Witaj na WinnicaLidla.pl
serwisie z szerokim wyborem napojów alkoholowych.

Czy masz już ukończone 18 lat?
Informacja dotycząca przetwarzania danych osobowych.
*Pole wymagane
Prosimy o zapoznanie się z naszymi informacjami dotyczącymi polityki prywatności i ochrony danych osobowych.

Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.

Zapisz się do naszego newslettera

i zdobądź
kod rabatowy 20 zł
za jednorazową rezerwację
za minimalną kwotę 200 zł*

*Kodu rabatowego nie można łączyć z promocjami w serwisie winnicalidla.pl

Spritz: czyli klasyk w najlepszym wydaniu!

Czym jest Spritz? Nazwa ta z pewnością przywodzi nam na myśl zwłaszcza wyborny koktajl Aperol Spritz. Warto jednak wiedzieć, że w ten sposób określamy całą grupę drinków opierających się na wykorzystaniu włoskiego (zwłaszcza) wina z bąbelkami, wody sodowej i aromatycznych bittersów. A także jeden konkretny koktajl uznawany przez IBA. A więc co powinniśmy wiedzieć o drinku Spritz i jego licznych odmianach? Zachęcamy do lektury!

Spritz – krótka historia

Chociaż Spritz (czyli niemiecki Spritzen bądź polski Szprycer) wywodzi się z terenów należących do Włoch, to raczej pomysł austriacki. Habsburscy żołnierze stacjonujący w XVIII i XIX wieku w Lombardii i Wenecji Euganejskiej postanowili rozcieńczać włoskie wino białe przy użyciu wody gazowanej, tworząc tym samym pierwowzór Spritz Cocktail. Dopiero w trzeciej dekadzie XX kompozycję tę zaczęto uzupełniać jeszcze jednym składnikiem – bittersem o nazwie Select. Poszczególne regiony włoskie mają własne tradycje przygotowywania drinków Spritz. I tak, o ile w Padwie zazwyczaj możemy spotkać się koktajlem Spritz, którego bazę stanowi wino musujące, o tyle w Wenecji będzie to raczej białe wino spokojne, czyli bez gazu. Poszczególne szkoły różnią się również pod względem wyboru dodatkowego składnika kompozycji, czyli aperitifu współgrającego z winem i wodą z bąbelkami.

Aperol Spritz

Aperol Spritz to bez wątpienia najpopularniejszy z drinków posiadających „spritz” w nazwie. Alkoholem, który odpowiada za jego niezwykły charakter jest Aperol, czyli ziołowy aperitif opracowany na początku XX wieku przez braci Barbieri prowadzących w Padwie wytwórnię likierów. Okres prawdziwej popularności Aperolu nastał po II wojnie światowej, wtedy też światło dzienne ujrzał Aperol Spritz Drink, znany też jako Aperspritz. Dziś Spritz Aperol należy do najchętniej zamawianych koktajli na świecie!

Aperol Spritz – przepis

Jak zatem wygląda przepis na Aperol Spritz? Wystarczy, że do wypełnionego lodem kieliszka wlejemy 3 części Prosecco (może być to ewentualnie inne wino musujące wytrawne), 2 części Aperolu i 1 część wody gazowanej, a następnie delikatnie zamieszamy. Ważne, by Prosecco i woda były odpowiednio schłodzone. To cały przepis na Aperol Spritz. Gotowe! Możemy oczywiście ozdobić szkło plasterkiem pomarańczy.

Hugo Spritz

Hugo Spritz to ciekawa wariacja na temat popularnych drinków Spritz. Wywodzi się z włoskiego regionu Trydent-Górna Adyga. Aby przygotować ten oryginalny koktajl, wystarczy, że do szklanki (lub kieliszka) z lodem wlejemy około 25 ml syropu z czarnego bzu, 60 ml Prosecco i nieco gazowanej wody mineralnej. Po zamieszaniu specjał jest gotowy do degustacji. Smacznego!

 

Martini Fiero Spritz

Martini Fiero Spritz to inny z kuszących wariantów orzeźwiającego drinka Spritz. Podobnie jak w pozostałych przypadkach – przygotowanie specjału jest niezwykle proste, efekty smakowe natomiast – zachwycające. Aby przyrządzić w zaciszu domowym Fiero Martini Spritz, będziemy potrzebować… Martini Fiero (odpowiedź marki na Aperol, aromatyzowany wermut o smaku pomarańczowym), Prosecco oraz wodę mineralną. Do szkła z lodem wlejmy porcję Martini i tyle samo Prosecco. Uzupełnijmy koktajl wodą mineralną. Po wymieszaniu składników Martini Fiero Spritz czeka na Twoją recenzję!

Lillet Spritz

Kolejna z naszych propozycji to Lillet Spritz Cocktail, czyli drink, którego otrzymamy, łącząc Lillet, wyborne wino aromatyzowane (a w zasadzie mieszankę wyśmienitych win francuskich, ziół i likieru pomarańczowego) z Prosecco i, oczywiście, wodą sodową. Lillet Spritz Cocktail, czy też Lillet Orange Spritz, przygotowujemy w podobny sposób, jak pozostałe koktajle z rodziny Spritz – wlewając do kieliszką porcję Lillet i Prosecco, a następnie uzupełniając całość wodą. Lillet Spritz Cocktail poleca się do wypróbowania!

Spritz Veneziano

Na koniec zachowaliśmy prawdziwą perełkę, czy koktajl Spritz Veneziano. Obecnie, według IBA, to po prostu Spritz. Jak nietrudno się domyślić, Veneziano Drink pochodzi z Wenecji – jest to zarazem najbardziej reprezentatywna dla miast i regionu wersja drinka Spritz, jak i z pewnością jedna z najciekawszych ogółem. Spritz Veneziano Cocktail uzyskamy, zestawiając ze sobą Prosecco (wino musujące półwytrawne lub wytrawne), aperitif Select oraz wodę sodową. Veneziano Drink to koktajl, który koniecznie trzeba poznać!

 

To wszystko, co przygotowaliśmy na dziś w związku z przebojowymi, orzeźwiającymi koktajlami Spritz. Pragniemy jeszcze tylko dodać, że jeśli postanowimy sprawdzić, czy przypadną nam do gustu słodsze wersje przedstawionych specjałów, możemy przeprowadzić eksperyment i do ich przygotowania wykorzystać wino musujące półsłodkie, a nawet wino musujące słodkie! Rezerwuj najlepsze wina musujące z całego świata dzięki Winnicy Lidla i testuj najciekawsze połączenia barmańskie – takie jak właśnie drinki z grupy Spritz!

 

 

Czytaj także:

Z czym pić Prosecco? Kilka przepisów prosto z Włoch!

Prosecco – jak pić i co dodawać do tego trunku?

Czym się różni Szampan od Prosecco?

Jakie Prosecco na prezent? 4 propozycje na Dzień Kobiet!

Drinki z Prosecco – 7 przepisów!

Wino musujące na lato – doskonały wybór!

Włoskie wina musujące – czy są najlepsze?

Wino musujące z Francji – do czego pasuje?

Jakie wino piją Włosi? 6 faktów!

Wino ze szczepu Garganega – jak smakuje?

4 wytrawne wina włoskie idealne na letnie przyjęcie

Drinki z winem musującym – 8 przepisów

Wino dla kobiety – 7 pewniaków prezentowych!