Niekiedy zależność między wysokością naszego budżetu a pragnieniem degustacji wybornych trunków z winogron musimy z bólem nazwać proporcjonalnością odwrotną. Nie oznacza to jednak, że dysponując stosunkowo skromnymi środkami, nie będziemy w stanie wzbogacić naszego doświadczenia degustatorskiego! Tematem dzisiejszego wpisu jest wino do 30 zł – które specjały z tej kategorii pragniemy polecić koneserom? Zachęcamy do lektury!
Dobre czerwone wino wytrawne do 30 zł
Wino wytrawne czerwone to naturalny produkt fermentacji czerwonych winogron, podczas której cały (lub niemalże cały) cukier z owoców przekształca się w alkohol. Wina czerwone wytrawne stanowią lwią część win czerwonych, dlatego to od nich właśnie pragniemy rozpocząć poszukiwania dobrego wina czerwonego do 30 zł. Pierwsza z naszych propozycji to węgierskie wino Sárkányos Cuvée, Bodri. Trunek urzeka głęboką, rubinową barwą i intensywnym smakiem. W jego zapachu rozpoznamy m.in. jeżynę, owoce bzu i kawę. Akcenty wzajemnie się uzupełniają – nie walczą o dominację – co wpływa na bardzo zrównoważony charakter bukietu. Jak przystało na dobre wino wytrawne (do 30 zł), Sárkányos Cuvée, Bodri zwraca uwagę wyrazistymi garbnikami i równie wyrazistą kwasowością, a także cennymi właściwościami rozgrzewającymi. Do czego pasuje to nieprzeciętne wino do 30 zł? Przede wszystkim do potraw mięsnych – wołowiny, wieprzowiny dziczyzny i twardych serów.
Drugie dobre czerwone wino do 30 zł, na które chcemy zwrócić uwagę koneserów, to Cuvée Rot, Liquid Love Edition, Hammel, niemiecki specjał z regionu Pfalz. Ten sztandarowy produkt rodziny Hammel jest przyjemnie lekki i subtelnie cierpki. Niemieckie dobre wino do 30 zł cieszy owocowym bukietem, w którym dominują porzeczka, poziomka i wiśnia. Pasuje szczególnie dobrze, rzecz jasna, do dań mięsnych (także z grilla). Pragniemy ponadto dodać, że stworzy interesujące kompozycje kulinarne z pizzą i makaronem z czerwonym sosem!
Dobre białe wino wytrawne do 30 zł
Dobre wina wytrawne do 30 zł nie muszą oczywiście być czerwone. Miłośnicy trunków produkowanych z jasnych winogron (a niekiedy także i ciemnych), które cieszą oczy słomkową, złotą, a nawet brązową barwą, mogą oddać się degustacji wielu zróżnicowanych, ale równie ciekawych, trunków o wytrawnym smaku. O które białe wina do 30 zł nam chodzi? Na przykład o wyborne chilijskie wino Riesling Gran Reserva, V–Selection, które po przelaniu do kieliszka mieni się przepięknymi zielonkawymi refleksami. Dzięki oddziaływaniu chłodnego oceanicznego klimatu, który spowalnia dojrzewanie lokalnych winorośli, opisywane przez nas wino cechuje się bardzo wyrazistą kwasowością, która tworzy intrygujące połączenie z bogactwem owocowych aromatów. W bukiecie dominują bowiem brzoskwinia, morela, cytryna i śliwka mirabelka. To ciekawe wino wytrawne do 30 zł pasuje nie tylko do ryb i owoców morza, lecz także do… koziego sera!
Czy jesteśmy w stanie polecić jakieś przepyszne białe wino do 30 zł z Hiszpanii? Kupaż Verdejo/Viura, Hachon jest właśnie tym trunkiem, którego poszukują koneserzy odczuwający nieodpartą chęć spróbowania wina umiarkowanie kwaskowatego, którego owocowy bukiet wzbogacają subtelne nuty ziołowe. Kupaż odmian Verdejo i Viura z regionu Castilla y Léon zalecamy serwować naturalnie do drobiu i ryb. A także do miękkich serów Brie lub Camembert!
