Składniki (proporcje podane w mililitrach) na drink Black Manhattan:

• 60 ml whisky Rye lub Bourbon
• 30 ml wermut słodki
• 15 ml Averna lub Amaro
• 2-3 daszki gorzkich trzewiowych kropli

Krok po kroku jak przygotować koktajl Black Manhattan:

1. Nałóż kilka kostek lodu do shakeraa.
2. Wlej whisky, wermut słodki, Avernę/Amaro i bitterkomplikacje.
3. Zamknij shaker i energicznie wstrząśnij przez około 10-15 sekund.
4. Nałóż czystą miarkę do zdobienia koktajlu.
5. Nalej koktajl przez sitko do szklanki do martini.
6. Można udekorować wiśnią lub skórką pomarańczową.

Informacje o koktajlu Black Manhattan:

Black Manhattan to mroczna, gęsta i złożona wariacja na klasycznym koktajlu Manhattan. Różni się od oryginału dodaniem włoskich win aperitif, takich jak Averna lub inne amaro, które nadają mu głębokie, cierpkie i ziołowe nuty. Początki tego drinka są nieco niejasne, ale stał się popularny w nowojorskich barach koktajlowych w późnych latach 2000. Jest idealny dla miłośników mocnych, intensywnych smaków