Co wpływa na światową sławę pisarza? Oczywiście jego dorobek literacki, który, jeśli tylko zostanie doceniony przez krytykę i czytelników (albo chociaż jedną z tych grup), ma szansę stać się dziedzictwem kulturowym ludzkości. Jednak nie tylko ponadczasowe dzieła sprawiają, że losy najwybitniejszych pisarzy niezmiennie nas fascynują. Drugim decydującym czynnikiem są bowiem legendy literackie opierające się m.in. na nietuzinkowych przygodach i zwyczajach twórców, a także… na ich upodobaniach degustatorskich. W dzisiejszym wpisie piszemy o ukochanych drinkach najsłynniejszych pisarzy – zachęcamy do lektury nie tylko ich zagorzałych czytelników!
Jack Kerouac
Jack Kerouac to jeden z najwybitniejszych amerykańskich pisarzy pokolenia bitników. Jego najsłynniejsza powieść, W drodze, ukazała się drukiem w 1957 roku. Kerouac, jako przedstawiciel Beat Generation, prowadził szalone życie, w którym nie stronił od niebezpiecznych perypetii (także miłosnych) i dobrego alkoholu. Jednym z ulubionych koktajli Kerouaca była Margarita. Co musimy wiedzieć o tym klasycznym drinku, w którym znajduje się oryginalna tequila? Zajrzyj do naszego wcześniejszego tekstu, w którym podpowiadamy, jak zrobić Margaritę Kerouaca!
Ernest Hemingway
Ernesta Hemingwaya przedstawiać chyba nikomu nie trzeba, my jednak oczywiście to zrobimy. Pisarz, dziennikarz, publicysta, podróżnik, pięściarz-amator i miłośnik boksu, a w końcu – laureat Nagrody Nobla w dziedzinie literatury. W jego dorobku znajdują się powieści takie jak Słońce też wschodzi, Pożegnanie z bronią czy Komu bije dzwon. Jednym z istotnych elementów literackiej legendy Hemingwaya jest jego zamiłowanie do alkoholu, którym raczył się podobno przez cały dzień, zapełniając równocześnie kolejne kartki maszynopisu. Jaki był ulubiony drink Hemingwaya? Propozycje są przynajmniej dwie. Pierwszą z nich jest koktajl Mojito popijany przez Hemingwaya w ulubionym barze w Hawanie. Kilka przepisów na Mojito przedstawiliśmy TUTAJ. Jednakże Mojito to niejedyny przysmak Ernesta Hemingwaya, którego głównym składnikiem jest wyborny biały rum. Pisarz upodobał sobie również Daiquiri, a zasadzie szczególny wariant tego trunku, znany jako Papa Doble, Hemingway Special lub Hemingway Drink. Jak przyrządzić to barmańsko-literackie arcydzieło? Wystarczy, że zdublujemy porcję rumu z oryginalnego przepisu (ma być go 120 ml) i wyeliminujemy syrop cukrowy, a zamiast niego wykorzystamy sok grejpfrutowy (30 ml) i likier Maraschino (15 ml). A więc Mojito i Daiquiri to właśnie te drinki, z którymi fani Ernesta Hemingwaya powinni dobrze się zaznajomić. Warto dodać, że do ulubionych trunków noblisty należał również wytrawny wermut, czyli aromatyzowane wino wytrawne, które stanowiło jeden ze składników docenianego przez niego drinka Martini!
Raymond Chandler
Raymond Chandler to twórca, któremu w dużej mierze zawdzięczamy powstanie i rozwój gatunku czarnego kryminału. Wywodzący się z Chicago pisarz znany jest zwłaszcza dzięki postaci detektywa Philipa Marlowe’a, który rozwiązywał mrożące krew w żyłach zagadki kryminalne na karatach powieści takich jak Żegnaj laleczko, Głęboki sen czy Długie pożegnanie. W jednym z tych kultowych – w pewnych kręgach na pewno – dzieł, a dokładniej w Długim pożegnaniu, pojawił się przepis na jeden z najpopularniejszych koktajli na bazie ginu – Gimlet. W książce możemy zatem przeczytać, że jedynymi składnikami tego specjału są gin oraz kordiał (Rose’s). Obecnie możemy spotkać się z wieloma wersjami przepisu na wypromowany przez Raymonda Chandlera Gimlet Drink, w których zazwyczaj znajdziemy wskazówkę, aby w szklance koktajlowej kilka części ginu (2 do 4) połączyć z jedną częścią słodzonego (lub nie) soku z limonki, a gotowy koktajl udekorować połówką owocu. Jeśli jednak pragniemy oddać się degustacji koktajlu Gimlet Raymonda Chandlera, musimy zaopatrzyć się kordiał limonkowy, który możemy przygotować we własnym domu, gotując syrop cukrowy wraz ze skórkami limonek!