A co w związku z tak często polecanymi przez nas winami węgierskimi? Czy w kraju Josepha Pulitzera i Ferenca Liszta powstaje jakieś ciekawe białe wino wytrawne do 30 zł? Owszem, to tylko pytanie retoryczne. Kuszących propozycji mamy w tym przypadku bowiem aż za dużo. Smakosze poszukujący lekkiego wina, którego właściwości zapachowe i smakowe tworzą niezwykle przekonująca jedność, śmiało mogą postawić na Rizling “Holló”, Balaton. Ta węgierska odpowiedź na popularne Rieslingi (wino pochodzi z odmiany Olaszrizling) ma do zaoferowania wszystkim szczęśliwym degustatorom soczyste jabłko, gruszkę, kiwi i dojrzały agrest. Przy tym aromaty nie narzucają się koneserowi, dzięki czemu śmiało może on podawać interesujący nas napitek do potraw rybnych i drobiowych, morskich specjałów czy sałatek.
Jakie inne węgierskie wina wytrawne do 30 zł mogą zapewnić nam wiele interesujących wrażeń smakowo-zapachowych? Z całą pewnością jednym z nich jest Arany Birtokbor, Garamvári, wieloszczepowa kompozycja z regionu Balatonboglár, którą polecamy w szczególności na najgorętsze dni, a to ze względu na jej soczystą kwasowość, która wraz z cytrusowym bukietem tworzy naprawdę orzeźwiające połączenie. Koneserzy przywiązani do odmiany Chardonnay na pewno nie poczują się zawiedzeni, jeśli postanowią spędzić kilka chwil z kieliszkiem Chardonnay “Ikon”, Balaton. Ten specjał znad Balatonu, przywodzący na myśl młode wina burgundzkie, cechuje się pełną harmonią smaku i klasycznym odmianowym bukietem. Jak przystało na Chardonnay, ten trunek z kategorii „dobre wina do 30 zł” lubi się z morskimi specjałami i białym mięsem, nie stroni także od warzyw.
Dobre różowe wino wytrawne do 30
Kończąc już temat świetnych wytrawnych win do 30 zł, bo przed nami jeszcze mnóstwo innych wariantów smakowych, pragniemy polecić dwa specjały o różowej barwie. Pierwszym z nich jest urzekający Merlot z Langwedocji, Merlot “Côté Garrigue”, uniwersalny napitek, które idealnie komponuje się nie tylko z owocami morza i drobiem, lecz również z pizzą, makaronami czy surowymi warzywami. Druga z propozycji to łagodne hiszpańskie Tempranillo, Rioja Rosado, Marqués Del Cerro. Pachnie poziomkami, ananasem i malinami. Jeśli tylko ma ku temu okazję – to wino za 30 zł idealnie podkreśla smak risotto!
Dobre wino półwytrawne do 30 zł
Jak wiemy, znaczna część koneserów z naszego kraju to amatorzy win półwytrawnych, łagodniejszych i niekiedy bardziej przystępnych od ich w pełni wytrawnych krewniaków. Czy zatem znajdziemy dobre wino półwytrawne do 30 zł? Ależ oczywiście! I to wino niecodzienne, bo o zmysłowej różowej barwie. Rosé “Frakk” Félszáraz Pezsgő jest winem półwytrawnym nietypowym, ponieważ w smaku blisko mu do win półsłodkich. To właśnie, w połączeniu z owocowym bukietem (malina, truskawka, poziomka i wiśnia), zachęcającym wyglądem i oczywiście bąbelkami (nie pisaliśmy, że chodzi o dobre wino musujące do 30 zł?) czyni je świetnym napojem alkoholowym na lato. Do czego pasuje? Oczywiście do dobrego humoru, ale poza tym także do różnego rodzaju lekkich przekąsek, drobiu, ryb czy pysznych deserów.
Dobre wina półsłodkie do 30 zł
Naszła nas ochota na trunek subtelny w smaku, którego słodycz nie dominuje, lecz współgra z wyczuwalną kwasowością, delikatnie pobudzając zmysły? Mamy dobrą wiadomość – znajdziemy tego typu specjały w kategorii „dobre wina do 30 zł”. Na pierwszy ogień pójdzie węgierskie wino półsłodkie Pinot Noir Rosé, Feind. To na wskroś wakacyjne różowe wino do 30 zł warto zabrać na każde letnie przyjęcie. Nie tylko smakuje wybornie pite solo (a także z dodatkami, w drinkach), lecz również świetnie podkreśla smak przekąsek, sałatek czy delikatnych dań na bazie drobiu. Czym pachnie to niezobowiązujące wino do 30 zł? Jak przystało na pyszny różowy specjał – poziomką, wiśnią, czereśnią czy porzeczką.
