Nie tak dawno na naszym blogu pisaliśmy o znakomitym przedstawicielu rodziny Collins, Tomie Collinsie. Koktajl ten powstaje z połączenia ginu, soku z cytryny, wody sodowej oraz syropu cukrowego. Dzisiaj pragniemy natomiast powiedzieć nieco więcej na temat jego bliskiego krewniaka – drinka John Collins z whiskey. Co warto wiedzieć o tym specjale? Jak go przyrządzić? O tym wszystkim piszemy w najnowszym wpisie!
John Collins
Poszukując informacji na temat drinka John Collins, zazwyczaj w pierwszej kolejności natrafimy na kompozycje, których głównym alkoholowym składnikiem jest gin. Zgodnie z wytycznymi Międzynarodowego Stowarzyszenia Barmanów, aby przygotować Tom Collins Drink, powinniśmy wykorzystać 45 ml ginu, 30 ml soku z cytryny, 15 ml syropu cukrowego oraz 60 ml wody sodowej. Wszystkie składniki, oprócz wody, musimy wymieszać w shakerze, a następnie przelać je do szklanki typu collins i uzupełnić kompozycję wodą. Gotowego drinka powinniśmy udekorować kawałeczkiem cytryny (Johna Collinsa natomiast – pomarańczy). Przepis na tego rodzaju koktajl ujrzał światło dzienne w okolicach 1869 roku, choć niektórzy badacze są przekonani, że podobny specjał barmański bywał serwowany w barach Nowego Jorku nawet dwie dekady wcześniej.
Nas jednak w dzisiejszym wpisie interesuje nieco inna wersja drinka Tom Collins. Namawiamy bowiem do zastąpienia ginu znajdującego się w najpopularniejszym przepisie na koktajl… wysokiej jakości whiskey. Poniżej nieco więcej o tym połączeniu.
John Collins Drink z whiskey
John Collins to niezwykle interesujący long drink bazujący na zestawieniu mocnego alkoholu z kwaśnym sokiem cytryny i wodą gazowaną. Sprawdza się wybornie jako towarzysz różnego rodzaju imprez czy wieczorów wypełnionych rozmową z przyjaciółmi. Stwarza również okazję do wypróbowania naszej ulubionej amerykańskiej whiskey w nieco innej odsłonie. John Collins Drink Whiskey to w końcu idealny pomysł na drinka dla wszystkich tych, którzy pragną przekonać się do koktajli na bazie wyszukanego, bursztynowo-złotego alkoholu. Jak wygląda przepis na John Collins Cocktail w interesującej nas, na wskroś amerykańskiej, wersji?
Do przygotowania specjału będziemy potrzebować: 45-50 ml amerykańskiej whiskey żytniej lub bourbona, 30 ml soku wyciśniętego z cytryny, 15 ml syropu cukrowego oraz 60 ml gazowanej wody mineralnej. Nie zapominajmy również o cennych elementach dekoracyjnych, które uczynią stworzoną przez nas kompozycję jeszcze bardziej apetyczną (czy to w ogóle możliwe?): wisience maraskino oraz kawałeczku pomarańczy. Wszystkie składniki pod ręką? A zatem przejdźmy do opisu przygotowania koktajlu John Collins!
Do wypełnionej lodem szklanki typu collins (lub innej, naszej ulubionej) wlejmy whiskey, sok oraz syrop cukrowy. Wymieszajmy całość łyżeczką lub specjalnym mieszadełkiem barmańskim, a następnie uzupełnijmy kompozycję wodą sodową. Teraz udekorujmy koktajl wisienką i pomarańczą. Nasz własny John Collins Drink Whiskey jest już gotowy do degustacji!
John Collins Cocktail – wersje alternatywne
Jak zwykle przygotowaliśmy dla naszych czytelników kilka wariacji na temat polecanego drinka. O jednej już wspomnieliśmy – specjale Tom Collins Cocktail Gin z rolą pierwszoplanową charakternej jałowcówki. Innym wyśmienitym drinkiem z rodziny Collins jest Michael Collins – czyli koktajl, który możemy przyrządzić, wykorzystując te same składniki co do Johna, jednak zastępując whiskey amerykańską (lub bourbona) whiskey wywodzącą się z Irlandii. Jeśli jednak najwyżej cenimy smak wysokiej jakości wódki, mamy okazję z wykorzystaniem naszego ulubionego mocnego alkoholu stworzyć drinka Vodka Collins. W przypadku, gdy postawimy na rum, w naszym szkle może znaleźć się pyszny Ron Collins. Natomiast łącząc uniwersalne składniki z tequilą, pozwolimy powstać mieszance znanej jako Jose Collins. Wszystkie wymienione propozycje bez dwóch zdań zasługują na wypróbowanie!
Jaką whiskey wybrać do drinka John Collins?
Jak już zaznaczyliśmy, koneser drinków, który czuje nieodpartą chęć skosztowania tego doskonałego koktajlu z amerykańską whiskey, może do jego przygotowania wykorzystać zarówno oryginalny bourbon (jak np. nagradzany na konkursach trunek Bulleit 10 YO), jak i znaną whiskey żytnią (np. Yellow Rose Rye 0,7, alkohol o subtelnie słodkim smaku), czy też wysoko cenioną przez znawców Tennessee Whiskey (grupę tę dumnie reprezentuje Jack Daniel's Single Barrel). Wyśmienite trunki z amerykańskich destylarni zarezerwujesz za pośrednictwem Winnicy Lidla!
Tom Collins Cocktail Gin oraz John Collins Drink Whiskey to propozycje, które z pełną odpowiedzialnością możemy polecić wszystkim miłośnikom doskonałych koktajli, w których wyborny smak wysokiej klasy alkoholu współgra się z soczystą cytryną i syropem cukrowym. Zachęcamy też do sprawdzania pozostałych członków wielodzietnej rodziny Collins!
Czytaj także:
Drinki z ginem i ogórkiem – propozycja na letnią imprezę!
Drinki z ginu i wermutu – 3 pomysły
Gin Lubuski – z czym pić ten trunek?
Drinki z ginem i sokiem ananasowym – udowodnimy Ci, że warto!
Drink z ginem i sokiem grejpfrutowym – idealne połączenie!
Gin Lubuski – 3 przepisy na drinki z tym alkoholem