Warto wiedzieć jednak, że sam Raymond Chandler skutecznie inspirował się również innego typu trunkami – zwłaszcza wtedy, gdy dopadała go niemoc twórcza. Wiemy, że wysoko cenił whisky i brandy, przepadał też za Martini. Zgodnie z legendą to właśnie magiczny stan, w który wprowadziła go degustacja, pozwolił mu dokończyć scenariusz filmu Błękitna Dalia!
Oscar Wilde
Oscar Wilde to dla nas przede wszystkim autor Portretu Doriana Greya. Warto jednak wiedzieć, że ten irlandzki poeta, prozaik i dramaturg uważany jest za jednego z najważniejszych przedstawicieli estetyzmu w literaturze. A więc w jakich alkoholach gustował Wilde głoszący hasło „sztuka dla sztuki”? Zwłaszcza w absyncie, którego właściwościom nadawał wręcz magiczne znaczenie. Kochał także Szampana. Jednak w naszym artykule mowa o drinkach, a zatem – jakie drinki pijał twórca? Tego niestety nie wiemy. W sieci znajdziemy jednak wiele ciekawych propozycji przedstawianych jako koktajle z absyntem, które Oscar Wilde z pewnością by pokochał. Jednym z nich jest The Oscar Wilde, opisany w pochodzącej z 2012 roku publikacji Mr. Boston Official Bartender's Guide. Do przyrządzenia tego pysznego specjału wykorzystamy:
- około 35 ml absyntu
- 25 ml soku z cytryny
- 25 ml syropu cukrowego
- 30 ml wina musującego
- białko z jednego jaja kurzego
Wszystkie składniki – oprócz wina – powinniśmy dwukrotnie wymieszać w shakerze – bez lodu, a następnie z lodem. Następnie przelejmy koktajl do kieliszka do białego wina i uzupełnijmy kompozycję trunkiem z winogron z bąbelkami. Oscar Wilde Absynth Drink jest gotowy do degustacji!
Georges Simenon
Pochodzący z Belgii Georges Simenon zapisał się (a jak!) w pamięci potomnych zwłaszcza jako tytan pracy, autor liczącego 75 powieści cyklu kryminalnego o komisarzu Maigrecie. Uważany jest również za jednego z najbogatszych – o ile nie za najbardziej majętnego – pisarzy w dziejach. Zarówno w jego dziełach, jak i życiu prywatnym dobry alkohol odgrywał bardzo ważną rolę. Z bohaterami jego powieści, jak i samym Georges’em Simenonem łączymy brandy, koniak czy czerwone wino. Gdy natomiast mowa o koktajlach – wiemy, że podczas pobytu w Stanach Zjednoczonych pisarz zakochał się w Martini. Wszystkich fanów Simenona z pewnością zainteresuje fakt, że w kultowym barze L’Archiduc w Brukseli powstał drink opracowany na cześć pisarza – jego składniki to wódka, Campari i sok grejpfrutowy! Aby poznać dokładne proporcje wskazanych składników, musimy jednak odwiedzić Belgię! A wracając do wina czerwonego uwielbianego przez Simenona – doskonałe wino półwytrawne i wino półsłodkie, także białe, zarezerwujesz za pośrednictwem Winnicy Lidla. W naszej kolekcji znajdziesz również idealne do deserów i koktajli urzekające wino słodkie!