A co, jeśli akurat naszła nas ochota na wino białe półsłodkie do 30 zł? W takim przypadku śmiało możemy skusić się na Chenin Blanc/Muscat d’Alexandrie, Purple Heron, kupaż odmian Muskat Aleksandryjski oraz Chenin Blanc z RPA. Uniwersalny trunek produkowany w regionie Western Cape kusi koneserów egzotycznymi nutami aromatycznymi (m.in. mango, gruszka i liczi) i poleca się do przeróżnych deserów, sałatek czy dań kuchni indyjskiej.
Miłośnicy win węgierskich także mają okazję poznać się bliżej z ciekawym winem białym półsłodkim do 30 zł – choćby sięgając po Muscat Ottonel, Feind, lekki specjał z odmiany Feind, który rozpieszcza zmysły węchu i smaku konesera nutami liczi, róży czy geranium. Umiarkowana słodycz i równie umiarkowana kwasowość budują pełną harmonię specjału. Co oczywiste, jako biały i półsłodki specjał to węgierskie wino do 30 zł świetnie dogaduje się z deserami. Ale jakimi w szczególności? W tym przypadku stawiamy na owocowe! Nie popełnimy również błędu, zestawiając tę perełkę RPA ze specjałami kuchni azjatyckiej.
Dobre słodkie wino do 30 zł
W naszej podróży mającej na celu znalezienie najciekawszych win do 30 zł dotarliśmy już do ostatniego kręgu rozkoszy, w którym na śmiałków czeka wino słodkie. Takie jak Debrői Hárslevelű “Aranymetszés”, Varga. Polecany przez nas specjał powstaje z węgierskiej odmiany Hárslevelű w słynnym regionie Eger. Zachwyca już w momencie przelania do kieliszka – złotą, przechodzącą w pomarańcz barwą. Dalej, zapewniamy, jest jeszcze ciekawiej. Nos bowiem możemy nasycić uwodzicielskimi nutami moreli, śliwki mirabelki, miodu i akacji. Dłuższa degustacja pozwoli nam zwrócić uwagę również na ciekawe niuanse w postaci orzechów czy dżemu agrestowego. To bez dwóch zdań dobre słodkie wino do 30 zł nie przytłacza smakosza cukrem, a to dzięki orzeźwiającej kwasowości i właściwościom rozgrzewającym. Bardzo dobrze czuje się w towarzystwie drobiu, ryb i owoców morza. Polecamy je również do sushi.
Jeśli w szczególności kusi nas wino słodkie do 30 zł, możemy również dać szansę ciekawemu koktajlowi winnemu prosto z gorącej Hiszpanii. Sangría Solegria, Receta Tradicional, bo taką nosi on nazwę, smakuje zdecydowanie najlepiej na świeżym powietrzu. Nie zawiedzie zarówno podczas imprezy ogrodowej, jak i na pikniku, czy też po prostu wtedy, gdy postanowimy podkreślić nim smak deserów, przekąsek czy delikatnych potraw na bazie drobiu. Co bardzo ważne – opisywany trunek to dobre wino musujące do 30 zł!
Po zaprezentowaniu wszystkich naszych propozycji z kategorii „dobre wina do 30 zł” nie musimy już chyba dłużej przekonywać koneserów, że można poznawać niezwykle ciekawe trunki z całego świata, nie nadwyrężając przy tym zbytnio portfela. Dobre wino czerwone wytrawne do 30 zł? A może wino półwytrawne lub półsłodkie? Poznawaj gatunki, smaki i style wina wraz z Winnicą Lidla! Jeśli po zapoznaniu się z naszymi typami nadal zastanawiasz się, jakie wino do 30 zł wybrać, poszukaj dodatkowych inspiracji na naszym blogu!
Czytaj także:
Jak wybrać dobre wino w sklepie?
Dobre wino — czy musi być drogie?
Dobre wino czerwone półwytrawne
Dobre wino półsłodkie na prezent
6 win z Niemiec, których warto spróbować!
Jakie wino do 100 zł? Podpowiadamy!
O czym mówi rocznik wina? Badamy tę kwestię!
Poznaj najciekawsze wina na parapetówkę!
Chablis – region winiarski, którym warto się zainteresować!
Jakie wino musujące? Sprawdź nasze typy!
Wino ekologiczne – co to znaczy? Rozwiewamy wątpliwości!
Luksusowy Veuve Clicquot Champagne Rosé – wino musujące do 300 zł!
Veuve Clicquot Champagne Rosé – doskonałe wino musujące do 300 zł
