Jerzu Antichi Poderi Vermentino di Sardegna D.O.C. "Telavè"

Jerzu Antichi Poderi Vermentino di Sardegna D.O.C. "Telavè" powstaje na Sardynii, jednej z najbardziej cenionych włoskich wysp pod względem produkcji białych win. Szczep Vermentino od wieków doskonale odnajduje się w śródziemnomorskim klimacie – bliskość morza, intensywne nasłonecznienie oraz stała bryza sprzyjają zachowaniu świeżości i budowaniu charakterystycznej mineralności. Wino powstaje w 100% z odmiany Vermentino w apelacji Vermentino di Sardegna DOC. Fermentacja i dojrzewanie odbywają się wyłącznie w zbiornikach ze stali nierdzewnej, dzięki czemu zachowuje ono czysty, owocowy charakter bez wpływu beczki.

Jak smakuje Jerzu Antichi Poderi Vermentino di Sardegna D.O.C. "Telavè"?

W kieliszku prezentuje jasną, słomkową barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują białe kwiaty, mandarynka oraz subtelne nuty ziół śródziemnomorskich i migdałów. Bukiet jest świeży, elegancki i dobrze oddaje nadmorski charakter sardyńskiego Vermentino. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, harmonijne i bardzo świeże. Soczyste cytrusy oraz owoce pestkowe współgrają z delikatną mineralnością i dobrze zaznaczoną kwasowością. Finisz jest czysty, orzeźwiający i pozostawia przyjemne nuty migdałów oraz śródziemnomorskich ziół.

Co podawać Jerzu Antichi Poderi Vermentino di Sardegna D.O.C. "Telavè"?

To klasyczne śródziemnomorskie białe wino doskonale komponuje się z owocami morza, grillowanymi i pieczonymi rybami oraz makaronami z owocami morza. Świetnie sprawdzi się również z risotto, sałatkami z kozim serem, grillowanymi warzywami i delikatnymi daniami z drobiu. Jego świeżość i mineralny charakter czynią z niego także doskonały wybór jako aperitif lub towarzysza letnich spotkań na tarasie.