Szampan Veuve Clicquot to niemal 250 lat historii, tradycji i doświadczenia. Za charakterystyczną żółtą etykietą kryje się prawdziwa symfonia owocowych smaków. Dziś postanowiliśmy napisać kilka słów o Veuve Clicquot Champagne Rose, czyli różowym winie musującym z tego francuskiego domu szampana.
Szampan Veuve Clicquot – prosto z ojczyzny szampana
Dom szampana Veuve Clicquot powstał w 1772 roku i jest obecnie jednym z największych i najbardziej znanych producentów szampana na świecie. Założycielem tego domu szampana był Philippe Clicquot-Muiron, jednak za sukces marki Veuve Clicquot odpowiada w dużej mierze Madame Clicquot, czyli Barbe-Nicole Ponsardin. Ta niezwykle barwna postać była żoną syna Philippe Clicquot-Muiron. Owdowiała w wieku 27 lat Madame Clicquot przejęła interes męża. Pochodząca z bogatej i szanowanej rodziny Barbe-Nicole Ponsardin ma na swoim koncie szereg dokonań, które w dużej mierze zdefiniowały stosowane do dzisiaj metody produkcji szampana. To właśnie jej zawdzięczamy pierwsze musujące wino różowe, które stworzyła w 1818 roku, mieszając szampana z białych i czerwonych winogron. Opracowana przez nią metoda stosowana jest w produkcji wina musującego do dzisiaj. W dużej to właśnie Madame Clicquot była również odpowiedzialna za rozpropagowanie szampana pośród wyższych sfer i arystokracji w całej Europie. Dziś szampan Veuve Clicquot nia ma sobie równych w swojej kategorii cenowej. Jeśli interesuje Was musujące wino do 300 zł, to zdecydowanie powinniście sięgnąć po butelkę tego szampana.
Z czym i jak serwować wino musujące szampan Veuve Clicquot Champagne Rose?
W degustacji wina, również wina musującego, ogromną rolę odgrywa serwowanie go z odpowiednimi potrawami. Zastanawiacie się, do czego pasuje wino musujące szampan Veuve Clicquot Champagne Rose? Tego różowego szampana możemy podać w towarzystwie wędzonego łososia lub krewetek. Jeśli preferujecie dania mięsne, to Veuve Clicquot Champagne Rose będzie wybornie smakować w duecie z kaczką lub dobrej jakości wędlinami. Z kolei w bardziej orzeźwiającej letniej wersji możecie zaserwować to musujące wino francuskie w towarzystwie truskawek, malin lub innych czerwonych owoców.
Szampan Veuve Clicquot – idealny składnik koktajli
Picie szampana kojarzy nam się przede wszystkim z charakterystycznymi wysokimi kieliszkami i specjalnymi okazjami. Wbrew pozorom szampan może być również składnikiem wielu drinków. Szampan Veuve Clicquot Rose powstał przede wszystkim z myślą o miksologii. To wino musujące może więc posłużyć jako baza do stworzenia lekkich, idealnych na lato koktajli. Pomysłów na drinki z szampanem jest naprawdę sporo. Poniżej prezentujemy Wam nasze 3 ulubione koktajle na bazie szampana:
- Mimoza – nie ma chyba innego drinka, który bardziej kojarzyłby się z latem i relaksem niż mimoza. Ten banalnie prosty koktajl składa się wyłącznie z szampana lub innego wina musującego i soku pomarańczowego w proporcjach 1:1. Oczywiście najlepszy będzie świeżo wyciskany sok bez dodatku cukru.
- Miłośnicy orzeźwiających, idealnych na lato drinków mogą sięgnąć również po połączenie szampana z arbuzem. Do wykonania takiego koktajlu będziemy potrzebowali jedno wino musujące wytrawne i jednego dojrzałego arbuza. Przy pomocy specjalnej łyżeczki wycinamy z miąższu arbuza kulki i umieszczamy je wysokich pucharkach. Pomiędzy górną krawędzią kieliszka a arbuzem powinno pozostać około 2 cm przestrzeni. Następnie kieliszki z owocami umieszczamy w lodówce na co najmniej 2 godziny. Bezpośrednio przed podaniem uzupełniamy pucharki szampanem.
- Na bazie szampana możemy przygotować również nieco mocniejsze drinki o większej zawartości alkoholu. Dobrym przykładem może być serwowany już od ponad 100 lat drink French 75. Składniki tego drinka to 40 ml ginu, 80 ml szampana lub innego dobrego wina musującego, 20 ml soku z cytryny i 20 ml syropu cukrowego. Jak zrobić drinka z szampanem French 75? Wszystkie składniki, poza szampanem, mieszamy w shakerze i wlewamy do schłodzonego kieliszka do szampana. Następnie uzupełniamy całość winem musującym. Na koniec możemy udekorować kieliszek kandyzowaną wiśnią do drinkó
Czytaj także:
- Wino musujące na lato – doskonały wybór!
- Wino lekkie na lato - 5 propozycji
- Alkohol na letnie przyjęcia – co polecamy?
- Drinki z winem musującym
- Wino musujące Cava – co musisz o nim wiedzieć?
- Wino Cava: jak je pić?
- Wino musujące z Francji – do czego pasuje?
- Szampany i wina musujące – co musisz wiedzieć o nich?
- Purple Heron – wino musujące z RPA
- Czym się różni Szampan od Prosecco?
- Jakie wino na wesele?
- Dobre wino z WinnicaLidla.pl
- Jak otwierać wino?
- Jak serwować wino?
- Kupażowanie – co to za proces?
- Wino dla kobiety – 7 pewniaków prezentowych!
- Jakie wino do 50 zł?
- Jakie wino do 100 zł?
- O czym mówi rocznik wina?
- Wina na parapetówkę
- Chablis – region winiarski
- Jakie wino musujące?
- Wino ekologiczne