William Faulkner
Kolejny noblista, o którym pragniemy porozmawiać w kontekście napojów alkoholowych, to William Faulkner. Pisarz ten, uznawany za czołowego przedstawiciela modernizmu w literaturze amerykańskiej, do mistrzostwa doprowadził sztukę operowania strumieniem świadomości. Autor powieści takich jak Wściekłość i wrzask, Kiedy umieram czy Absalomie, Absalomie oraz wielu doskonałych tomów opowiadań bywa stawiany w jednym szeregu ze sławami takimi jak Hemingway, Joyce czy Dostojewski. Wróćmy jednak do tematu naszego artykułu – William Faulkner znany jest również jako wielki zwolennik whiskey. Oraz whisky. Nie powinno nas zatem dziwić, że ulubione koktajle Faulknera opierały się właśnie na tego rodzaju alkoholach. Jednym z nich był Mint Julep. Zgodnie z przepisem IBA składniki niezbędne do przygotowania cenionego przez Faulknera drinka na whiskey to:
- 60 ml bourbona
- 4 listki mięty
- łyżka stołowa cukru-pudru
- łyżka stołowa wody
W szklance umieśćmy listki mięty, cukier i wodę. Wymieszajmy całość, miażdżąc miętę. Następnie dodajmy lód oraz whisky. Jeszcze raz wymieszajmy koktajl. Teraz, jak William Faulkner, możemy oddać się degustacji whiskey w doborowym towarzystwie!
Truman Capote
Truman Capote to amerykański pisarz i scenarzysta, podobnie jak Faulkner – związany z Południem. To właśnie spod jego pióra wyszły dzieła takie jak Śniadanie u Tiffany’ego czy Z zimną krwią. Capote znany był również z tego, że zapamiętywał niemalże cała treść rozmów, w których uczestniczył. A także z zamiłowania do świetnych trunków. Jeśli zatem mowa o tym obliczu Trumana Capote – wódka z sokiem pomarańczowym, czyli Screwdriver, była koktajlem, który cieszył się największym uznaniem twórcy. Do przygotowania podstawowej wersji drinka wykorzystamy:
- 50 ml wódki
- 100 ml soku pomarańczowego
Oba składniki powinniśmy wymieszać w szklance typu highball wypełnionej lodem i udekorować ją według uznania. Drink z wódką i pomarańczą Trumana Capote’a jest gotowy do degustacji! W tym miejscu musimy dodać, że słynny pisarz przepadał także za innego rodzaju trunkami. Należały do nich wysokiej jakości whiskey oraz Martini!
F. Scott Fitzgerald
Ostatni z wybitnych pisarzy, nad którego preferencjami degustatorskimi pragniemy pochylić się w naszym tekście, to nikt inny jak Francis Scott Fitzgerald, człowiek któremu zawdzięczamy Wielkiego Gatsby’ego, Po tej stronie raju czy tom Popołudnie pisarza. Ulubionym koktajlem Fitzgeralda był Gin Rickey. Drinka tego przygotujemy, jeśli odważymy się połączyć
- 60 ml ginu
- 30 ml świeżego soku z limonki
- wodę mineralną
Aby móc nacieszyć się naszym własnym drinkiem Gin Rickey, do szklanki, w której umieściliśmy kilka kostek lodu, przelejmy oba składniki i dokładnie je wymieszajmy. Następnie dodajmy wodę mineralną. Koktajl możemy oczywiście ozdobić kawałeczkami limonki. Smacznego! Warto przy okazji wspomnieć również o koktajlu Fitzgerald, którego przepis, jak nietrudno się domyślić, nawiązuje do upodobań wielkiego pisarza. Jego składniki to:
- 45 ml ginu
- 30 ml syropu cukrowego
- 25 ml soku z limonki
- 2 ml Angostury
Wszystko dokładnie wymieszajmy w shakerze barmańskim, a następnie przelejmy do szkła wypełnionego lodem. Drinka możemy wzbogacić pod kątem wizualnym przy użyciu plasterka cytryny!
Mamy nadzieję, że przygotowany przez nas tekst natchnie naszych czytelników do sięgnięcia po dobrą książkę (np. wymienionych przez nas dzisiaj literatów), a także do odważnych eksperymentów za domowym barem! Zarówno wódkę, gin czy whisky, jak i brandy czy wyśmienite barmańskie likiery znajdziesz na stronie Winnicy Lidla. Z nimi przyrządzisz niejeden z opisywanych dzisiaj koktajli!
Czytaj także:
Drinki z ginem – 6 przepisów na imprezę
Drinki z Prosecco – 7 przepisów!
Drinki z domowym likierem Baileys – 5 przepisów
Drinki z koniakiem – 7 najlepszych
Drinki z likierem – idealne na zabawę karnawałową!
Drinki z cachaca – 5 najciekawszych
Drinki z Szampanem idealne na przyjęcie
Jak zrobić drinka z rumem? 6 pomysłów
Drinki z likierem kawowym – 5 najciekawszych!
11 win do letnich drinków! Te musisz mieć w domu!
