Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl
Wino białe

Wino białe

Wino to wytwarzane jest z winogron białych (choć może być produkowane również z czerwonych). Posiada barwę od srebrzysto-zielonkawej poprzez żółto-złotawą do ciemnobursztynowej. Powstaje w wyniku fermentacji czystego soku z wyciśniętych winogron. Typowe aromaty win białych to jabłka, cytrusy, owoce tropikalne oraz kwiaty – lilie, frezje, rumianek. Wina białe zazwyczaj mają wyższą kwasowość od win czerwonych i najczęściej nie zawierają garbników (odpowiadających za cierpki smak). Właściwości ściągające wyczujemy, jeżeli trunek dojrzewał w drewnianych beczkach, ale i tak będą one znacznie delikatniejsze niż w winach czerwonych. Wina białe pasują do owoców morza, lekkich sałatek, ryb – a te o mocniejszej budowie można połączyć z białymi mięsami, również w cięższych, śmietanowych sosach.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zarezerwuj teraz - odbierz i opłać już w następnym dniu roboczym w wybranym sklepie Lidl!*
*96% rezerwacji jest realizowanych w jeden dzień roboczy.
Zobacz jako Siatka Lista

167 produktów

  1. Musiak, Winnica Niemczańska
    Winnica Niemczańska położona jest na stoku jednego ze Wzgórz Niemczańsko-Strzelińskich, nad brzegiem rzeki Ślęzy, na Dolnym Śląsku. Została założona w 2017 roku i szybko zdobyła uznanie dzięki produkcji win oddających charakter wyjątkowego terroir. Właściciele winnicy kładą duży nacisk na ekologic...

    Wino

    Musiak, Winnica Niemczańska 750ml

    97,99 zł
  2. Crémant de Loire Brut
    Crémant stanowi nazwę dla wysokiej jakości win musujących produkowanych we Francji poza regionem Szampanii. Wina Crémant muszą spełniać surowe normy produkcyjne, obejmujące użycie metody tradycyjnej (takiej samej jak w Szampanii), gdzie druga fermentacja odbywa się w butelce. Dojrzewanie na osadzie ...

    Wino

    Crémant de Loire Brut 750ml

    36,99 zł
  3. Garnacha Blanca Brut, Bodegas Care
    Care to marka należąca do Bodegas Añadas. Nazwa projektu nawiązuje do starożytnej wersji nazwy miasta Cariñena, którą posługiwali się Rzymianie. Wzornictwo etykiet win Care opiera się na oryginalnych dziełach sztuki autorstwa Enrique Torrijosa, przedstawiających motyw twarzy. W Care spotykają się sz...

    Wino

    Garnacha Blanca Brut, Bodegas Care 750ml

    54,99 zł
  4. Cuvée, Pałac Rajkowo
    Białe wytrawne wino o łagodnym, orzeźwiającym smaku. Skład wina stanowią odmiany Johanniter, Hibernal oraz Muscaris. Typowe nuty aromatyczne właściwe dla każdego ze szczepów zbudowały złożony i wyrazisty bukiet wina. Rozpoznawalne są tutaj owoce marakui, brzoskwinia, morela, ananas, banana, macierza...

    Wino

    Cuvée, Pałac Rajkowo 750ml

    79,99 zł
  5. Tvishi, Velistsikhe, Tsereteli
    Półsłodkie białe wino z odmiany Tsolikouri uprawianej w gruzińskim regionie Tvishi. Obszar ten znajduje się w zachodniej Gruzji, w dolinie rzeki Rioni, która przepływa przez prowincję Lechkhumi.Trunek po nalaniu do kieliszka zwraca uwagę wyraźną, słomkową barwą. Bukiet wina jest umiarkowanie intensy...

