z wieloma innymi napojami. Nieco gorzkawy w smaku gin, idealnie sprawdzi się w wielu koktajlach klasycznych, jak i pity z tonikiem czy wodą gazowaną. Kochany przez władców Anglii, wynaleziony w Holandii, gin to alkohol z klasą, który warto spróbować. Najbardziej znanymi producentami ginu są Diageo (Gordon’s gin) oraz Pernod Richard (Beefeater gin).

Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zobacz jako Siatka Lista

189 produktów

    • Indie
    • 42,8% Zawartość alkoholu
    GIN Amrut Nilgiris Indian Dry | 0,7L | 42,8%
    Gin, w którym oprócz tradycyjnych roślin, zastosowano liście betla oraz liście herbaty pozyskiwane ze wzgórz Nilgiri, pasma górskiego pomiędzy Karnataką i Keralą. Pomysł polegał na stworzeniu profilu, który byłby unikalny dla Indii. Góry Nilgiri są częścią zachodnich Ghatów, ponad 7000 stóp nad pozi...
  1. Height of Arrows Heavy | 0,7L | 46%
    Odważny i intensywny gin z destylarni Holyrood w Edynburgu, Height of Arrows Heavy składa się tylko z trzech składników botanicznych: soli morskiej z Isle of Skye, wosku pszczelego i prażonego jałowca. Dzięki prażeniu jałowca zmniejsza się ilość cukru obecnego w roślinach, tworząc ziemiste, mocne nu...
  2. Gin FOXTALE DRY | 0,7L | 40%
    Kiedy Mały Książę z książki Saint-Exupéry’ego spotyka lisa, ten uczy go, że aby dwoje ludzi mogło się dogadać, muszą być pod wpływem tego samego uroku. Że nawet jeśli ludzie znają się tylko przez krótką chwilę, to od tego momentu, tworzy się między nimi wieczna więź. Ta historia była inspiracją d...

    Gin

    Gin FOXTALE DRY | 0,7L | 40% 700ml

    139,99 zł
  3. Gin Minke Irish w pudełku | 0,7L | 43,2%
    Znajdujące się na nabrzeżu, w samym sercu miasta Clonakilty, trzy lśniące miedziane alembiki są inspirującym widokiem. To tutaj destylujemy naszą, wielokrotnie nagradzaną markę przy użyciu najlepszych składników, naszego doświadczenia oraz opinii naszych przyjaciół. Tu zaczyna się magia i jest do...
    • Indie
    • 57% Zawartość alkoholu
    Gin JIN JIJI High Proof | 0,7L | 57%
    Jin JiJi India Dry Gin to ręcznie tworzony indyjski gin, destylowany w małych partiach z dzikim jałowcem himalajskim. Jin JiJi destylujemy zachowując pragnienie życia, pragnienie szerzenia szczęścia i pozytywnego nastawienia do świata. W Jin JiJi mamy nadzieję, że znajdziesz szczęście, spokój i w...
  4. THE LAKES Pink Grapefruit, Pink Gin | 0,7L | 46%
    Lakes Gin to nasz klasyczny gin angielski. Podbijamy smak, używając tylko kilku wybranych roślin, delikatnie wlewając je do najlepszego brytyjskiego spirytusu pszenicznego, destylując w naszym tradycyjnym miedziany alembiku na bazie tylko najczystszej wody z naszego domu w Parku Narodowym Lake Di...
  5. Naud Distilled Gin | 0,7L | 44%
    Historia rodziny Naud sięga 1936 roku, kiedy to XIX wieczny młyn został przerobiony na destylarnię koniaku. Destylarnia wyposażona została w pięć małych alembików charentais. NOS: Nuty limonki, grejpfruta i kwiatów świeżo zerwanych z ogrodu. PODNIEBIENIE: Żywy i mocny, charakteryzujący się cytru...

