Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
-
- Stany Zjednoczone
- RumJava
-
- Stany Zjednoczone
- RumJava
Horchata czyli napój produkowany z orzechów tygrysich i migdałów posłużył jako główny składnik do stworzenia ciekawego i wyjątkowego smaku. Producent do swojej sprawdzonej mieszanki kawy i karaibskiego rumu dodał wspomniany wyżej tradycyjny hiszpański napój. Ten likier doskonale sprawdzi się jak dod... -
-
- Stany Zjednoczone
- Kozuba
-
- Stany Zjednoczone
- Kozuba
Tradycyjna polska nalewka z pigwy, powstaje poprzez macerację prawdziwych owoców, a następnie dojrzewa przez kilka lat, aż osiągnie pożądany pełny i krągły owocowy smak. Nasz syrop z pigwy jest wytwarzany z prawdziwych, całych owoców. W procesie produkcji nie stosuje się konserwantów, sztucznych bar... -
- Stany Zjednoczone
- Ole Smoky
Kremowy likier, który z pewnością zachwyci każde podniebienie i stanie się nieodłącznym towarzyszem wyjątkowych chwil. Klasyczne alkohole można jeszcze bardziej udoskonalić poprzez ich połączenie z wyjątkowymi składnikami. Najnowsza, innowacyjna propozycja marki Ole Smoky łączy smaki masła, śmietank... -
- Stany Zjednoczone
- Kozuba
-
- Stany Zjednoczone
- Kozuba
Wszystkie nasze umiejętności infuzji spirytusu w najlepszym wydaniu! Ten klasyczny, gorzki w smaku likier powstał przy użyciu 14 różnych roślin, aby stworzyć niezwykle bogatą kombinację nut owocowych i gorzkich. Ciesz się na lodzie po posiłku jako digestif ułatwiający trawienie lub użyj go, aby doda... -
- Włochy
- Stambecco
Monte Stambecco, bogaty w złoty odcień, to odważny włoski likier amaro. Ten piękny włoski produkt można pić czysto, jako party startera w dniu przyjazdu, a także w różnych koktajlach Amaro. Jest idealnym dodatkiem do każdego baru, uzupełniając wybór drinków na każdą okazję - od przystawki na powitan... -
- Włochy
- Stambecco
-
- Stany Zjednoczone
- Ole Smoky
Podkręć smak swojej kawy dzięki nowemu specjałowi - Ole Smoky® Mountain Java. Likier ten stanowi kompozycję młodego destylatu wzbogaconego aromatami kawy i subtelnymi nutami wanilii. Nadaje niezwykłego charakteru nawet najprostszemu kubkowi kawy. Nasza propozycja to nie tylko dodatek do napoju, to p... -
- Japonia
- La Tomato
-
- Japonia
- La Okinawa
Okinawan citrus to likier inspirowany najbardziej południowym i subtropikalnym regionem Japonii - Okinawą. Świeży sok Shikuwasa (okinawski owoc cytrusowy) jest mieszany z syropem, aby stworzyć miękki i aromatyczny napój. Ma lekko żółtą barwę i zapach ostrych, kwaśnych owoców cytrusowych. Kwasowość i... -
- Polska
- MILER Spirits
-
- Polska
- MILER Spirits
-
- Polska
- MILER Spirits
-
- Stany Zjednoczone
- Ezra Brooks
-
- Wyspy Karaibskie
- Botafogo
-
-
-
- Włochy
- Bottega
Powstaje poprzez dodanie do alkoholu naparu z gorzkich ziół przypraw, aromatycznych roślin i owoców. Charakteryzuje się wyraźnymi nutami cytrusowymi oraz korzennymi. Jest świetnym składnikiem koktajli – w tym znanych na całym świecie Americano i Negroni. Stanowi doskonałe połączenie z tonikiem i s... -
- Włochy
Rosen Bitter to likier uzyskiwany z naparu ziół i jagód górskich, które infuzowane są około 20 dni. Niektóre składniki m.in. róża i drzewo laurowe, aby osiągnąc głębszą intensywność aromatyczną, poddawane są destylacji. Następnie wszystkie składniki są łączone, a po 20 dniach leżakowania, butelkowan... -
- Włochy
- Amaro Del Cansiglio
Tradycyjne włoskie amaro, likier z 40 gatunków ziół I botaników które są strzeżone tajemnicą z dodatkiem skórek pomarańczy, mandarynek i czereśni, o mocy 23%. Recepturę opracowano w Bolonii w 1885 roku, a nazwę nadano dla uczczenia księżnej Czarnogóry, pięknej Heleny Petrowić-Niegosz i jej małżeństw...-45 zł za min. 300 zł | -90 zł za min. 450 zł. -
-
-
-
-
-
- Irlandia
- Biggar and Leith Unlimited
Jest to whiskey likier, bazujący na whiskey irlandzkiej, nasycanej naturalnym ekstraktem wanilii, karmelu i śmietany. Butelkowany z mocą 33%. Skąd historia? Shanky lubił whiskey irlandzką, ale nie jej moc, lubił śmietanę, ale nie jej konsystencję, lubił też piwo stout za kolor ale nie smak. W momen...
