Euphoria S, Winnica Witaj Słońce

Winnica Witaj Słońce to niewielka winnica położona w woj. łódzkim, w miejscowości Mnich Probostwo. Wina produkowane są tu zgodnie z zasadami ekologii i odpowiednie dla wegan. Ich jakość doceniają nie tylko odwiedzający (winnica posiada ofertę enoturystyczną), klienci sklepów z winem, ale także branżowi eksperci. Prezentowane tu Euphoria S, stworzone ze szczepu Solaris, otrzymało brązowy medal podczas Konkursu Win Polskich na Targach WINOPL 2026 w Poznaniu.

Jak smakuje Winnica Witaj Słońce Euphoria S?

W kieliszku prezentuje słomkową barwę ze złotymi refleksami. W aromacie czujemy nuty jabłek, cytrusów, ale także akcenty słodsze - kwiaty i dojrzałe brzoskwinie. Aromat jest intensywny, przyjemny. W ustach wino jest średnio zbudowane, rześkie, z przyjemnie odświeżającą, ale niedominującą kwasowością, przełamywaną zaznaczoną słodyczą - wino jest znakomicie zbalansowane, przyjemne, ale orzeźwiające zarazem. Dzięki swojej aromatyczności, kwasowości, ale też łagodności przypadnie do gustu wielu degustatorom - i tym ceniącym delikatność w winach, i takim którzy preferują rześkość i złożoną aromatyczność do odkrywania w kieliszku.

Co podawać Winnica Witaj Słońce Euphoria S?

Wino świetnie sprawdzi się do klasycznych dla białego, rześkiego wina dań - ryb i owoców morza, delikatnych dań z drobiu czy sałatek, ale by połączenie było kompletne to zadbajmy, by w daniu nie zabrakło korespondujących ze słodyczą i aromatycznością wina słodszych akcentów owocowych. Świetną przystawką do podania z tym winem będzie np. Melon z szynką prosciutto crudo, lub nasza lokalna wariacja - brzoskwinia z polska szynką surową dojrzewająca. Doskonale połączy się tez z umiarkowanie pikantnymi, aromatycznymi daniami kuchni tajskiej czy sushi z dodatkiem mango i wasabi.