    Gin

    Naud Distilled Gin | 0,7L | 44% 700ml

    159,99 zł
    • Szkocja
    • 43,40% Zawartość alkoholu
    Hendrick's Grand Cabaret Gin | 0,7L | 43,4%
    Nowa edycja ginu Hendrick's z Gabinetu Osobliwości (ang. Cabinet of Curiosities) Pani Lesley Gracie, stworzona z zestawu egzotycznych smaków owoców i słodkich aromatów – ekstrawagancka mieszanka. HENDRICK’S GRAND CABARET, emanujący pasją i charakterem smaku poprzez miraż zmysłowych owoców i słodkic...
    • Szkocja
    • 43,40% Zawartość alkoholu
    Hendrick's Flora Adora Gin | 0,7L | 43,4%
    Hendrick’s Flora Adora to kontynuacja innowacyjnego podejścia marki z Gabinetu Osobliwości stworzonego w gabinecie pani Lesley Gracie. Tak jak każda nowość z Gabinetu Osobliwości, bazą płynu jest Hendrick’s Original. Ta limitowana edycja, zainspirowana kwitnącą łąką, osadzona jest w niekonwencjonal...
  6. Ostatnia Sztuka
    Whitley Neill Watermelon & Kiwi Gin | 0,7L | 43%
    Whitley Neill wytwarzany jest w 100% ze spirytusu zbożowego, który jest aromatyzowany naturalnymi składnikami. Po okresie maceracji, destylat trafia do zabytkowego, miedzianego alembika „Constance”, który został zaistalowany w gorzelni ponad 100 lat temu. Pomysłodawcą Whitley Neill jest Johnny Naill...
  7. Whitley Neill Brazilian Lime Gin | 0,7L | 43%
    Whitley Neill wytwarzany jest w 100% ze spirytusu zbożowego, który jest aromatyzowany naturalnymi składnikami. Po okresie maceracji, destylat trafia do zabytkowego, miedzianego alembika „Constance”, który został zaistalowany w gorzelni ponad 100 lat temu. Pomysłodawcą Whitley Neill jest Johnny Naill...
  8. Whitley Neill Blackberry Gin | 0,7L | 43%
    Whitley Neill wytwarzany jest w 100% ze spirytusu zbożowego, który jest aromatyzowany naturalnymi składnikami. Po okresie maceracji, destylat trafia do zabytkowego, miedzianego alembika „Constance”, który został zaistalowany w gorzelni ponad 100 lat temu. Pomysłodawcą Whitley Neill jest Johnny Naill...
    Super cena
  9. Drumshanbo Gunpowder Irish Gin with California Orange | 0,7L | 43%
    Doskonały gin irlandzki powstały podczas procesu powolnej destylacji w tradycyjnych miedzianych alembikach, z dodatkiem 12 wyjątkowych orientalnych składników botanicznych pozyskanych przez PJ Rigney’a podczas jego podróży po całym świecie, zielonej herbaty o nazwie Gunpowder oraz kalifornijskimi cy...
  10. Bombay Sapphire Premier Cru | 0,7L | 47%
    Premier Cru dosłownie tłumaczy się jako „pierwsza klasa”. To typowo winiarski język, opisujący to, co najlepsze w danej uprawie lub winnicy. To skupienie na produkcie z jednego zbioru o wyjątkowej jakości, produkowanym w mniejszych partiach, opisuje doskonale wyjątkowość Premier Cru. Premier Cru M...
  11. Glendalough Rose Gin | 0,7L | 37,5%
    Glendalough Rose Gin powstaje w wyniku destylacji z ziół, przypraw i świeżych płatków róż. Do wydobycia niesamowitego aromatu wykorzystywane są kwiaty trzech odmian: rzadkiej Dzikiej Róży z gór Wicklow, odmiany Heritage oraz róży Damasceńskiej. Glendalough to nie tylko nazwa destylarni, ale również ...
  12. Bulldog Gin + Kieliszek | Zestaw | 0,7L | 40%
    Bulldog to gin klasy super-premium. W zestawie z efektownym kieliszkiem stanowi doskonały pomysł na prezent dla najbardziej wymagających. Wyjątkowy gin jest destylowany w najstarszej działającej destylarni w Anglii. Efektowna butelka skrywa w sobie smak 12 składników pochodzących z 8 różnych krajów....
  13. Glendalough Wild Botanical Gin | 0,7L | 41%
    Glendalough Wild Botanical Gin to unikalny produkt, który oferuje bogactwo nowych i nieoczywistych smaków, które zadowolą nawet najbardziej wymagające podniebienie. Glendalough to nie tylko nazwa destylarni, ale również szczególnego miejsca w górach Wicklow. Okolica, nazywana „ogrodem Irlandii” słyn...
    • Szkocja
    • 43,40% Zawartość alkoholu
    Hendrick's Orbium | 0,7L | 43,4%
    Hendrick’s Orbium to odsłona klasycznego ginu Hendrick’s, wzbogacona o ekstrakty roślinne. Zawiera wykwintne esencje z chininy oraz piołunu, które uzupełnione są dodatkiem w postaci tajemniczego kwiatu lotosu. Znakomicie równoważone smaki nasycone ogórkiem i różą, tworzą niezwykle złożony smakowo...

