Amoruccio Vermentino Terre Siciliane IGT

Amoruccio Vermentino to propozycja pochodząca z winnic słonecznej Sycylii. Choć Vermentino jest szczepem kojarzonym głównie z Sardynią, na sycylijskich glebach zyskało ono nieco bardziej miękki i owocowy charakter. To wino, które ma oddawać klimat włoskiego południa - jest bezpretensjonalne, radosne i stworzone do celebrowania posiłków w dobrym towarzystwie.

Jak smakuje Amoruccio Vermentino Terre Siciliane IGT?

W kielisku wino prezentuje jasną, słomkową barwę z zielonkawymi błyskami. Aromat jest śrendnio intensywny i rześki - na pierwszym planie odnajdziemy soczyste cytrusy, za którymi podążają nuty białej brzoskwini oraz charakterystyczny dla tego szczepu niuans ziołowy. W ustach wino jest lekkie, o zaznaczonej, rześkiej kwasowości. Jest niezwykle pijalne, z delikatną mineralnością na finiszu, która przypomina o morskim charakterze wyspy. Całość wrażeń jest zbalansowana - owocowa słodycz dojrzałych cytrusów spotyka się tu z odświeżającą końcówką.

Co podawać do Amoruccio Vermentino Terre Siciliane IGT?

Wino to jest wręcz stworzone do parowania z owocami morza – grillowane kalmary, ostrygi czy klasyczne spaghetti alle vongole będą dla niego świetnym towarzystwem. Dzięki swojej ziołowej nucie doskonale uzupełni dania z dodatkiem pesto genovese oraz sałatki z serem feta lub kozim. Świetnie sprawdzi się również jako kompan lekkich dań z drobiu z cytrynowym sosem.