Colombard–Gros Manseng "Origines"

Origines 2025 powstaje w IGP Côtes de Gascogne, jednej z najbardziej cenionych apelacji południowo-zachodniej Francji, położonej pomiędzy Atlantykiem a Pirenejami. Region od lat słynie przede wszystkim z lekkich, niezwykle aromatycznych białych win, które stanowią ponad 80% całej produkcji. Charakterystycznym elementem tutejszego winiarstwa jest kupaż lokalnych odmian, w którym Colombard odpowiada za intensywne aromaty cytrusów i owoców egzotycznych, natomiast Gros Manseng wnosi większą strukturę, nuty moreli i pigwy oraz przyjemną świeżość. Dzięki chłodnym nocom i wpływowi klimatu oceanicznego wina z Gaskonii zachowują żywą kwasowość i wyjątkowo rześki charakter.

Jak smakuje Colombard–Gros Manseng "Origines"?

W kieliszku prezentuje jasną, słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują grejpfrut, limonka i marakuja, którym towarzyszą nuty białej brzoskwini, moreli oraz delikatne akcenty białych kwiatów. Bukiet jest świeży, intensywny i ekspresyjny. Na podniebieniu wino jest lekkie, soczyste i znakomicie zbalansowane. Cytrusowa świeżość szczepu Colombard harmonijnie łączy się z większą krągłością i owocową ekspresją Gros Manseng, tworząc rześkie, aromatyczne wino o długim, owocowym finiszu.

Co podawać do Colombard–Gros Manseng "Origines"?

To doskonały wybór jako aperitif, ale równie dobrze sprawdzi się z owocami morza, ostrygami, grillowanymi rybami oraz ceviche. Świetnie komponuje się także z sałatkami, kozim serem, sushi i lekkimi daniami kuchni azjatyckiej. Dzięki swojej świeżości i aromatyczności będzie idealnym winem na letnie spotkania oraz potrawy bazujące na cytrusach i świeżych ziołach.