    Gin

    Hendrick's Orbium | 0,7L | 43,4% 700ml

    194,99 zł
  14. No.3 London Dry Gin | 0,7L | 43%
    W 2008 r. firma BB&R podjęła wyzwanie stworzenia ginu doskonałego.  No 3 jest zwieńczeniem ponad 2 lat pracy wybitnych specjalistów, którzy postawili na prawdziwie klasyczny London Dry Gin – czysty, rześki  i orzeźwiający, zachowujący idealną równowagę trzech kluczowych smaków: jałowca, cytrusów i p...

    Gin

    No.3 London Dry Gin | 0,7L | 43% 700ml

    174,99 zł
  15. Whitley Neill Peach | 0,7L | 43%
    Whitley Neill wytwarzany jest w 100% ze spirytusu zbożowego, który jest aromatyzowany naturalnymi składnikami. Po okresie maceracji, destylat trafia do zabytkowego, miedzianego alembika „Constance”, który został zainstalowany w gorzelni ponad 100 lat temu.
Pomysłodawcą Whitley Neill jest Johnny Nail...

    Gin

    Whitley Neill Peach | 0,7L | 43% 700ml

    125,99 zł
    Super cena
    • Polska
    • 40% Zawartość alkoholu
    Jonston Spring Blossom Gin 2023 | 0,7L | 40%
    Limitowane edycje na cztery pory roku. Każda pora roku to jedynie 500 kolekcjonerskich butelek w unikatowej etykiecie przygotowanej na dany rocznik. Jonston Spring Blossom Gin – Wiosenna Edycja Jonston Gin w roku 2023 powstała z połączenia: klasyczna baza w alembiku (podstawowe botaniki takie ...
    Super cena
    • Polska
    • 40% Zawartość alkoholu
    Jonston Fresh Yuzu Gin | 0,7L | 40%
    Fresh Yuzu Gin to wyjątkowa mieszanka klasycznego ginu i soczystego, cytrusowego smaku owocu Yuzu. Ten wyjątkowy, gin oferuje przypływ świeżego, pikantnego smaku przy każdym łyku, co czyni go idealnym wyborem dla kreatywnych koktajli, jak i wersji solo. Bez względu na to, czy jest czysty, czy zmiesz...
    Super cena
  16. Whitley Neill Pineapple | 0,7L | 43%
    Whitley Neill wytwarzany jest w 100% ze spirytusu zbożowego, który jest aromatyzowany naturalnymi składnikami. Po okresie maceracji, destylat trafia do zabytkowego, miedzianego alembika „Constance”, który został zainstalowany w gorzelni ponad 100 lat temu.
  17. Whitley Neill Distiller's Cut | 0,7L | 43%
    Whitley Neill wytwarzany jest w 100% ze spirytusu zbożowego, który jest aromatyzowany naturalnymi składnikami. Po okresie maceracji, destylat trafia do zabytkowego, miedzianego alembika „Constance”, który został zainstalowany w gorzelni ponad 100 lat temu.
  18. Ocena użytkowników

    Whitley Neill Pink Grapefruit, Pink Gin | 0,7L | 43%

    Ocena

    Uwaga! Niebezpieczeństwo. Przepyszny gin. Z tej "stajni" do tej pory ulubionym moim był fiołkowy. Ale grejpfrut jest cudowny. Fantastyczny aromat. Piję się go świetnie z samym lodem. Ale genialny jest z tonikiem i koniecznie plastrem grejpfruta. Zapach jest zniewalający. A smak... Jak już się zacznie, trudno przerwać. Miras
  19. Isle of Harris | 0,7L | 45%
    Destylarnia Isle of Harris znajduje się na jednej z około dwustu wysp wchodzących w skład archipelagu nazywanego Hebrydami Zewnętrznymi. To wyjątkowe miejsce na mapie Szkocji. Chłodne, wietrzne, tajemnicze i… tchnące spokojem. Piaszczyste plaże, rozległe wrzosowiska, białe klify i zapach Oceanu spra...

