Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Wino słodkie

Wino słodkie możemy z powodzeniem serwować do wielu różnych dań. Będzie ono godnym towarzyszem lekkich mięs, a także wielu dań kuchni azjatyckiej. W tym drugim przypadku kieliszek słodkiego wina będzie świetnie współgrał zarówno z daniami pikantnymi, jak i słodkimi sosami na bazie miodu czy owoców tamaryndowca.Słodkie wina są również bardzo częstym dodatkiem do deserów. W tym przypadku słodkie wina podajemy po posiłku, na przykład do ciasta czy owoców. Cięższe wina słodkie o bogatym aromacie mogą stanowić świetny deser same w sobie. Kieliszek takiego wina będzie stymulował trawienie, a wysoka zawartość cukru zaspokoi apetyt nawet największych łasuchów.Jak się łatwo domyślić wino słodkie zawiera całkiem sporo kalorii. Wysokie  stężenie cukru sprawia, że w kieliszku o pojemności 120 ml znajdziemy od 110 do około 130 kcal. Kaloryczność słodkiego wina zależy też od tego,  czy sięgniemy po jego białą czy czerwoną wersję. Białe wino słodkie ma zwykle nieco ponad 110 kcal (na kieliszek o pojemności 120 ml). Z kolei zawartość kalorii w kieliszku słodkiego wina czerwonego będzie zbliżona do 130 kcal.

22 produkty

Strona
na stronę
    • Słodkie
    • Białe
    • Francja
    • 4/5 Intensywność
    • Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillion
    Château La Tour Blanche, Sauternes
    Château La Tour Blanche produkowane jest z gron pokrytych szlachetną pleśnią, z odmian Semillion, Sauvignon Blanc i Muscadelle. Posiadłość, w której dojrzewają grona została sklasyfikowana w roku 1855 jako Premier Cru Classé - do dnia dzisiejszego to najwyższe oznaczenie stanowi gwarancję wyjątkow...

    Wino

    Château La Tour Blanche, Sauternes

    189,99 zł
    750ml
    • Słodkie
    • Białe
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • Hárslevelű
    Tokaji Late Harvest, Sárga Borház

    Ocena klientów

    Ocena:
    100%
    Bardzo dobry late harvest. Wino z typowego, węgierskiego szczepu, doskonale nadaje się do słodkich deserów i ciasteczek. W winie bardzo wyraźne nuty owoców cytrusowych (pomarańczy i cytryn) oraz ananasa. W finiszu pojawiają się ostrzejsze smaki - np. papryki. Wino doskonale pije się na spotkaniu ze znajomymi, przy popołudniowych opowiastkach o sposobie spędzenia ostatniego tygodnia. Wino w pełni zasługuje na swoją wycenę - według mnie to bardzo dobrze wydane pieniądze. Piotr
    • Słodkie
    • Białe
    • Węgry
    • 3/5 Intensywność
    • wieloszczepowe
    Tokajicum Late Harvest
    Tokaj z późno zbieranych winogron - w wyglądzie wyróżnia go wyraźna, złotawa barwa. Trunek posiada stężenie cukru resztkowego na poziomie 134 gramów na litr, co klasyfikuje go w grupie win bardzo słodkich, jednak przy kwasowości 7,6 g/l słodycz odczuwalna w ustach jest względnie zrównoważona. Gęstoś...

    Wino

    Tokajicum Late Harvest

    34,99 zł
    500ml
    • Słodkie
    • Białe
    • Węgry
    • 2/5 Intensywność
    • Furmint, Hárslevelű, Sárga Muscotály
    Late Harvest, Kardos, Tokaj

    Ocena klientów

    Ocena:
    80%
    Bardzo sympatyczny na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi, węgierski late harvest. Można sączyć cały wieczór i trudno się nim znudzić. Warto doszukać się w nim ciekawych smaków. Piłem go również trzy lata temu w Budapeszcie (oczywiście inny rocznik ;-) - tam był lepszy ale i butelka z Winnicy Lidla nie jest zła. Można spokojnie polecić do ciastek (dobrego sernika!!!). Przy obecnej cenie zdecydowanie warty zakupu. Piotr

