Składniki drinka Queens Park Swizzle:

• 8-10 listków mięty
• 25 ml syropu cukrowego
• 60 ml ciemnego rumu
• 30 ml świeżo wyciśniętego soku z limonki
• 4 krople Angostura bitters (podzielone)
• Kruszony lód
• Gałązka mięty do dekoracji

Sposób przygotowania:

1. W szklance typu Collins delikatnie rozgnieć mięte z syropem cukrowym.
2. Dodaj rum, sok z limonki i 2 krople Angostura bitters. Napełnij szklankę do połowy kruszonym lodem.
3. Za pomocą łyżki barmańskiej lub swizzle sticka wymieszaj koktajl, aż szkło zacznie się oszraniać.
4. Uzupełnij szklankę lodem, dodaj pozostałe 2 krople Angostura bitters i udekoruj miętą.

Informacje o koktajlu Queens Park Swizzle:

Powstał on na Trinidadzie, gdzie po raz pierwszy serwowano go w Queens Park Hotel w Port of Spain. To jeden z najbardziej charakterystycznych drinków swizzle, znany ze swoich pięknych, warstwowych kolorów i orzeźwiającego smaku. Dzięki połączeniu miętowych i limonkowych nut z bogatym aromatem rumu i bitters, ten koktajl zapewnia wyjątkowe doznania smakowe. Znany z intensywnego orzeźwienia, uznawany jest za jedną z ikon koktajli Tiki.