Składniki drinka Sunset Park:

• 60 ml żytniej whiskey
• 15 ml wytrawnego wermutu (np. Noilly Prat)
• 15 ml likieru morelowego (np. Rothman & Winter)
• 2 krople bittersa Angostura
• Skórka z cytryny do dekoracji

Sposób przygotowania Sunset Park:

1. Wlej wszystkie składniki do mieszalnika z lodem.
2. Mieszaj, aż koktajl dobrze się schłodzi.
3. Przecedź do schłodzonego kieliszka coupe.
4. Udekoruj skórką z cytryny.

Informacje o koktajlu Sunset Park:

Został on stworzony przez Michaela Madrusana w 2009 roku w nowojorskim Milk & Honey jako lżejsza, letnia wersja Manhattanu inspirowana drinkiem Frank’s Special z lat 30. Aromaty cytrusów, moreli i przypraw korzennych tworzą harmonijną całość, która świetnie balansuje między słodkimi a wytrawnymi nutami. Koktajl nosi nazwę na cześć brooklyńskiej dzielnicy i przywołuje klimat letnich wieczorów spędzonych w Sunset Park. To idealny wybór dla miłośników klasyki w subtelnym, owocowym wydaniu.