Koktajle na karnawał
Choć zima może nie jest dla nas zbyt surowa, to jednak chłód i brak słońca doskwierają.
Marzenia o egzotycznych podróżach do ciepłych krajów pozostają niestety w większości wypadków tylko marzeniami. Na szczęście trwa karnawał - czas hucznej zabawy w towarzystwie egzotycznych drinków. Jakie wybrać, aby umilić tę zabawę, z jakich składników skorzystać i w końcu na jakie alkohole się zdecydować? O tym w poniższym poradniku.
Sunrise
O tym słonecznym koktajlu słyszał chyba każdy, jednak nie każdy wie, iż nie musi być on przygotowywany klasycznie na bazie tequili. Nasza dobra, polska wódka również dobrze się sprawdzi.
Potrzebne składniki:
- 40 ml wódka czysta lub smakowa owocowa
- 80 ml soku pomarańczowego
- Chlust syropu grenadina lub dowolnego (malina, truskawka)
- Dekoracja – niebieska wisienka
Sposób przygotowania:
Do wysokiej szklanki wlej wódkę i sok. Zamieszaj. Na wierzch delikatnie nalej syropu. Dekoruj niebieską wisienką lub cząstką dowolnego cytrusa.
Caipirosca
Absolutny, karnawałowy klasyk wprost z Rio de Janeiro to Caipirinha. Przygotowywany jest na brazylijskim rumie Cacacha. Jednak, jeżeli w miejsce rumu użyjemy łatwo dostępnej u nas wódki, otrzymamy równie smaczną wersję, czyli Caipirosca.
Potrzebne składniki:
- Pół limonki
- Łyżka stołowa ciemnego cukru
- 40 ml wódka czysta lub smakowa owocowa
Sposób przygotowania:
Do niskiej szklanki wrzuć umytą i pokrojoną w kostkę limonkę. Zasyp cukrem i wygniataj aż do pełnego wyciśnięcia soku. Zasyp do pełna kruszonym lodem. Wlej wódkę i mocno zamieszaj.
Winnica Lidla poleca:
-
- Polska
U’LUVKA reprezentuje sztukę współczesnego gorzelnictwa i rektyfikacji na wysokim poziomie, jednocześnie czerpiąc inspiracje z tradycji alchemików pochodzących z XVI-wiecznego Dworu Królewskiego. W 1606 roku król Zygmunt III zlecił słynnemu alchemikowi, Michałowi Sędziwojowi, stworzenie wódki o wyj... -
-
- 45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł
-
- Japonia
#html-body [data-pb-style=RPW3NDW]{justify-content:flex-start;display:flex;flex-direction:column;background-position:left top;background-size:cover;background-repeat:no-repeat;background-attachment:scroll}Ukiyo to określenie stanu umysłu, w którym wartością nadrzędną jest wyzwolenie od codziennych t...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł - 45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł
Daiquiri
Światowy numer jeden, jeżeli chodzi o drinki z rumem. Jedna z historii mówi o jego kubańskich korzeniach, ale dobrze wiemy, że już piraci raczyli się połączeniem rumu z sokiem z limonki.
Potrzebne składniki:
- 40 ml jasnego rumu
- 30 ml soku z limonki
- 10 ml syropu cukrowego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wlej do szejkera wypełnionego lodem. Mocno wstrząśnij i odcedź do schłodzonego kieliszka koktajlowego. Dekoruj skórką z limonki
Winnica Lidla poleca:
-
- Puerto Rico
- Bacardi
W 1862 roku, po 10 latach udoskonalania swojego rumu, Don Facundo Bacardí Massó przedstawił światu rum Bacardi Carta Blanca. Bacardi Carta Blanca świetnie sprawdza się przy tworzeniu koktajli, w których ani nie zagłusza innych smaków, ani nie zostaje przez nie zdominowany. Doskonały do klasycznych d...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wenezuela
- Botucal
Gorzelnia Botucal (lub – zamiennie – Diplomatico) powstała w 1959 roku w La Miel w Wenezueli. Marka znana jest w ponad 50 krajach świata, a rumy z tej gorzelni uznawane są za jedne z najlepszych na całym ziemskim globie. Do produkcji destylatów używa tylko najlepszej trzciny cukrowej w wersji premiu...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wyspy Karaibskie
- The Westbourne Drinks Company
W miarę starzenia się whisky część odparowuje. W Szkocji i Irlandia wierzą, że jest to danina dla aniołów i nazywają to The Angel Share. Na Karaibach wierzą w coś innego – psotne duchy Duppy. Według wierzeń duchy Duppy przemykają między gorzelniami i kradną najlepsze partie rum. Ten „znikający rum” ...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Mauritius
Lazy Dodo jest mieszanką maksimum 10-letnich rumów z Mauritiusa, starzonych w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Jego nazwa pochodzi od nazwy legendarnego ptaka Dodo będącego symbolem i znajdującego się w herbie wyspy. Notka smakowo-zapachowa: słodki, owocowy z nutami suszonych moreli, r...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł
Kamanivanalaya
Że co??? No właśnie, nie martw się, mało kto jest w stanie wymówić nazwę tego koktajlu. „Połamany” wymową język ochłodzimy smakiem tego egzotycznego koktajlu.
Potrzebne składniki:
- 20 ml jasnego rumu
- 20 ml ciemnego rumu
- 20 ml likieru pistacjowego
- 80 ml soku ananasowego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki wlej do szejkera wypełnionego lodem. Mocno wstrząśnij i odcedź do wysokiej szklanki wypełnionej lodem. Dekoruj cząstką ananasa lub dowolnym cytrusem.