    Gin

    Isle of Harris | 0,7L | 45% 700ml

    244,99 zł
  20. GIN FLAME OF PASSION GIN | 0,7L | 43%
    One Eyed Spirits to stosunkowo nowy producent alkoholi wysokoprocentowych na światowej scenie. Powstała w 2010 roku i swą siedzibę ma w stolicy Finlandii, Helsinkach. Firma ta wykorzystuje kreatywny marketing do tworzenia marek alkoholi na miarę XXI wieku. Stąd w jej portfolio jako pierwsze pojawiły...
  21. Cotswolds Cloudy Christmas Dry Gin | 0,7L | 46%
    Gorzelnia Cotswolds to jedna z najmłodszych brytyjskich destylarni i jedna z niewielu leżących w Anglii. Powstała w 2014 roku z inicjatywy amerykańskiego finansisty, Daniela Szora. Znaleźć ją można w okolicach wsi Stourton w środkowej Anglii. Nazwę zawdzięcza pobliskim wapiennym wzgórzom. Produkcja ...
  22. Gin Cotswolds Wildflower No.1  | 0,7L | 41,7%
    Gorzelnia Cotswolds to jedna z najmłodszych brytyjskich destylarni i jedna z niewielu leżących w Anglii. Powstała w 2014 roku z inicjatywy amerykańskiego finansisty, Daniela Szora. Znaleźć ją można w okolicach wsi Stourton w środkowej Anglii. Nazwę zawdzięcza pobliskim wapiennym wzgórzom. Produkcja ...
na stronę

Historia ginu 

Początki historii ginu sięgają najprawdopodobniej średniowiecza. Dalekim przodkiem dzisiejszego ginu był produkowany na terenie dzisiejszej Holandii i Belgii lek na bazie ziół (głównie jałowca), który leczyć miał wszelkie możliwe schorzenia (podobnie jak się to miało w przypadku wody życia, czyli whisky). Pierwsze wzmianki o magicznym trunku o nazwie Jenever pochodzą z encyklopedii „Der Naturen Bloeme” napisanej w XIII wieku, w którym występował jako gin bez alkoholu. W księdze opisującej historie Wojny Osiemdziesięcioletniej z 1585 roku również znalazła się informacja o Jenever (czasem Genever) – podobno angielscy żołnierze wspierający Niderlandy w walce z Hiszpanią byli zaskoczeni podawaniem wojakom porcji alkoholu na bazie jagód jałowca. Trunek ten miał dodawać odwagi i przygotowywać wojsko do walki. Z tą historią związana jest geneza angielskiego określenia „Dutch Courage”, która odnosiła się do holenderskiej odwagi i męstwa żołnierzy z niderlandzkich ziem.

Stworzenie receptury ginu z alkoholem przypisuje się profesorowi Uniwersytetu w Lejdzie Francisusowi Sylviusowi, który zaczerpnął ją od aptekarza Sylviusa de Bouve. Sylvius stworzył lekarstwo o nazwie Genova, które zawierało destylat zbożowy i wyciąg z owoców jałowca. Współcześnie gin kojarzy się z wyspami brytyjskimi, a stało się to za sprawą okupacji wysp przez Williama Pomarańczowego w XVII wieku, który przywiózł genever z Niderlandów, i który to podczas okupacji próbowano sprzedawać jako lek.

XVIII wiek był niezwykle przykry dla producentów alkoholi z uwagi na wysokie cła narzucone przez większość europejskich Państw, w szczególności na brandy. Prosty w produkcji gin był destylowany w masowych ilościach, a z czasem zyskał łatkę alkoholu dla ubogich. Masowa produkcja łatwo dostępnego trunku doprowadziła do zbiorowego alkoholizmu Brytyjczyków i sprowokowała rząd do walki. Wprowadzono w życie „Gin Act”, w którym opodatkowano produkcję ginu i określono warunki jego sprzedaży. Wielkie gorzelnie, które było stać na płacenie podatków, wprowadziły nowe standardy produkcyjne i lepszą jakość jałowcówki. Mniej więcej w czasie w niektórych pubach zaczęły pojawiać się automaty z wizerunkiem kota Old Toma, który serwował gin. Jeżeli miało się ochotę na spróbowanie tego specyfiku, nie trzeba było wchodzić do środka. Wystarczyło, że wrzuciło się do maszyny pensa i barman wlewał do miarki porcję ginu z dodatkiem cukru, którą należało wypić przez słomkę.