    Wino

    Late Harvest, Kardos, Tokaj

    34,99 zł
    500ml
    • Słodkie
    • Białe
    • Francja
    • 5/5 Intensywność
    • Muscadelle, Sauvignon Blanc, Semillion
    Château Lamothe - Guignard, Sauternes 2-e GC
    Przedstawiamy Państwu flagowe wino ze słynnej posiadłości Château Lamothe, posiadającej od 1855 roku 18 hektarów winnic oznaczonych jakością Deuxième Cru Classé. Najwyższa jakości win z apelacji Sauternes, firmowanych nazwiskiem rodziny Guignard, doceniana jest przez krytyków na całym świecie. Ten l...
  1. Wino

    Château La Tour Blanche

    189,99 zł
    750ml

22 produkty

Strona
na stronę

Wino słodkie

 Produkcja dobrego wina słodkiego, którego urzekająca słodycz pochodzi wyłącznie z winogron, to prawdziwa sztuka, której tajniki znane są wyłącznie prawdziwym mistrzom sztuki winiarskiej. O wiele łatwiej jest bowiem przefermentować cały cukier zawarty w moszczu niż zatrzymać proces w odpowiednim momencie. Dlatego właśnie wino słodkie czerwone, a także białe i różowe, cieszy się coraz większą popularnością wśród koneserów, którzy doceniają kunszt jego producentów. Co nas bardzo cieszy – dawno przestało być traktowane jako produkt gorszej jakości w stosunku do wina wytrawnego. Przekonaj się, jakie wino słodkie Lidl poleca wszystkim smakoszom!

 

Wino słodkie – właściwości

Jakie wino jest słodkie? Napitki tego typu zawierają nie mniej niż 45 gramów cukru resztkowego w przeliczeniu na litr trunku. Dla porównania – stężenie cukru w przypadku win półsłodkich wynosi więcej niż 12, lecz mniej niż 45 g/l. Jeśli natomiast pragniemy naświetlić kwestię „wino słodkie a wytrawne”, musimy wiedzieć, że w tym drugim poziom cukru resztkowego w większości przypadków nie przekracza 4g/l. Różnica jest więc bardzo duża. Oznacza to w praktyce, że gdy chodzi o wino słodkie – kalorie w nim zawarte decydują o wysokiej wartości energetycznej trunku. W porcji 120 ml wina słodkiego czerwonego może być ich bowiem nawet około 130. Nieco mniej kaloryczne okazuje się wino białe słodkie (około 115 kcal) i wino różowe. W analogicznej porcji wina wytrawnego  kalorii jest natomiast około 80. Po czym poznamy w sklepie, że patrzymy właśnie na wino słodkie? Wskazują na to zamieszczane na etykietach określenia takie jak: sweet (po angielsku), doux (po francusku), dulce (po hiszpańsku) lub dolce (po włosku). Gdy mowa o właściwościach aromatycznych dobrych win słodkich, musimy pamiętać, że budowa ich bukietu zależy w głównej mierze od wykorzystanych przez mistrzów winiarskich odmian – poszczególne szczepy wyróżniają się bowiem innymi wiodącymi nutami. Wybór szczepu, a także m.in. czynniki klimatyczne, warunkują kwasowość specjału.

 

Czy wino czerwone słodkie jest zdrowe?

Zazwyczaj, gdy mówimy o prozdrowotnych właściwościach trunków z winogron, przywołujemy wina wytrawne, te zdecydowanie najmniej kaloryczne. Nie oznacza to jednak, że spożywanie niewielkich porcji dobrego słodkiego wina, szczególnie wina słodkiego czerwonego, nie może mieć pozytywnego wpływu na organizm. Zawarte w trunku polifenole wpływają bowiem na obniżenie poziomu złego cholesterolu we krwi i zmniejszają ryzyko powstawania zakrzepów. Co więcej, wino z winogron słodkie, oczywiście spożywane z umiarem, może w pozytywny sposób wpłynąć na funkcjonowanie układu krążenia i układu pokarmowego smakosza. Nie zapominajmy jednak o tym, ile wino słodkie ma kalorii – osoby będące na restrykcyjnej diecie bądź pragnące zredukować masę ciała powinny w razie możliwości poszukiwać jego półwytrawnych lub wytrawnych odpowiedników.

