Tego nie może zabraknąć
w Twoim barku - top 5 niezbędników
Sportowe buty, biała koszula, szara bluza – łatwo na palcach jednej dłoni wymienić ubrania, które powinny znaleźć się w każdej szafie. A co z domowym barkiem? Czy jego wyposażenie jest tak samo oczywiste? Niekoniecznie.
Łatwo zgubić się wśród różnego rodzaju likierów, win czy wódek. Ten artykuł przygotowaliśmy właśnie z myślą o początkujących kolekcjonerach, którzy dopiero zaczynają napełniać swój domowy barek. Przed Tobą zestawienie 5 alkoholi, które sprawdzą się w pojedynkę i przy wymyślnych drinkach. Jakie alkohole do barku przyszykować? Podpowiadamy!
Jaki alkohol warto mieć w domu?
Jakie alkohole do barku należy zakupić, aby móc uczciwie stwierdzić, że jesteśmy dobrze zaopatrzeni? Oczywiście, jeśli preferujemy picie mocnych trunków solo, wystarczy, że domowy barek będzie zawierał butelkę lub dwie ulubionego przez nas specjału. Jeśli jednak odzywa się w nas wewnętrzny miksolog, musimy postarać się nieco bardziej. W takim bowiem przypadku domowy barek powinna wypełniać kolekcja zróżnicowanych butelek. Jakie alkohole do drinków są niezbędne? Najważniejsze z nich to rum (przede wszystkim biały), whisky (my stawiamy na bourbon), uniwersalna czysta i wyrazista tequila. To jednak nie wszystko – domowy mini bar musi także zawierać kilka nieocenionych dodatków do koktajli. O nich także piszemy!
Idealnie dopasowany biały rum
Cuba Libre? Mojito? Te klasyczne drinki nie smakowałyby tak samo, gdyby nie dodatek rumu. Mało tego, nie mogłyby bez niego powstać! Domowy barek przyjmie zatem każdą jego ilość. Ten srebrny trunek ma wyjątkowy smak i jest świetną bazą dla kultowych mikstur. Koneserzy mogliby się obrazić i rekomendowaliby spożywanie rumu bez dodatków lub z kostkami lodu, ale co kto lubi. My lubimy na pewno, gdy rum na stałe gości w domowym barku, bo pozwala wyczarować orzeźwiające drinki w oka mgnieniu!
Propozycje winnicy:
-
-
- Jamajka
- 63% Zawartość alkoholu
Dobrze skrojony bourbon
Długie lata leżakowania w świeżych beczkach dębowych zawsze się opłacają. Amerykańska whiskey starzona w świeżych dębowych beczkach urzeka oryginalnym smakiem, który nadają jej kukurydza, pszenica, żyto i słód jęczmienny. Domowy barek to zatem odpowiednie dla niej miejsce!
Jeśli decydujemy się na pozycje z wyższej półki, warto skupić się na degustacji samego trunku, żeby w pełni docenić jego smak. Bourbon podawany w pojedynkę zaskakuje charakterystycznym smakiem i aromatem, który ciężko porównać do innych trunków. Może uda się to gościom, którzy będą degustować pozycje z Twojego domowego barku? Amerykańska whiskey to oczywiście także poprawna odpowiedź na pytanie, jakie alkohole do drinków wykorzystują znawcy!
Propozycje winnicy:
-
Whisky
Evan Williams Kentucky Straight Bourbon Black Label | 0,7L | 43% 700ml84,99 złBrak w magazynie
Ponadczasowa wódka czysta
Tej pozycji nikomu nie trzeba przedstawiać. Wódka cieszy się niesłabnącym uznaniem Polaków, ale zajmuje także wysokie miejsce w rankingu topowych alkoholi na świecie. Nie bez przyczyny zasila domowe barki. Stanowi niezastąpioną bazę do drinków, których z jej udziałem można stworzyć nieskończenie wiele.
Krwawa Merry, Vodka Martini, Vodka Sour, czy legendarny Cosmopolitan – z dobrą wódką takie klasyki zaskoczą najbardziej wybrednych gości. Miłośnikom prostoty polecamy shoty z czystej wódki w porządnie zmrożonym kieliszku. Butelka Dębowej, Belvedere czy Absolut to absolutny must have w każdym domowym barku.
