Bocateva

Prawdopodobnie dobry rum kojarzysz przede wszystkim z Wyspami Karaibskimi – Jamajką, Kubą lub Dominikaną. I słusznie. Warto jednak pamiętać, że w szerszym rozumieniu Karaiby obejmują również inne kraje położone na wybrzeżu Morza Karaibskiego – w tym Wenezuelę. I to właśnie wyselekcjonowane rumy z całego tego obszaru reprezentują markę Bocatheva. Tę kolekcję różnorodnych rumów karaibskich zawdzięczamy marce BBC Spirtis działającej od 2010 roku. Sprawdź, które wyszukane alkohole z tej kategorii znajdziesz w Winnicy Lidla!

Bocatheva – egzotyczny rum o pełnym smaku z Karaibów  

Od czego zacząć opowieść o rumie Bocatheva? Choćby od tego, że producenci tego trunku, aby stworzyć kompozycję idealną, przez kilka lat eksplorowali Karaiby i Amerykę Łacińską, degustując najciekawsze destylaty odkryte w lokalnych Domach Rumu. Zanim powstał rum Bocatheva, wypróbowali aż 400 różnych sampli! Kolejnym etapem była selekcja. Do finału dostało się ostatecznie 20 rumów z regionu, które miały stanowić bazę blendów. I tak właśnie rozpoczyna się era rumów Bocatheva, które, zdaniem znawców, zawierają w sobie esencję Karaibów!

Bocatheva – rum premium, który zachwyca aromatem i jakością

Przyjrzyjmy się poszczególnym wariantom rumu Bocatheva, które rozgościły się w Winnicy Lidla. Trunkiem dobrym na początek przygody z marką jest Bocathéva Venezuela – 5YO. W pięcioletniej edycji alkoholu rozpoznasz m.in. kawę i karmel, którym towarzyszą nuty dębiny, wanilii, egzotyczne owoce i cynamon. Poszukiwacze jeszcze bardziej dojrzałych specjałów mogą sięgnąć też po edycję 10-letnią, a nawet 15-letnią – Bocatheva 15-YO o mocy aż 62%, czyli butelkowana z mocą beczki. Znawców z pewnością zainteresuje fakt, że do produkcji tego alkoholu wykorzystuje się trzcinę z odmian Romana i Cubana. Zbiory tej drugiej mogą zgodnie z tradycją odbywać się wyłącznie raz w roku między majem a grudniem. Gdy już się rozpoczną – trwają dzień i noc. Po kilkunastogodzinnej fermentacji przeprowadzana jest destylacja. Proces ten odbywa się w czterech kolumnach destylacyjnych.

Alternatywę dla specjałów z Wenezueli stanowi Bocathéva Panama – 6YO, a więc 6-letnia edycja alkoholu z Panamy. Trunek ten zaskakuje bogatym aromatem, w którym rozpoznasz m.in. słodką wanilię, cynamon, cytrusy oraz ananasa. Trunek ten cieszy się uznaniem nie tylko ze strony smakoszy, ale też krytyków. To Zdobywca Złotego Medalu na Rum Masters Awards 2020!

Może jednak chcesz poznać rum rodem z Barbadosu i Jamajki? Jeśli tak, coś idealnego dla Ciebie to Bocathéva Jamaica & Barbados – 3YO. Po przelaniu do szklanki trunek mieni się złotem i miedzią. Po zbliżeniu szkła do nosa dominują tropikalny ananas, mango i guawa. W smaku tę kompozycję dopełniają karmel i czekolada. Również i ta edycja alkoholu może poszczycić się złotem zdobytym podczas Rum Masters Awards 2020! Szukasz dojrzalszego doświadczenia z Barbadosu? W takim przypadku daj szansę Bocathéva Barbados - 12YO. W zapachu trunku wyczujesz m.in. kandyzowane owoce, suszone morele, wanilię i mieszankę aromatycznych przypraw! Swój ekskluzywny charakter trunek zawdzięcza 12-letniemu leżakowaniu w beczkach po oryginalnym bourbonie, wykonanych z białego dębu. Na przebieg fermentacji olbrzymi wpływ ma również gorący tropikalny klimat, który znacząco przyspiesza czas maturyzacji.

Dlaczego warto wybrać rum Bocatheva? – połączenie tradycji i nowoczesności

Przez krótki, ale obfitujący w zaszczyty okres swojej obecności na rynku Bocatheva rum stał się synonimem wysokiej jakości oraz różnorodności, jaką zachwyca rejon Karaibów. Kolekcja wyselekcjonowanych rumów otwiera się przed każdym poszukiwaczem pragnącym poznać czar rumów produkowanych zgodnie z przekazywaną od pokoleń tradycją. Rum Bocatheva pozwala zapoznać się ze specyfiką alkoholi powstających w każdym z krajów regionów, ułatwiając degustatorom nacieszenie się panującym na rynku zniuansowaniem. Atutem rumu Bocatheva jest również jego cena – Bocathéva Jamaica & Barbados 3YO kosztuje już około 220 zł, Bocathéva Venezuela 5Y0 natomiast około 230 zł. Oczywiście nieco droższe okażą się edycje bardziej wiekowe. I tak, luksusowy rum Bocathéva 15 Venezuela może kosztować około 300 zł.

Za wyborem rumu Bocatheva – choćby na prezent dla znawcy – przemawia też estetyka butelek producenta. Szczególnie w przypadku najstarszych odsłon. Wspomniana przed chwilą Bocatheva 15 zamknięta jest w stylowej, czarnej butelce-karafce. Dzięki temu może stać się ozdobą każdej kolekcji rumów klasy premium!

Jeszcze jeden argument – Bocatheva rum nadaje się do picia na wiele różnych sposobów. Najstarsze edycje warto pić solo, przeprowadzając analizę sensoryczną każdej degustowanej kropli. Podobnie jednak można obchodzić się z każdym wariantem Bocatheva rum. Miłośnicy drinków mogą również wziąć ten alkohol na swój miksologiczny warsztat, przyrządzając z jego wykorzystaniem drinki takie jak np. Cuba Libre, Mojito. Daiquiri czy Piña Colada. Bez trudu znajdziesz przynajmniej kilkanaście innych koktajlowych inspiracji!