Likiery to mocne alkohole o intensywnym, aromatyzowanym smaku. Likiery powstają zwykle w procesie aromatyzowania spirytusu lub innego alkoholu. Definicja likieru może różnić się w zależności od kraju, w którym powstaje. W Europie środkowej i wschodniej za likier uznawane są wódki zawierające ponad 330 g cukru w 1 litrze trunku. Na terenie Niemiec i Francji wystarczy, żeby mocny alkohol miał 220 g cukru na litr, aby został zakwalifikowany jako likier. Limit ten jest najmniejszy w krajach anglosaskich. Tam wódka zawierająca już 100 g cukru w 1 litrze uchodzi za likier.
Historia likierów sięga XVI wieku, a nazwa tego alkoholu pochodzi od włoskiego słowa liquori. Tworzone wtedy lecznicze napoje alkoholowe zaczęto aromatyzować ziołami lub olejkami, aby zamaskować ich nieprzyjemny smak. Wraz z udoskonaleniem technologii destylacji i poprawą jakości spirytusu, powstawało coraz więcej rodzajów likierów. Okres największej popularności likiery przeżywały na przełomie XIX i XX wieku. Dziś likiery ustępują miejsca mniej słodkim rodzajom alkoholu, nadal mają jednak grono zagorzałych zwolenników. Likiery są również ważnych składnikiem wielu popularnych drinków oraz deserów.
Rodzaje likierów
Praktycznie w każdym kraju powstają likiery bazujące na lokalnych składnikach: owocach, ziołach itp. Opisanie wszystkich rodzajów likierów byłoby zadaniem karkołomnym. Warto jednak przedstawić kilka najpopularniejszych ich typów.
- Likiery cytrusowe – powstające w wyniku nalewów na skórki owoców lub produkowane z destylatów cytrusowych. Jednym z najbardziej znanych tego rodzaju trunków jest pomarańczowy likier Cointreau ze skórek gorzkich pomarańczy.
- Likiery korzenno–ziołowe – bardzo szeroka grupa likierów bazujących na mieszankach ziół i korzeni. Do grupy tej należą słynne francuskie likiery Chartreuse i Bénédictine. Likierem tego rodzaju jest także niemiecki Jägermeister.
- Likiery owocowe – tworzone jak sama nazwa wskazuje na bazie owoców i soków owocowych.
- Likiery o smaku swoistym – tworzone na bazie jednego dominującego w smaku składnika. Przykładem tego rodzaju likierów może być migdałowy likier Amaretto albo likiery kawowe.
Likiery do drinków
Wiele likierów można podawać i pić samodzielnie, częściej stanowią one jednak składnik drinków. Piña Colada, Cosmopolitan, Daiquiri czy meksykańska Margarita to tylko kilka popularnych drinków, których nieodzownym składnikiem jest jeden z likierów. Likiery pasują jednak nie tylko do drinków. Wiele tego rodzaju alkoholi może być dodatkiem do kawy lub deserów.