Winnica Lidla poleca:
-
- Puerto Rico
- Bacardi
W 1862 roku, po 10 latach udoskonalania swojego rumu, Don Facundo Bacardí Massó przedstawił światu rum Bacardi Carta Blanca. Bacardi Carta Blanca świetnie sprawdza się przy tworzeniu koktajli, w których ani nie zagłusza innych smaków, ani nie zostaje przez nie zdominowany. Doskonały do klasycznych d...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wenezuela
- Botucal
Gorzelnia Botucal (lub – zamiennie – Diplomatico) powstała w 1959 roku w La Miel w Wenezueli. Marka znana jest w ponad 50 krajach świata, a rumy z tej gorzelni uznawane są za jedne z najlepszych na całym ziemskim globie. Do produkcji destylatów używa tylko najlepszej trzciny cukrowej w wersji premiu...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł - 45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł
-
- Wyspy Karaibskie
- The Westbourne Drinks Company
W miarę starzenia się whisky część odparowuje. W Szkocji i Irlandia wierzą, że jest to danina dla aniołów i nazywają to The Angel Share. Na Karaibach wierzą w coś innego – psotne duchy Duppy. Według wierzeń duchy Duppy przemykają między gorzelniami i kradną najlepsze partie rum. Ten „znikający rum” ...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Mauritius
Lazy Dodo jest mieszanką maksimum 10-letnich rumów z Mauritiusa, starzonych w beczkach z francuskiego i amerykańskiego dębu. Jego nazwa pochodzi od nazwy legendarnego ptaka Dodo będącego symbolem i znajdującego się w herbie wyspy. Notka smakowo-zapachowa: słodki, owocowy z nutami suszonych moreli, r...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wyspy Karaibskie
Rum z Jamajki (destylarnia Worthy Park), leżakowany przez trzy lata z dodatkiem dymionych skrawków dębiny, ziaren kawy Arabica i liści tytoniu. W efekcie otrzymano aromatyczny trunek, oferujący rozbudowany bukiet z wyraźnymi akcentami dymnymi. W aromacie dym, ziarna kawy, tytoń, gorzka czekolada, ...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł
Basil Smash
Ten nowożytny klasyk, stworzony nie tak dawno, nie jest może rodem ze słonecznych tropików. Jego smak jest jednak bardzo rześki, nie mówiąc już o tym, iż jest banalnie prosty w przygotowaniu.
Potrzebne składniki:
- 40 ml ginu
- 10-15 listków bazylii
- 20 ml soku cytrynowego
- 10 ml syropu cukrowego
Sposób przygotowania:
Na dnie szejkera wygnieć bazylię. Dodaj lód i pozostałe składniki. Mocno wstrząśnij i odcedź do niskiego szkła wypełnionego lodem. Dekoruj szczytem z bazylii.
Winnica Lidla poleca:
-
- Szkocja
Wyprodukowany w 100% ze świeżych owoców i wielokrotnie nagradzanego ginu Hills and Harbour z Crafty Distillery. Ananasy, pomarańcze, naturalna słodycz z bazą o nadmorskim zapachu i słonym posmaku. Subtelne nuty jałowca dodają ziołowego akcentu wzbogacając smak i zapewniają pieprzny ale zaskakująco o...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wielka Brytania
Nazwa tego wysokogatunkowego ginu pochpdzi od nazwy miejscowości, w której znajduje się farma właścicieli marki. Wszystkie składniki do produkcji ginu pochodzą właśnie z tej farmy, co gwarantuje ich najwyższą jakość. Warner’s Harrington Dry Gin najlepiej smakuje serwowany w prosty sposób - z tonik...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wielka Brytania
- Caorunn Gin
Esencją naszego ginu jest jarzębina – z gaelickiego „caorunn” (czyt. karun). Gin Raspberry produktowany jest od 2019 roku w gorzelni Balmenach, w rejonie Speyside.Łączy najlepsze tradycje destylacji Speyside ze szkockimi produktami naturalnymi. To hołd dla żyznych ziem u podnóża gór Highlands. Zgod...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Szkocja
14 składników botanicznych: jałowiec, arcydzięgiel, lawenda, morwa czarna, skórki pomarańczy, skórka limonki, wrzos, pączki sosny, ostropest plamisty, trawa cytrynowa, orzechy leszczyny południowej, ziarna kolendry, korzeń irysa, imbir. Aromaty skórki limonki i grejpfruta. Również imbiru, świeżej ... -
- Wielka Brytania
Oferując nowoczesne podejście do klasycznego stylu London Dry Gin, Fords Gin jest budowany na tradycyjnej bazie owoców jałowca i ziaren kolendry, zbalansowanych przez obecność cytrusów, innych roślin i przypraw, które są namaczane przez 15 godzin, a następnie destylowane. Tak połączone składniki bot... -
- Hiszpania
Gin Mom Love powstaje na bazie specjalnej kompozycji roślin egzotycznych połączonych w procesie infuzji z soczystymi truskawkami, które nadają mu charakterystyczny, delikatnie różowy kolor i owocowy finisz. Natomiast dzięki czterokrotnej destylacji dodatkowo uzyskuje łagodnie aksamitny smak. Różowy ... -
- Szkocja
45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Wielka Brytania
45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł -
- Hiszpania
Hiszpański Gin o truskawkowej nucie, który swój orzeźwiający, słodki smak zawdzięcza czterostopniowej destylacji z wykorzystaniem jagód dzikiego jałowca, śródziemnomorskich owoców cytrusowych oraz truskawek. To idealny wybór do koktajli typu spritz, z dodatkiem cytrusów, czerwonych owoców, wody gazo...45zł przy 350zł | 100zł przy 500zł
Miłego eksperymentowania.
Patryk Le Nart
