Faustino VII Sauvignon Blanc

Faustino VII Sauvignon Blanc to białe, wytrawne wino od renomowanego producenta Bodegas Faustino, kojarzonego przede wszystkim z czerwonymi winami z prestiżowej hiszpańskiej apelacji DOCa Rioja. W tym wydaniu marka sięga po niezwykle aromatyczny szczep sauvignon blanc, tworząc świeże i nowoczesne wino oznaczone jako „Wine from Spain” – bez przypisania do konkretnej apelacji, ale z jakością, do której Faustino zdążyło już przyzwyczaić miłośników swoich etykiet.

Jak smakuje wino Faustino VII Sauvignon Blanc?

W kieliszku prezentuje jasno-słomkową barwę z zielonkawymi refleksami, podkreślającą jego młody i rześki charakter. Aromat jest intensywny i bardzo ekspresyjny - dominują nuty cytrusów, zielonego jabłka i marakui, którym towarzyszą akcenty świeżo skoszonej trawy. Bukiet jest czysty, świeży i zachęcający. Na podniebieniu wino jest lekkie, ale wyraziste. Ma dobrze zaznaczoną, soczystą kwasowość nadającą mu energii i chrupkości. W smaku powracają cytrusy i egzotyczne owoce. Finisz jest średnio długi, świeży i lekko cytrusowy, z przyjemnym, orzeźwiającym zakończeniem. To wino, które stawia na czystość owocu i pijalność.

Co podawać z winem Faustino VII Sauvignon Blanc?

To doskonały wybór do lekkiej, świeżej kuchni. Świetnie sprawdzi się z owocami morza, grillowanymi krewetkami, sałatkami z kozim serem czy daniami na bazie białych ryb. Bardzo dobrze komponuje się również z sushi (zwłaszcza rolkami z dodatkiem świeżych warzyw, bez tempury, okraszonymi imbirem i sosem sojowym) oraz makaronami w cytrusowych lub ziołowych sosach.