Cóż takiego powinno znaleźć się w dobrze zaopatrzonym barku adepta sztuki miksologii? Oczywiście różnego rodzaju mocne alkohole, które okażą się niezbędne do produkcji wymyślnych koktajli. Wódka, whisky, tequila czy gin to najbardziej oczywiste typy. Oprócz tego warto zaopatrzyć się też w aromatycznego bittersa, likier typu triple sec, kultowe Blue Curaçao. Czy to jednak wszystko, o czym powinniśmy pamiętać? Na wagę złotą okażą się oczywiście także różnego rodzaju syropy barmańskie. I to właśnie im poświęcamy ten wpis! Zachęcamy do czytania!

Na łamach naszego bloga piszemy o bardzo zróżnicowanych alkoholach, stanowiących ważne elementy tradycji wielu narodów. Na przykład o francuskim winie czy koniaku, szkockiej whisky, angielskim ginie czy karaibskim rumie. Często też skupiamy się na mocnych alkoholach uwielbianych przez naszych rodaków – jakościowej wódce czy miodzie o szlacheckim rodowodzie. A jeśli już o tradycji mowa, nie sposób nie nadmienić, że istotną częścią naszego kulinarnego kolorytu są nalewki. A zwłaszcza nalewka z wiśni, czyli popularna wiśniówka. I to właśnie jej poświęcamy ten tekst. Zachęcamy do lektury!

Zamknijmy oczy i powiedzmy (na głos lub w myślach): „Francja”. Jakie obrazy pojawiają się w naszej głowie? Wieża Eiffla, Wersal, urocze kamieniczki, croissanty? Jesteśmy pewni, że koneserzy dobrych alkoholi szybko przywołają także inne skojarzenia. Jakie? Na przykład czerwone jak krew wino Bordeaux, powabne wino różowe z Prowansji czy elegancki Szampan. I słusznie! Zapewniamy jednak, że mimo iż Francja świetnym winem stoi, warto pamiętać także o innych wyśmienitych alkoholach produkowanych przez tamtejszych mistrzów. Poznajemy najlepsze francuskie alkohole!

Wakacje to czas realizacji najśmielszych planów i marzeń. Jeśli pozwalają nam na to okoliczności (i fundusze), udajemy się w podróże dalsze i bliższe, spędzamy wolny czas z najbliższymi, czy też pielęgnujemy nasze hobby. Latem również jak nigdy indziej otwarci jesteśmy na nowe smaki. Jeśli zatem gustujemy w wysokiej jakości trunkach, niezawodnym towarzyszem przyjemnych chwil okaże się wyjątkowy napitek. Specjał, który rozpieści nasze zmysły i uczyni wakacje jeszcze lepszymi. Jaki alkohol na lato możemy polecić naszym czytelnikom? Zapewniamy, że mamy w tym zakresie mnóstwo pomysłów. I chętnie się nimi podzielimy!

Jeśli chodzi o potrawy z alkoholem, na naszym blogu skupiamy się przeważnie na tym, co dobre, a zatem podpowiadamy, jakiego rodzaju trunki smakują najlepiej w towarzystwie dań określonego typu. Sporo miejsca poświęcamy m.in. regułom łączenia wina z jedzeniem. Dzisiaj jednak mamy szansę nieco zaskoczyć naszych czytelników. Zajmiemy się bowiem foodpairingiem à rebours. To znaczy – ostrzegamy, z jakimi potrawami nie łączyć alkoholu, aby nie zepsuć sobie posiłku. A zatem jakie potrawy i alkohol tworzą nie do końca zgrane duety? Przekonajmy się!

Oczywiście różne alkohole – zarówno niskoprocentowe, jak i te zdecydowanie mocniejsze – możemy spożywać bez większej filozofii i dbałości o konwenanse. Istnieje jednak coś takiego jak kultura picia, która pozwala nam nie tylko w towarzystwie uchodzić za osobę z klasą, lecz również stanowi pożywkę dla umysłu i ducha. Ale jak to? Czemu tak górnolotnie? Otóż przestrzegając zasad picia alkoholu, będziemy w stanie dowiedzieć się jak najwięcej o próbowanym właśnie specjale, a zatem poszerzyć nasze degustatorskie horyzonty i czerpać jeszcze więcej radości z każdego spotkania z dobrym trunkiem. O kulturze picia, którą zdecydowanie warto pielęgnować, piszemy w dzisiejszym artykule!