Propozycje winnicy:
Tequila blanco z azteckim wzorem
Pierwsze skojarzenie z tequilą? Rytuał zlizywania soli z dłoni, wypicie shota i wgryzienie się w cytrynę. Ta metoda pozwala dość szybko zabić wyrazisty smak alkoholu, który może, a nawet powinien, zagościć w naszym domowym barku. Co ciekawe, wybierając trunek dobrej jakości, nie trzeba korzystać z tego typu metod. Jakościowa tequila pozwala na niespieszne delektowanie się bogactwem aromatów. Dobierając butelkę do domowej kolekcji i wypełniając barek domowy, warto sięgnąć po propozycję, która będzie smakowała w każdych okolicznościach.
Zamiast shotów preferujesz drinki? Kultowa Tequila Sunrise z likierem z owoców granatu to klasyk, na którym warto przetestować swoje barmańskie umiejętności. Zdradzimy, że nie jest to skomplikowana mikstura, a wygląda imponująco! Więcej na ten temat napisaliśmy tutaj: https://winnicalidla.pl/blog/tequila–sunrise–jak–zrobic.html
Propozycje winnicy:
Likiery, a pośród nich różne oblicza likieru jajecznego
Likiery stanowią najważniejszą z grup, jeżeli chodzi o tworzenie koktajli alkoholowych. Dlatego też z pewnością pokocha je nasz domowy barek! Jednym z najpopularniejszych z nich jest likier jajeczny – ajerkoniak. Sprawdza się jako polewa do lodowych deserów i ciast. Można użyć go do kremu albo do wypełnienia domowych pralinek. Pączki i tarty z jego dodatkiem to przepis na kulinarny sukces. Warte odnotowania są także jego występy w pojedynkę – sączony z kieliszka to smakowity klasyk. Niewiele osób wie, że świetnie sprawdzi się także w koktajlach.
Likier jajeczny podany na pokruszonym lodzie będzie bardzo zimy, podany na dużych kostkach lodu ochłodzi się w mniejszym stopniu. Jakie alkohole do drinków z ajerkoniakiem powinniśmy wymienić? Można go wymieszać w shakerze z dodatkiem białego rumu lub wódki oraz soku pomarańczowego lub ananasowego, względnie bananowego – postawmy na swój ulubiony!
Propozycje winnicy:
LIKIER
Advokat Diabła
Podawaj w: 
Składniki
- 20 ml wódki (np. Dębowej Polskiej)
- 30 ml likieru jajecznego Golden Cream Advocatka
- 60 ml soku ananasowego
- kilka kostek lodu
Przygotowanie
Krok 1
Wszystkie składniki dokładnie wymieszać w shakerze.
Krok 2
Przelać do szklanki wypełnionej do połowy lodem.
Krok 3
Szklankę można udekorować plasterkiem cytryny.
Spróbuj z:
Detale, które tworzą niepowtarzalny efekt
Powyższa lista alkoholi to dobra baza do stworzenia letniego domowego barku. Jednak nie da się ukryć, że to drobne szczegóły sprawiają, że od wakacyjnych drinków nie można odciągnąć wzroku, a ich smak kojarzy się z orzeźwieniem w upalny, letni wieczór. To tylko kilka produktów, a ostateczny efekt robi wrażenie. Jakie są zatem najważniejsze dodatki do drinków, w które koniecznie trzeba zaopatrzyć barek domowy?
Grenadyna
Syrop z owocu granatu dzięki dużej gęstości osiada na dnie szklanki, co pozwala przygotować wielobarwne koktajle. Dodatek pozwala przełamać smak i dodaje drinkom słodyczy. Domowy barek to dla niego środowisko naturalne!
Sok z cytryny lub limonki
Kilka kropli dodanych do drinka to obowiązkowy punkt orzeźwiających propozycji barmańskich. Plasterki cytryny lub limonki to także najprostszy sposób na ozdobienie szklanki z trunkiem.
Cukier trzcinowy
Charakterystyczny karmelowy aromat i posmak to nieodłączny składnik kultowego Mojito. Słodkie kryształki sprawdzą się także przy innych kombinacjach dodając im przyjemnej słodyczy.
Syrop cukrowy
Składnik, który często występuje na barmańskiej liście zakupowej, można przygotować w domu i jest to wyjątkowo proste. To nic innego, jak podgrzana mieszanka wody i cukru z kilkoma kroplami soku z cytryny. A jednocześnie bezcenny dodatek do alkoholi, którymi zasilamy domowy barek!
LIKIER
Jak zrobić syrkop cukrowy?
Składniki
- 0,5 szklanki wody
- 0,5 szklanki cukru
Przygotowanie
Krok 1
Wlej wodę do rondelka i dodaj cukier.
Krok 2
Gotuj przez 3 minuty, następnie odstaw z ognia i ostudź.