Wino słodkie – rodzaje

Jakie wino słodkie wybrać? Zastanówmy się przez chwilę,  jakie jego rodzaje możemy wymienić. Co oczywiste, ze względu na barwę, która wynika z wykorzystanych do produkcji odmian winogron, jesteśmy w stanie wyróżnić wino słodkie czerwone, wino słodkie białe i wino słodkie różowe. Co więcej, wina słodkie otrzymywane z odmiennych szczepów, mogą różnić się od siebie pod względem budowy – ta może być lekka (np. Chardonnay), średnio ciężka (Vidal) lub ciężka (np. Zenit). Warto uwzględnić również zawartość alkoholu w trunku (ważną grupę wśród win słodkich stanowią wina wzmacniane, takie jak słynne Porto), a także kraj i region jego pochodzenia.

 

Co do wina słodkiego podawać?

Wina słodkie z Lidla – ze względu na swój smak – pasują idealnie do deserów, zwłaszcza wtedy, gdy współgrają z nimi pod względem intensywności słodyczy. Mogą także deser zastąpić – to zrozumiałe, gdy pod uwagę weźmiemy nie tylko ich smak, ale też wartość energetyczną. Ale to nie wszystko, jeśli mowa o tym, co do wina słodkiego pasuje. Niektóre dobre wina słodkie czerwone świetnie odnajdą się w towarzystwie potraw na bazie mięsa drobiowego oraz pleśniowych serów. Podobnie wina białe słodkie, które polecamy dodatkowo do specjałów takich jak pasztet z foie gras a także do sałatek. Wina słodkie białe tworzą oczywiście udane połączenie z lodami czy deserami oraz serami pleśniowymi. Przyjemnie lekkie wina tego typu dobrze komponują się też z orzechami czy suszonymi owocami, cięższe natomiast – również z rybami i sushi. Możemy także bez obaw zaserwować je do dań mocno przyprawionych, np. tych charakterystycznych dla kuchni azjatyckiej. Jeśli natomiast chodzi o słodkie różowe wino – wyjątkowo dobrze smakuje ono z owocami i owocowymi deserami.

 

Wino słodkie – na prezent i na specjalne okazje

Pamiętajmy, że niektóre rodzaje wina słodkiego, takie jak wino słodkie różowe, doskonale nadają się do picia solo, zwłaszcza w gorące dni. To zatem kolejny, obok wina półsłodkiego, idealny wybór na piknik! Wino czerwone słodkie dobre okaże się pewnością także na romantyczny wieczór spędzany we dwoje lub prezent dla bliskiej nam kobiety – np. na Dzień Kobiet czy Walentynki. Jeśli natomiast chcemy uczcić szczególną okazję, strzałem w dziesiątkę okaże się wino słodkie musujące! A co na jesień i zimę? Rozgrzewającym, aromatycznym specjałem dla przemarzniętych jest grzaniec z wina słodkiego.

 

Jakie wino słodkie warto poznać?

Specjałami, z którymi powinien się zapoznać każdy amator trunków z winogron w nieco słodszym wydaniu, są z pewnością dobre słodkie wina francuskie, jak np. lekki Muscat z Langwedocji, Semillon z Bordeaux, czy też rozkoszne kupaże intrygujących odmian białych z regionu Sud-Ouest. Równie interesujące są słodkie wina hiszpańskie, takie jak Pedro Ximenez z regionu Montilla-Moriles i Andaluzji. Oczywistym wyborem jest również wino słodkie włoskie, np. Moscato z jednego z cenionych regionów winiarskich. Poznając trunki ze słonecznej Italii, warto zwrócić także uwagę na słodkie wino sycylijskie. Prawdziwi koneserzy powinni także wypróbować trunki z Portugalii (szczególnie wina wzmacniane!), Węgier (oczywiście Tokaje, ale też np. wina Szürkebarát, Zenit czy Hárslevelű), Kanady (np. wina Vidal i Riesling) czy Słowenii (np. lekkie wino białe słodkie Muscat). Warto także postawić na słodkie wino greckie oraz wino izraelskie słodkie – mniej oczywiste propozycje często okazują się równie ciekawe!

 

Zarezerwuj dobre wino słodkie dzięki Winnicy Lidla!

Wyborne wina słodkie – nazywane winami ze słodkich winogron – zarezerwujesz dzięki naszej platformie. Gdy chodzi o wina słodkie – Lidl zachęca do poznawania zarówno trunków o głębokiej rubinowej barwie, win słodkich czerwonych, jak i win słodkich białych czy różowych. Przekonaj się, jakie wina słodkie aktualnie polecamy i znajdź coś idealnego dla siebie. Pozwól sobie na odrobinę słodkiej beztroski!