Nie uprawiamy hazardu, jeśli jednak mielibyśmy założyć się z naszymi czytelnikami o to, jakie są ich pierwsze skojarzenia związane z winem portugalskim, jesteśmy przekonani, że w większości przypadków byłyby to wzmacniane wina Porto oraz Vinho Verde. Dziś jednak odkładamy charakterny Portwajn z powrotem do piwniczki i przyglądamy się drugiemu z naszych typów. Co koniecznie powinniśmy wiedzieć o trunkach znanych jako Vinhos Verde i dlaczego to właśnie im warto poświęcić kolejną degustację? Już tłumaczymy!

Po lekturze serii naszych artykułów chyba każdy czytelnik Winnicy Lidla wie, że drink spożywany przed posiłkiem dla zaostrzenia apetytu i rozluźnienia po ciężkim dniu pracy to aperitif. Rolę tą pełnią drinki z gorzkawymi likierami (jak np. Campari czy Aperol), wermuty, wysokoprocentowe trunki o anyżowym smaku, wódki, czy też wina (również wina musujące). No dobrze, ale jakiego rodzaju specjałami możemy uraczyć naszych bliskich nie przed, a po posiłku? W takim przypadku doskonale sprawdzi się alkohol na trawienie znany jako digestif. A raczej alkohole, mowa wszak o bardzo pokaźnej grupie specjałów. Więcej na temat trunków, które możemy określić w ten sposób, piszemy w dzisiejszym artykule. Skupimy się również na samej roli digestifu i tradycyjnie podzielimy się przepisami na kilka ciekawych drinków. Wszystkich zainteresowanych zachęcamy do czytania!

W poprzednim wpisie na naszym blogu poszukiwaliśmy odpowiedzi na pytanie, czym jest aperitif. I z łatwością ją znaleźliśmy. Ustaliliśmy więc, że to lekki (zazwyczaj) napój alkoholowy serwowany przed posiłkiem dla pobudzenia trawienia. Dzisiaj z kolei pragniemy wytłumaczyć, jakie alkohole na aperitif sprawdzą się najlepiej. Wszystkich zainteresowanych gorąco zachęcamy do lektury!

Czytając o winach – choć nie tylko o nich – bardzo często spotkamy się z informacją, że dany trunek doskonale spisuje się jako aperitif. Albo z sugestią, że warto go zaserwować przed posiłkiem lub jako dodatek do przystawek. W związku z tym w dzisiejszym wpisie pragniemy wyjaśnić, czym jest słynny aperitif i w skrócie opowiedzieć, jakiego rodzaju trunki mogą pełnić jego funkcję. Jak zawsze – zachęcamy do czytania!

Piwo, wino, wódka, whisky… a może innego rodzaju trunki? Jaki jest najpopularniejszy alkohol na świecie? Czy jesteśmy w stanie udzielić precyzyjnej odpowiedzi na to pytanie? W dzisiejszym tekście sprawdzamy, jakiego alkoholu produkuje się i spożywa na świecie najwięcej. Naturalnie powi

W poprzednim wpisie sugerowaliśmy, że jeśli chodzi o alkohol do grilla, warto zdecydować się na wysokiej jakości wino czerwone lub białe. O ile trunki z winogron doskonale współgrają ze smakiem grillowanych potraw, o tyle warto pomyśleć także o innych specjałach, które mogą umilić czas spędzany w ogrodzie z przyjaciółmi. Na przykład w sytuacji, gdy zaserwujemy je w postaci pysznych, wielobarwnych drinków. A więc jaki alkohol na grilla wybrać? Podpowiadamy!

Bez względu na to, czy karnawał planujemy świętować huczną zabawą, czy też pragniemy spędzić go wraz z kilkorgiem przyjaciół, warto na ten wyjątkowy czas odpowiednio się przygotować. Gdy organizujemy przyjęcie, równie ważny co wybór odpowiednich dekoracji oraz przygotowanie przekąsek, jest wybór alkoholu na karnawał. Winnicalidla.pl podpowiada, na jaki alkohol się zdecydować, aby uprzyjemnić sobie i swoim gościom zabawę. Zapraszamy do lektury!

Likiery to aromatyczne wysokoprocentowe trunki, które swój niepowtarzalny smak zawdzięczają różnorodnym dodatkom, takim jak owoce, śmietanka czy domieszki innego typu alkoholi. W zależności od upodobań danej osoby, mogą być one pite zarówno sauté, jak i stanowić jeden ze składników doskonałych drinków. Ze względu na swoje walory smakowe i szerokie zastosowanie likiery stanowią zatem doskonały alkohol na upominek. Podpowiadamy, jaki dobry likier na prezent wybrać w określonej sytuacji. Zapraszamy do lektury!