Kamieniem milowym w produkcji ginu okazało się opracowanie metody ciągłej destylacji w kolumnach przez Eneasza Coffeya oraz podbój Indii przez Brytyjczyków, którzy przywieźli z wypraw recepturę na tonic water zawierającą chininę. W zbliżonej do dzisiejszej formie gin zyskał szeroką popularność właśnie w Anglii. XIX wiek to okres, w którym powstały najbardziej znane rodzaje alkoholu zwanego gin – Dry gin i London dry gin, a XXI wiek to bez zwątpienia czas Pink Gin.

Jak pić gin? 

Ze względu na charakterystyczną goryczkę jałowca gin rzadko pijemy samodzielnie. Gin jest jednak składnikiem niezliczonej liczby drinków i koktajli. Zapewne wielu osobom przyjdzie na myśl gin z tonikiem, który jest dodatkiem będącym dopełnieniem smaku jałowcowego alkoholu. Gorzki aromat i smak sprawiają, że alkohol ten doskonale łączy się z sokami (zwłaszcza cytrusowymi), świeżymi warzywami (np. ogórkiem) czy innymi alkoholami (np. wódką i wermutem). Mocno wytrawny Dry gin należy pić mocno schłodzony, a słodki Old Tom nadaje się do picia saute. Stosunkowo niedawno pojawiły się na rynku wersje gin alcohol free, które smakują jałowcem i innymi ziołami, ale nie zawierają alkoholu. Producenci starają się zaspakajać potrzeby konsumentów, dlatego wraz z pojawieniem się ginu bez alkoholu, wypuszczono na rynek Pink Gin – lekką, świeżą i owocową wariację na temat jałowcowego trunku o aromacie truskawek. O tym, z czym najlepiej pić gin (zarówno London dry, Pink Gin, jak i bezalkoholowy) i jak komponować drinki z tym alkoholem, możecie przeczytać poniżej.

Gin z tonikiem 

Gin&tonic to bezsprzecznie najbardziej znany drink z ginem w historii. Tradycyjny gin z tonikiem to połączeniu jałowcowego alkoholu, toniku, dużej ilości lodu i opcjonalnie plasterka cytryny bądź limonki. Powstanie tego koktajlu zawdzięczamy żołnierzom brytyjskim, stacjonującym w przeszłości na terenie Indii. Znajdująca się w toniku chinina była naturalnym środkiem chroniącym przed malarią. Aby złagodzić gorzki smak chininy, zaczęto mieszać ją z ginem, wodą, cukrem i cytryną. Ten koktajl smakuje równie dobrze z użyciem klasycznego Dry ginu, jak i popularnego obecnie Pink gin. Dopełnieniem smaku koktajlu wykonanego na ginie w wersji smakowej (np. Pink gin Gordon’s albo Pink gin Beefeater) będzie dodanie do toniku świeżych owoców leśnych i ziół (w szczególności rozmarynu). Truskawkowy gin na pewno skradnie serce każdego fana jałowcówki. 

Drinki z ginem 

Gin&tonic nie musi jednak smakować każdemu, dlatego producenci zadbali o to, aby odczarować gorzki smak ginu i stworzyli jego wersję smakową zwaną Pink Gin. Wyczuwalny aromat truskawek znajdziemy w niezwykle popularnym Gordon’s Pink Gin, ale również w ginach produkowanych metodą rzemieślniczą (np. Whitley Neil). Osoby, które preferują słodsze smaki, mogą z powodzeniem mieszać gin z sokami cytrusowymi (pomarańczowy, grejpfrutowy) czy egzotycznymi (ananasowy, sok z mango). Interesującym dodatkiem do drinków z ginem mogą być również likiery owocowe, które w połączeniu z gin Gordon’s w wersji dry albo Pink gin stworzą niesamowitą kompozycję smakową. Dla osób ceniących sobie klasyczny gin, gustujących w wytrawnych koktajlach, proponujemy zmieszanie go z wermutem. Połączenie ginu, wermutu i likieru na bazie pomarańczy zwanego Campari pozwoli na stworzenie klasycznej kompozycji zwanej Negroni, która jest jednym z najchętniej zamawianym trunkiem we w koktajlbarach na całym świecie. Masz ochotę na małego twista? Spróbuj Pink Negroni, w którym zamiast klasycznego London Dry (np. Gin Gordon’s albo Beefeater) użyjesz Pink Gin (np. Gordon’s pink). Bardziej owocowy, słodszy koktajl zachwyci swoją złożonością. Chcąc nieco zniwelować zawartość alkoholu w koktajlu, warto użyć do niego odrobiny musującego wina.

Zobacz nasze produkty:
Przeczytaj także: