Wiśniowe alkohole – poznaj całą paletę!
Jeśli najdzie nas nieodparta ochota na mocne napitki o wyrazistym owocowym smaku – a w związku z tym zaczniemy przeszukiwać internet (lub sklepowe półki) w poszukiwaniu perełek wartych degustacji – z pewnością bardzo szybko natrafimy na alkohole wiśniowe. Trzeba bowiem przyznać, że specjały korzystające z cennych walorów smakowych (i wizualnych) tych skarbów sadów stanowią bardzo różnorodną i wdzięczną kategorię. A my pragniemy dzisiaj nieco przybliżyć ją naszym czytelnikom!
Wiśniowe alkohole – smak lata w każdym kieliszku
Dla wielu z nas zmysłowa wiśnia ma to coś. Może kojarzy nam się z beztroską wakacji? A może z uczuciami i wszystkimi obliczami miłości? Przecież wiśnie goszczą w najlepszych pralinkach, które możemy podarować zarówno cioci na dzień kobiet, jak i wybrance naszego serca, oczywiście bez okazji. Jest też inna możliwość. Wiśnia, czy, bądźmy bezpośredni, alkohol wiśniowy, nierozerwalnie łączy się w naszych głowach z przednią zabawą. W takim razie prawdopodobnie do naszych ulubionych napitków należy wódka smakowa, która swój urzekający charakter zawdzięcza wpływowi wychwalanych przez nas owoców. Tego typu specjały goszczą w internetowej piwniczce (a może raczej barku?) Winnicy Lidla. Na przykład Wódka Dalkowski Wiśniowa, doskonała w smaku, rozgrzewająca i prezentująca się doskonale nie tylko dzięki swojej głębokiej barwie, ale też stylowej butelce. Oferuje to, co w wiśni najlepsze, zarówno degustowana bezpośrednio z kieliszka, jak i jako składnik drinków (np. z dodatkiem coli lub soku jabłkowego) czy imprezowych shotów.
Musimy jednak pamiętać, że chociaż wódki smakowe stanowią niezwykle barwną kolekcję, uwagi warte są również inne alkohole wiśniowe. Wśród nich znajdziemy nawet… alkohole z wiśni (czyli tzw. wina wiśniowe lub wiśniowe brandy). Przekonajmy się zatem, jaki inny alkohol z wiśni może stanowić propozycję nie do odrzucenia.
Wiśniówka – tradycyjny alkohol z Polski
Wiśniówka to oczywiście jedna z perełek polskiej sztuki kulinarnej. I to nie tylko wtedy, gdy mówimy o opisywanych już wódkach smakowych (ile procent ma wiśniówka tego typu? Zazwyczaj koło 30), ale też wtedy, gdy na myśli mamy nalewki produkowane w domach przez naszych ojców, wujków i dziadków od niepamiętnych czasów. Dobra wiśniówka jest specjałem, który umila niejedno spotkanie rodzinne (zwłaszcza w chłodniejszych miesiącach, gdy okazji do spotkań jest całkiem sporo) oraz sprawdzonym pomysłem na prezent dla bliskiej osoby. A co, jeśli nasza dobra wiśniówka gdzieś akurat „wyszła”, a nie chcemy, by nasi goście byli niepocieszeni? W takim razie zawsze możemy sprawdzić, czy w najbliższym Lidlu nie gości akurat niezawodna Soplica Nalewka 30%.
Podpowiadamy, że doskonale sprawdza się ona nie tylko w wydaniu solowym, w kieliszku, ale również jako alkoholowa podstawa pysznych koktajli. Na przykład wymieszana w stosunku 1:3 z sokiem bananowym albo w remisowych proporcjach z likierem typu triple sec oraz z podwójną porcją soku żurawinowego. Chyba nie musimy dodawać, że koktajle z dobrą wiśniówką wręcz wypada udekorować wisienką, która idealnie zwieńczy kompozycję?
Piwa wiśniowe – odkryj nowy smak
Wiśnia doskonale zgrywa się również z chmielem. Mowa nie tylko o piwie wiśniowym, które powstaje z dodania do pilsa odrobiny syropu wiśniowego (na co oczywiście kręcą nosem ortodoksyjni barmani), ale również o wyjątkowych propozycjach piwowarów wiedzących, jak wiele dobrego dla piwa może zrobić soczysta wiśnia.
Piwo wiśniowe to obecnie jedna z najchętniej wybieranych alternatyw dla klasycznego lekkiego, pełnego czy mocnego. Przy odrobinie dobrych chęci znajdziemy zatem zarówno niezobowiązującego wiśniowego lagera, jak i wiśniowe piwo ciemne, które przypadnie do gustu amatorom napitków nieco cięższych. W związku z tym, że jak dobrze wiemy, popyt ma w zwyczaju napędzać podaż, kategorię piw wiśniowych reprezentują obecnie zarówno przystępne cenowo, goszczące w dyskontach, propozycje popularnych marek, jak i butelkowane na dużo mniejszą skalę piwa kraftowe. Te oczywiście stanowią wybór idealny dla najbardziej wymagających piwoszy, którym zależy na idealnej harmonii goryczki chmielu, owocowej słodyczy oraz zadziornej kwaskowatości.
Wiśniowa brandy – nie tylko dla koneserów
Jaki inny wiśniowy alkohol będzie w stanie sprostać oczekiwaniom wymagających smakoszy, a przy tym zapewnić sporo frajdy nawet początkującym odkrywcom wiśni? Na pewno powinniśmy uwzględnić brandy wiśniowe, czyli cherry brandy. W tym miejscu warto zwrócić uwagę, że w ten sposób nazywamy zarówno „prawdziwe” brandy wiśniowe, czyli winiaki powstające na bazie destylacji wina owocowego wiśniowego, jak i likiery wiśniowe. Jeden z najlepszych wiśniowych alkoholi znanych jako wiśniowe brandy to z pewnością niemiecki Kirschwasser, czyli „woda wiśniowa”. Specjał powstaje na skutek destylacji wina z różnych odmian wiśni. Od popularnego likieru wiśniowego ta wiśniowa brandy różni się klasycznym, wytrawnym smakiem. Przypadnie do gustu zarówno koneserom degustującym trunki z kieliszków, jak i miłośnikom barwnych koktajli – w połączeniu z wytrawnym Martini i ginem da nam wyśmienity drink Rose! Przy okazji – sprawdź jaka świetna brandy gości w Winnicy!
Wiśniowy likier – idealny na prezent
Ostatnia z opisywanych przez nas dzisiaj kategorii wiśniowych alkoholi to likiery wiśniowe. Czym charakteryzują się te napitki? Przyjemnie słodkim smakiem, który, w połączeniu z rozgrzewającymi procentami i piękną barwą, czyni obcowanie z nimi prawdziwą ucztą dla zmysłów. Likier wiśniowy, inaczej niż opisywany już wytrawny Kirsch alkohol, stanowi świetny dodatek do deseru lub jego zastępstwo. Słynny likier wiśniowy o zapachu gorzkich migdałów to Maraskino, produkowany ze sfermentowanego soku gorzkiej, dzikiej wiśni z Dalmacji oraz różnych aromatycznych dodatków, takich jak migdały czy wanilia. Jak nietrudno się domyślić, wiśniowe likiery robią furorę za barem – choćby w towarzystwie whiskey, likieru triple sec i soku z cytryny!
Jeśli więc chcesz dobrze poznać różnego rodzaju alkohole wiśniowe – lepiej zacznij spotkania już teraz, bo naprawdę jest co degustować! Na naszej stronie znajdziesz nie tylko przepyszne wódki smakowe czy likiery, ale też wysokiej jakości wina czerwone, które, choć otrzymywane w 100% z winogron, czarują bogatymi bukietami, w których, wśród różnych czerwonych owoców, do głosu (a raczej do węchu) dochodzą soczyste wiśnie!