    Wino

    Tvishi, Velistsikhe, Tsereteli 750ml

    79,99 zł
  6. Chardonnay “The Howlings”
    Limestone Coast w południowo-wschodniej Australii to region, w którym dzięki wysokiemu nasłonecznieniu, chłodnym morskim wiatrom oraz wapiennej glebie powstają eleganckie i zrównoważone smakowo wina. Pochodzące z tego obszaru Chardonnay “The Howlings” zwraca uwagę podkreśloną kwasowością, łagodnie ...

    Wino

    Chardonnay “The Howlings” 750ml

    49,99 zł
  7. Occhi di Ciumi, Al-Cantara
    Occhi di Ciumi od Al-Cantara to wino wytrawne, stworzone z winogron odmian Carricante oraz Grecanico uprawianych na winnicach okalających Etnę. Nad produkcją wina czuwał Salvatore Rizzuto, enolog zdobywający doświadczenie na winnicach Bordeaux i Piemontu.W nosie wino ujawnia subtelne nuty białych kw...

    Wino

    Occhi di Ciumi, Al-Cantara 750ml

    89,99 zł
  8. Longverdejo, Cuatro Rayas
    Winiarnia Cuatro Rayas, będąca symbolem innowacji i jakości, od lat zachwyca miłośników wina rzemieślniczym podejściem i zaangażowaniem w tworzenie wyjątkowych win, oddających swoim smakiem esencję pochodzenia. Prezentowany tutaj trunek powstał z winogron Verdejo pochodzących z winnic w wieku od 80 ...

    Wino

    Longverdejo, Cuatro Rayas 750ml

    79,99 zł
  9. Villa di Chiesa, Cantina Santadi
    Villa di Chiesa od Cantina Santadi to białe wytrawne wino o wyraźnym beczkowym charakterze. W kieliszku trunek charakteryzuje się atrakcyjną, złotawą barwą z delikatnymi zielonkawymi odblaskami sugerującymi wczesną jeszcze fazę rozwoju. Bukiet aromatyczny Villa di Chiesa jest złożony i intrygujący, ...

    Wino

    Villa di Chiesa, Cantina Santadi 750ml

    119,99 zł
  10. Amador Diez, Cuatro Rayas
    Amador Diez od Cuatro Rayas jest limitowaną edycją białego wina, produkowaną z wyselekcjonowanych, najlepszych partii winogron Verdejo z winnic regionu Rueda. Nazwa trunku upamiętnia Amadora Dieza de Íscar, jednego z założycieli winnicy. Na bogactwo i złożoność smakową trunku wpływ bezpośredni ma sp...

    Wino

    Amador Diez, Cuatro Rayas 750ml

    139,99 zł
    -30% na co 2 szt.
  11. Prosecco Treviso Extra Dry, Hikkih
    Musujące wino z regionu Treviso, oznaczone klasyfikacją wytrawności Extra Dry. W ustach oprócz wyraźnej kwasowości wyczuwalny jest również lekki posmak słodyczy. Aromatycznie trunek jest bardzo łagodny a rozpoznawalny bukiet przypomina kompozycję akcentów grejpfruta, zielonego jabłka i ananasa. Muso...

    Wino

    Prosecco Treviso Extra Dry, Hikkih 750ml

    44,99 zł
  12. Chardonnay Gran Reserva Medalla Real, Santa Rita
    Chardonnay Gran Reserva Medalla Real od Santa Rita to wyjątkowej jakości białe wino produkowane w dolinie Limarí w Chile. Region Limarí słynie z chłodnego klimatu dzięki bliskości Pacyfiku (około 28 km od oceanu), morska bryza moderuje temperatury na winnicach zarówno w ciągu dnia, jak i nocy. Lokal...
  13. Cuvee, Winnica Jadwiga
    Wino wieloszczepowe z uprawianych na dolnośląskiej winnicy białych odmian winorośli. Podczas degustacji w kieliszku zobaczyć możemy wyraźną, złotawo-słomkową barwę. W nosie wyraźnie wyczuwalne są aromaty gruszki, brzoskwini, czarnej porzeczki, ananasa, limonki oraz kwiatów czarnego bzu. Piękny bukie...

