Najlepszy przepis na koktajl Terroir
Terroir to wyjątkowy koktajl, który czerpie inspirację z unikalnych składników charakterystycznych dla konkretnych regionów świata. Jego głęboki, złożony smak i elegancka forma sprawiają, że jest to idealny wybór dla miłośników wyrafinowanych drinków o nietuzinkowym charakterze.
Składniki drinka Terroir:
- 1 łyżeczka żółtego likieru Chartreuse
- 10 ml ml karmelizowanego syropu z agawy
25 ml wina vin jaune - 60 ml tequili
- Dekoracja: skórka cytrynowa (wyciśnięta i odrzucona), plaster miodu (opcjonalnie)
Sposób przygotowania drinka Terroir:
- Do szklanki barmańskiej wypełnionej lodem wlej wszystkie składniki.
- Mieszaj przez 15-20 sekund, aż koktajl będzie dobrze schłodzony.
- Przecedź do niskiej szklanki z dużą kostką lodu.
- Wyciśnij olejki ze skórki cytryny nad koktajlem i wyrzuć ją.
- Opcjonalnie udekoruj plasterkiem miodu dla dodatkowej słodyczy i tekstury.
Informacje o koktajlu Terroir:
Terroir to koktajl stworzony w Overstory, jednym z najlepszych barów rzemieślniczych w Nowym Jorku. Jest interpretacją klasycznego Old Fashioned, wzbogaconą o regionalne składniki, takie jak reposado tequila z nutą palonego palo santo, karmelizowana agawa i vin jaune z Jury, który nadaje mu orzechowy posmak przypominający wytrawne sherry. Yellow Chartreuse dodaje ziołowej głębi, a szczypta lokalnej soli morskiej podkreśla złożoność smaku. To koktajl dla tych, którzy cenią sobie bogactwo aromatów i kunszt barmański na najwyższym poziomie."
