Składniki drinka London Calling:

• 45 ml ginu
• 15 ml sherry
• 15 ml syropu cukrowego
• 15 ml świeżego soku z cytryny
• 2 krople bittersa pomarańczowego
• Skórka grejpfruta do dekoracji

Sposób przygotowania London Calling:

1. Połącz gin, sherry, syrop cukrowy, sok z cytryny i bittersy w shakerze z lodem.
2. Energicznie wstrząśnij przez około 30 sekund.
3. Przecedź do schłodzonego kieliszka typu coupe lub Martini.
4. Udekoruj skręconą skórką grejpfruta.

Informacje o koktajlu London Calling:

London Calling to stosunkowo nowoczesny koktajl, stworzony w 2002 roku przez barmana Chrisa Jepsona w londyńskim barze Milk & Honey. Jest to wariacja na temat klasycznego gin sour, wzbogacona o wytrawną sherry, która dodaje drinkowi głębi i delikatnej wytrawności. Bittersy pomarańczowe oraz skórka grejpfruta podkreślają cytrusowe nuty, nadając koktajlowi wyjątkową równowagę między słodyczą, kwasowością i wytrawnym finiszem. To idealny wybór na elegancki wieczór, kolację z przyjaciółmi lub wyrafinowany aperitif.