    Wino

    Cuvee, Winnica Jadwiga 750ml

    64,99 zł
  14. Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Chateau Dominium
    Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Chateau Dominium to słodkie wino deserowe, które uosabia tradycyjną stylistykę Tokajów Aszú i jest jednym z najwyżej ocenianych win tokajskich. Wino to powstaje dzięki precyzyjnej selekcji winogron dotkniętych szlachetną pleśnią Botrytis cinerea, które są zbierane do 25 litr...
    -30% na co 2 szt.
  15. Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Chateau Dereszla
    Tokaji Aszú 6 Puttonyos, Chateau Dereszla to jedno z najbardziej prestiżowych win słodkich z Węgier, produkowane w regionie Tokaj przez renomowaną winnicę Chateau Dereszla. Pojęcie "Puttonyos" odnosi się do tradycyjnej metody regulacji poziomu słodyczy wina Tokaji Aszú. Puttony to kosze używane do z...
    -30% na co 2 szt.
  16. Sauvignon Blanc, Inthaba
    Sauvignon Blanc, Inthaba to wyraźnie pachnące, umiarkowanie wytrawne wino z południowoafrykańskiego regionu Coastal Region. Mikroklimat tego obszaru moderowany jest wpływem chłodzących prądów atlantyckich. Panujące tam warunki sprzyjają produkcji win o świeżym aromacie i wyrazistych smakach.   ...

    Wino

    Sauvignon Blanc, Inthaba 750ml

    42,99 zł
  17. Insolia-Carricante “Falde”
    Insolia-Carricante “Falde” to wyjątkowe wino, które łączy w sobie cechy dwóch szczepów winorośli: Insolia i Carricante. Charakteryzuje się przejrzystością i jasnosłomkowym kolorem z zielonkawymi refleksami. W bukiecie wina wyczuwalne są delikatne aromaty cytryny, dojrzałego mango, pieczonego jabłka ...

    Wino

    Insolia-Carricante “Falde” 750ml

    54,99 zł
  18. Ocena użytkowników

    Chardonnay - Chenin Blanc - Viognier, Inthaba
    Chardonnay, Chenin Blanc i Viognier to odmiany winorośli, z których powstało wino Inthaba.   Jak smakuje wino z trzech odmian winorośli: Chardonnay, Chenin Blanc i Viognier? W bukiecie trunku dominują świeże nuty dojrzałych jabłek i tropikalnych owoców, charakterystyczne dla Chardonnay. Chenin...
  19. Lugana, Vignalago
    Wino Lugana, Vignalago, w kieliszku cechuje się jasnym, zielonkawo-słomkowym kolorem. Aromat wina charakteryzuje się umiarkowaną intensywnością, z wyraźnymi nutami jabłka, grejpfruta, śliwki mirabelki, melona, miodu oraz kwiatów lipy. Aromaty te są nie tylko wyczuwalne nosem, ale także powtarzają si...

    Wino

    Lugana, Vignalago 750ml

    49,99 zł
  20. Mâcon-Villages “Les Burdines”, Collin Bourisset
    Wino Mâcon-Villages “Les Burdines”, manifestuje swoją jakość poprzez jasną słomkowo-zielonkawą barwę symbolizującą czystość i prostotę charakterystyczną dla win z tego regionu. Profil aromatyczny wina jest subtelny, lecz dobrze wyczuwalny, z dominującymi nutami zielonego jabłka, białej brzoskwini i ...
  21. Pouilly-Fumé, François Dubessy
    Pouilly-Fumé, François Dubessy to młode i orzeźwiające w smaku wino z regionu Doliny Loary. W kieliszku prezentuje się w barwie jasnej, z delikatnymi, złocistymi refleksami. W bukiecie wina rozpoznać można aromaty limonki i grejpfruta, które łączą się z łagodnymi akcentami mineralnymi, przypominając...

