Składniki drinka Paddington:

• 45 ml białego rumu
• 15 ml Lillet Blanc
• 15 ml świeżego soku grejpfrutowego
• 15 ml świeżego soku cytrynowego
• 1 łyżeczka marmolady pomarańczowej
• 7,5 ml Absyntu
• Skórka z grejpfruta do dekoracji

Sposób przygotowania Paddington:

1. Do kieliszka typu coupe lub koktajlowego dodaj odrobinę absinthu, obróć kieliszek, aby równomiernie pokryć ścianki, a następnie wylej nadmiar.
2. Wszystkie składniki dodaj do szejkera z lodem i energicznie wstrząśnij.
3. Przecedź zawartość do przygotowanego kieliszka.
4. Udekoruj skórką grejpfruta.

Informacje o koktajlu Paddington:

Paddington to wariacja na temat klasycznego Daiquiri Hemingwaya, który zyskał popularność dzięki obecności w menu baru PDT w Nowym Jorku. W tym koktajlu, oprócz standardowych składników, wyróżnia się marmolada pomarańczowa, która nadaje mu wyjątkowy, lekko słodki smak. Absinthe dodaje subtelną ziołową nutę, a świeży sok z grejpfruta i cytryny wprowadzają odświeżającą kwasowość. To koktajl, który idealnie nadaje się na eleganckie przyjęcia lub wieczory z przyjaciółmi, szukającymi czegoś wyjątkowego.