Prahova Valley Fetească Regală

Prahova Valley Fetească Regală to półwytrawne białe wino pochodzące z Dealu Mare, jednego z najważniejszych regionów winiarskich Rumunii. Produkowane jest przez Domeniile Alexandrion Rhein 1892 i powstaje w 100% z Fetească Regală, rodzimej rumuńskiej odmiany, której nazwa oznacza „królewską dziewczynę”. Szczep powstał na początku XX wieku jako naturalna krzyżówka Fetească Albă i Grasă de Cotnari, a obecnie należy do najważniejszych białych odmian uprawianych w Rumunii. Daje przede wszystkim świeże, aromatyczne wina o wyraźnie owocowo-kwiatowym charakterze.

Jak smakuje Prahova Valley Fetească Regală?

W kieliszku ma jasną, słomkowożółtą barwę. Aromat jest świeży i przyjemnie owocowo-kwiatowy. Pojawiają się dojrzałe gruszki i melon, a obok nich polne kwiaty. W tle można odnaleźć także delikatny cytrusowy akcent, który dodaje całości więcej świeżości. Na podniebieniu wino jest lekkie, soczyste i harmonijne. Delikatna słodycz podkreśla smak dojrzałej gruszki i melona, ale całość zachowuje odpowiednią świeżość dzięki zaznaczonej, lecz niedominującej kwasowości. Kwiatowe aromaty wracają również w smaku, a subtelna cytrusowość ożywia finisz. To świeże i bardzo przystępne białe wino, w którym najważniejsze są soczysty owoc i kwiatowa aromatyczność.

Co podawać do wina Prahova Valley Fetească Regală?

Świeży, owocowo-kwiatowy charakter Prahova Valley Fetească Regală dobrze pasuje do lekkich potraw. Wino sprawdzi się jako aperitif, a przy stole można podać je do przekąsek, sałatek oraz delikatnych dań z kurczaka lub indyka. Bardzo dobrze komponuje się również z owocami morza, rybami oraz makaronami z krewetkami czy innymi owocami morza. Półwytrawny charakter pozwala zestawić je także z delikatnie pikantnymi potrawami kuchni azjatyckiej.