    Wino

    Pouilly-Fumé, François Dubessy 750ml

    79,99 zł
  22. Grauburgunder - Chardonnay, Freuden Fest, Deluxe
    Połączenie dwóch znanych odmian winogron: Grauburgunder i Chardonnay, daje w postaci opisywanego tutaj wina harmonijną kompozycję smaków i aromatów. Bukiet wina jest świeży, o charakterze owocowym - wyraźnie wyczuwalne są w nim aromaty zielonego jabłka, gruszki i cytrusów, które pięknie komponują si...
na stronę

Wina białe

 

Wbrew pozorom wino białe powstaje nie tylko z jasnych odmian winogron. Również ciemne winogrona mogą dać wino białe, tajemnica tkwi w oddzieleniu skórek i pestek winogron od pozostałej części owocu. Większość produkowanych na świecie białych win to wina wytrawne. Jest jednak całkiem sporo odstępstw od tej zasady. To, jakie białe wino wybrać, zależy wyłącznie od naszych preferencji smakowych oraz potraw, do których chcemy je serwować. Mimo popularności białych win wytrawnych bez problemu znajdziemy też białe wina półwytrawne, półsłodkie czy słodkie. Białe wino ma wiele zastosowań. Możemy podać je przed posiłkiem jako aperitif, do samego posiłku, jako deser, czy pomiędzy posiłkami jako orzeźwiający napój na upalny letni dzień.

 

Jakie kieliszki do białego wina?   

 

Chcesz podać do posiłku białe wino i nie wiesz jakie kieliszki wybrać? Idealne kieliszki do wina białego powinny być nieco węższe i smuklejsze niż kieliszki do wina czerwonego. Białe wino nie wymaga, aż tak dużej powierzchni kontaktu z powietrzem w celu uwolnienia swoich aromatów. Białe wina podajemy najczęściej schłodzone, w związku z czym kieliszek do białego wina powinien mieć odpowiednio długą nóżkę. Umożliwia to trzymanie kieliszka za nóżkę, dzięki czemu nie ogrzewamy wina ciepłem naszych dłoni. Do młodych białych win o kwiatowych czy owocowych nutach wybieramy wąskie kieliszki o kształcie zbliżonym do tulipana. W przypadku win białych, nieco starszych, o bardziej złożonym bukiecie możemy wybrać szerszy kieliszek z lekko wydłużoną czaszą.

   

W jakiej temperaturze pić białe wino?   

 

Zasadniczo wino białe podajemy w niższej temperaturze niż wino czerwone. Dużo zależy jeszcze od gatunku i rodzaju wina, które podajemy. Najbardziej schłodzone powinny być białe wina  likierowe. Muscat de Frontignan czy Muscat de Rivesaltes podać możemy już w temperaturze 4°C.  Wina musujące, jak Prosecco czy hiszpańska Cava serwujemy w przedziale od 8 do 10 stopni Celsjusza. Rocznikowe Szampany, wina z regionów Franciacorta i Cava, powinny być już nieco cieplejsze, tj. 10-12 stopni. Lekkie, pełne  tropikalnych, owocowych aromatów wina ciche, jak: Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Muscadet czy Riesling  podajemy w temperaturze 8-10°C.  Nieco bardziej złożone i cięższe białe wina, na przykład te z Burgundii, smakować będą lepiej, podane w wyższej temperaturze, idealnie 12 stopni Celsjusza.

   

Wino białe - kalorie   

   

Białe wino ma zwykle nieco mniej kalorii niż odpowiadające mu smakiem wino czerwone. Różnica ta jest jednak naprawdę nieznaczna. W kieliszku (120 ml) białego wina wytrawnego znajduje się 79 kcal. Nieco bardziej kaloryczne są białe wina półwytrawne. W jednym kieliszku takiego wina jest niecałe 100 kcal. Najbardziej kaloryczne są oczywiście wina słodkie. Spożywając kieliszek takiego wina musimy liczyć się z tym, że ma on nieco ponad 110 kcal.

Zobacz nasze produkty:
Przeczytaj także: