Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Drinki z ginem – 5 przepisów

Drink z ginem kojarzy nam się najczęściej w towarzystwie toniku, za którym nie każdy niestety przepada. Jak się okazuje jednak, ten wszechstronny alkohol doskonale radzi sobie również z innymi napojami, oferując niezwykle ciekawe kompozycje smakowe. Przedstawiamy 5 przepisów na drinki z ginem.

Drink z ginem – co warto wiedzieć?

Gin to mocny alkohol – zawiera go najczęściej 35-40%, a najmocniejszy ma ponad 80%! Ma gorzkawy smak i mocny aromat dlatego rzadko pije się go bez żadnych dodatków. Aby złagodzić jego cierpkość, najlepiej połączyć gin z innymi napojami. Najbardziej popularny drink z ginem zawiera tonik. Z reguły zachowuje się następujące proporcje: 50 ml ginu oraz 200 ml toniku. Przygotowany w ten sposób napój można jednak nieco wzbogacić, zarówno o walory smakowe, jak i wizualne – wystarczy choćby dodać do niego kilka kropel blue curacao. W odróżnieniu od whisky gin nie musi długo leżakować – zazwyczaj wystarczy kilka tygodni. Barwa tego alkoholu zależy od naczynia, w którym leżakuje. Żółty odcień wskazuje zatem na dębowe beczki, a gin pozbawiony koloru sugeruje, że leżakował w naczyniach szklanych lub stalowych.

Jak przygotować drinki z ginem?

Gin produkuje się w dwóch odmianach. Pierwszą jest tak zwany distilled gin, który otrzymuje się w wyniku redestylacji alkoholu z dodatkiem owoców jałowca. Drugi z kolei to compound, który otrzymuje się przez dodatek rektyfikatu olejków z jałowca oraz kardamonu, kminku czy nasion kolendry. Wyróżnić można kilka kategorii ginu: London Dry Gin, Old Tom Gin, Aged Gin czy Navy Gin.

Jeżeli nie przepadasz za tonikiem lub chcesz przygotować inny dobry drink z ginem, możesz połączyć go ze Spritem – w tym przypadku musisz jednak pamiętać, aby ten gazowany napój nie zabił smaku ginu – nie dodawaj więc go za dużo. Gin bardzo dobrze odnajduje się również w towarzystwie soków owocowych, zwłaszcza cytrusowych. Fajny drink z ginem przygotujesz więc dodając do niego grejpfrut lub pomarańczę. Ciekawym połączeniem okaże się także gin z sokiem porzeczkowym – to doskonały wybór dla miłośników kwaśnych drinków. Co ciekawe, gin wypada bardzo korzystnie w towarzystwie likierów – możesz śmiało połączyć go między innymi z malibu. Pomysłów na ciekawe drinki z ginem jest wiele. Poniżej znajdziesz zaproponowane przez nas przepisy.

Przepis na Negroni

SKŁADNIKI:

  • gin – 30 ml
  • Campari – 30 ml
  • słodki czerwony wermut – 30 ml

WYKONANIE:

Wlej odmierzone składniki do niskiej szklanki z lodem. Zamieszaj łyżką i gotowe. Przygotowany w ten sposób drink z ginem możesz udekorować skórką z pomarańczy.

Przepis na Knickerbocker Martini

SKŁADNIKI:

  • gin – 60 ml
  • wytrawny biały wermut – 25 ml
  • słodki czerwony wermut – 15 ml

WYKONANIE:

Wszystkie składniki wymieszaj dokładnie w szklanicy z kostkami lodu, a następnie przelej do schłodzonego wcześniej koktajlowego kieliszka. Udekoruj drink skórką z cytryny.

Przepis na Ramos Gin Fizz

SKŁADNIKI:

  • gin – 60 ml
  • sok z limonki – 15 ml
  • sok z cytryny – 15 ml
  • tłusta śmietanka – 30 ml
  • 1 kurze białko
  • cukier – 2 łyżeczki
  • woda gazowana
  • lód
  • woda z kwiatów pomarańczy – ½ łyżeczki (opcjonalnie)

WYKONANIE:

Wszystkie składniki (oprócz wody gazowanej) wstrząśnij dwukrotnie w shakerze – za pierwszym razem bez lodu, a za drugim razem z lodem. Przelej napój do wysokiej szklanki i dopełnij drinka wodą gazowaną. Jeżeli nie masz wody z kwiatów pomarańczy możesz aromatyzować szklankę olejkami ze skórki pomarańczy (wystarczy kilka razy złamać skórkę pomarańczy nad szklanką).

Przepis na Bramble

SKŁADNIKI:

  • gin – 40 ml
  • likier jeżynowy – 20 ml
  • sok z limonki – 20 ml
  • syrop cukrowy – 10 ml
  • lód

WYKONANIE:

Wszystkie składniki wlej do shakera i energicznie wstrząśnij, a następnie odcedź do niskiej szklanki z kostkami lodu. Przygotowany w ten sposób drink z ginem można udekorować jeżynami.

Przepis na Venus Martini

SKŁADNIKI:

  • gin – 40 ml
  • likier cointreau – 20 ml
  • syrop cukrowy – 10 ml
  • puree z malin – 30 ml
  • lód

WYKONANIE:

Do koktajlowego kieliszka wsyp lód, a do shakera przelej wszystkie pozostałe składniki i energicznie wstrząśnij. Odcedź napój przed wlaniem do kieliszka. Gotowy drink z ginem możesz udekorować malinami.

Zaprezentowane powyżej przepisy na drinki z ginem to doskonała alternatywa dla klasycznego połączenia tego alkoholu z tonikiem. Stanowią doskonały dowód na to, że gorzkawy w smaku gin może naprawdę świetnie smakować – wystarczy tylko połączyć go z odpowiednimi składnikami i zachować właściwe proporcje.