Jakie wino do kurczaka? Sommelier podpowiada!

Jakie wino do kurczaka curry?

Kuchnia azjatycka słynie z ostrych i aromatycznych przypraw. Z tego względu do dań w stylu orientalnym powinniśmy podawać wina wyraziste. Mogą wyróżniać się rozgrzewającą mocą alkoholu, wyraźnymi aromatami lub kwasowością. Szczególnie dobrze sprawdzą się tu wina białe, choć i czerwone, niezbyt taniczne, mogą również przyczynić się do powstania interesujących kompozycji kulinarnych. Jeśli przykładowo interesuje nas kuchnia indyjska i jedno z jej sztandarowych dań – kurczak curry, zdecydowanie polecamy wino białe. Kierując się wyżej wymienionymi parametrami możemy śmiało postawić na szczepy Gewurztraminer, Sauvignon Blanc oraz Verdejo. Właściwości smakowo-zapachowe kurczaka curry znakomicie podkreśli też kupaż Chardonnay-Viognier Reserve, Val De Salis, Pays D’oc Igp. To konkretnie wino może stać się także wymarzonym towarzyszem smażonego kurczaka, np. w postaci bitek z piersi.

Wybierz świetne wina do drobiu wraz z Winnicą Lidla.

Jakie wino do kurczaka pieczonego?

Pieczony i grillowany kurczak to potrawy niezwykle proste w przyrządzeniu, które cieszą się olbrzymią popularnością niemalże na całym świecie. Powszechnie znane są też reguły łączenia tego typu posiłków z trunkami. Wiemy, że do kurczaka z rożna można podać lekkie, łagodnie cierpkie wino czerwone. Jakie inne gatunki win mogą dodać pieczonemu kurczakowi pożądanej wyrazistości? Bez wątpienia polecić możemy białe wina Chardonnay, takie jak np. bułgarskie Chardonnay Seria A, Vinzavod Asenovgrad, Pgi lub musujące niemieckie Sparkling Chardonnay, De-alcoholized. Entuzjaści win włoskich mogą z kolei skusić się na kieliszek Prosecco Spumante Extra Dry, Allini z odmiany Glera, rezultat będzie równie dobry!

Zdecyduj się na świetne wino białe lub wino musujące do pieczonego kurczaka!

Jakie wino do kurczaka duszonego?

Jeśli zapragniemy uraczyć naszych gości wykwintnym kurczakiem duszonym w winie, nie popełnimy błędu, sięgając po butelkę lekkiego Pinot Noir. Niektórzy koneserzy decydują się jednak w takiej sytuacji na wino białe – dzięki temu rozwiązaniu mogą zachwycić bliskich doskonałym kurczakiem w białym winie z pieczarkami. Jakie wino do kurczaka polecimy do przygotowania tego specjału? Np. ciężkie białe Hautes Côtes De Beaune Aoc, Cellier De Saint Jean o atrakcyjnym egzotycznym bukiecie oraz długim posmaku.

Wybierz aromatyczne wino wytrawne do potraw na bazie drobiu!

Jakie wino do kurczaka z warzywami?

Z kurczakiem z warzywami, pieczonym lub grillowanym, a także gotowaną piersią, najlepiej współgrają lekkie wina białe, takie jak Chardonnay lub np. Sauvignon Blanc. Naturalnie możemy skusić się również na wino musujące – dobrym wyborem będzie np. wspomniane już wcześniej bezalkoholowe Sparkling Chardonnay, De-alcoholized.

Wybierz dobre wino bezalkoholowe dzięki naszej platformie!

Jakie wino do sałatki z kurczakiem?

Wybierając wino do sałatki z kurczakiem, tak naprawdę dobieramy wino do kurczaka. Trunek powinien bowiem współgrać harmonijnie z najbardziej wyrazistym składnikiem potrawy, a w tym przypadku jest nim właśnie mięso drobiowe. Do lekkiej sałatki z kurczakiem możemy zatem z czystym sumieniem zarekomendować Chardonnay-Semillón „Alpaca”, Valle Central D.O., w bukiecie którego z radością rozpoznamy akcenty miodu, kwiatów lipy oraz jabłka.

Wiedząc, jakie możemy podać wino do kurczaka, jesteśmy w stanie zaskoczyć znajomych naszą pomysłowością. Odpowiednie wino do kurczaka nie tylko bowiem jest w stanie podkreślić znane nam już smaki, lecz także wydobyć te, które wcześniej pozostawały dla nas niedostępne. Mamy nadzieję, że porady sommeliera zainspirują Cię do licznych kulinarnych eksperymentów. Zapraszamy do regularnych odwiedzin Winnicy Lidla i korzystania z wiedzy naszych ekspertów, a także rezerwacji trunków ze wszystkich stron świata!