Jest to wino nasycone dwutlenkiem węgla, który może trafić do butelki na kilka sposobów. Pierwszy to powtórna fermentacja w butelce. Drugi to wtórna fermentacja w kadzi i napełnienie butelki już musującym winem. Trzeci wreszcie to sztuczne dodanie gazu do spokojnego wina. Wina musujące są orzeźwiające i doskonale wznosi się nimi toasty, ale można je też podać do sałatek, owoców morza, ryb, lekkich dań mięsnych, a w niektórych wypadkach również do dań kuchni orientalnej. Wina musujące znajdziemy pod nazwami Champagne, Cava, Prosecco, Franciacorta, Cremant czy Sekt.
Vollì Extra Dry 5,5 to lekkie, wytrawne wino musujące. Trunek zawiera jedynie 5,5% alkoholu. To idealny wybór dla osób zwracających uwagę na kalorie w diecie lub z różnych powodów ograniczających konsumpcję alkoholu.
Degustacja wina Vollì Extra Dry 5,5
W kieliszku wino pieni się wyraźnie. ...
Pinot Bianco, Chardonnay, Galassi to wino typu frizzante, pochodzące z położonego w centralnej części Włoch, regionu Rubicone. Obszar ten znany jest z warunków klimatycznych sprzyjających produkcji win o świeżym, owocowym charakterze. Dzięki bliskości morza Adriatyckiego, lokalne winnice cieszą się ...
Musujące wino produkowane przez Winnicę Braci Czart w Słabomierzu. W butelce z grubego szkła, zatkanej metalowym kapslem, zamknięto wino musujące o przyjemnym bukiecie owocowym. Trunek powstał z gron odmiany Seyval Blanc, która charakteryzuje się doskonałą zdolnością do uprawy w polskich warunkach k...
Doskonale wino produkowane tradycyjną metodą. Idealnie zbalansowana mieszanka 3 szczepów, Chardonnay, PN i Pinot Meunier. Drogie ale z klasą doskonałych francuskich szampanów i nieco jednak od nich rozsądniejsze cenowoAnna
Styl Dom Pérignon cechuje przede wszystkim eteryczna lekkość I jedwabistość,osiągnięt dzięki idealnej równowadze między świeżością i dojrzałością, jak I między szczepami Chardonnay i Pinot Noir. Ta równowaga i harmonia nut smakowych, wraz z unikalnym potencjałem starzenia, skutkuje satynową, eterycz...
Musujące wino produkowane w sercu regionu Penedès, w miejscowości San Sadurní d’Anoia. Tradycyjne metody produkcji, w tym wtórna fermentacja w butelce oraz starzenie na osadzie drożdżowym, nadają strukturze wina złożoności oraz elegancji jego bukietowi. Vilarnau Cava Semi Seco charakteryzuje się wyż...
Patrząc na mapę apelacji Cava łatwo można stwierdzić, że obejmuje ona swoim zasięgiem również fragmenty innych regionów administracyjnych Hiszpanii. Vilarnau Cava Brut Reserva jest produkowana w sercu regionu Penedès w miejscowości San Sadurni d’Anoja. W produkcji wina Cava, wykorzystuje się tradycy...
Mumm Grand Cordon to flagowy szampan domu G.H. Mumm. Motto jego założycieli brzmiało: "Tylko to, co najlepsze". Z tego powodu w składzie Grand Gordon znalazły się najlepszej jakości winogrona selekcjonowane z ponad 100 różnych parcel. Dominującym szczepem w mieszance jest Pinot Noir, któremu Szampan...
Henri Dubois Brut to wytrawny Szampan o dojrzałym charakterze. W kieliszku prezentuje się umiarkowanie intensywną, słomkową barwą a w trakcie jego nalewania obserwować można wyraźne spienienie. Rozpoznawalne w bukiecie wina aromaty przypominają: pieczone jabłko, suszoną morelę, orzechy brazylijskie,...
Winnica Niemczańska położona jest na stoku jednego ze Wzgórz Niemczańsko-Strzelińskich, nad brzegiem rzeki Ślęzy, na Dolnym Śląsku. Została założona w 2017 roku i szybko zdobyła uznanie dzięki produkcji win oddających charakter wyjątkowego terroir. Właściciele winnicy kładą duży nacisk na ekologic...
Care to marka należąca do Bodegas Añadas. Nazwa projektu nawiązuje do starożytnej wersji nazwy miasta Cariñena, którą posługiwali się Rzymianie. Wzornictwo etykiet win Care opiera się na oryginalnych dziełach sztuki autorstwa Enrique Torrijosa, przedstawiających motyw twarzy. W Care spotykają się sz...
Musujące wino z regionu Treviso, oznaczone klasyfikacją wytrawności Extra Dry. W ustach oprócz wyraźnej kwasowości wyczuwalny jest również lekki posmak słodyczy. Aromatycznie trunek jest bardzo łagodny a rozpoznawalny bukiet przypomina kompozycję akcentów grejpfruta, zielonego jabłka i ananasa. Muso...
Bardzo przyjemny zestaw, z którego można przygotować zaskakująco dożo smakowitych trunków. Stosunek jakości i wydajności do ceny stanowi dodatkowy atut.Sylwia
Bardzo przyzwoity szampan, z wyczuwalnym owocem i delikatnymi nutami chlebowymi. Zrównoważona kwasowość choć zdecydowana. Dobry nos i pięknie perlące się bąbelki. Zdecydowanie polecam za stosunek jakości do ceny.Jacek
W smaku trochę konfitura jabłkowo-morelowa. Wyczuwalne orzechy. W nosie mniej ciekawe, kwiaty i delikatnie skóra. Piekny złoty kolor. Podsumowując bardzo smaczne!Bea
Różowy Szampan wyprodukowany z najlepszej jakości winogron. W składzie wina znalazły się grona odmian Chardonnay uprawiane w Montagne de Reims oraz Pinot Noirs z Les Riceys w Côte des Bar - najbardziej wysuniętej na południe winnicy Szampanii. Część win bazowych winifikowana była “na czerwono” czem...
Budżetowy Champagne Premier Cru, poprawny w stylu i strukturze, dobry jako kalibrator lub do degustacji wprowadzającej/porównawczej z innymi winami musującymi.
Dla osób wchodzących w świat szampanów również dobra propozycja. Szampan delikatny, z dużą ilością małych bąbelków, z prawidłowym chlebowo-drożdżowym aromatem i owocowością/jabłka na języku. Poprawny, dość prosty, ale jak najbardziej satysfakcjonujący. Dobry stosunek ceny do jakości. Kupię kolejną butelkę.Michał
Komu z nas dźwięk wystrzelonego korka z Szampana nie kojarzy się z radosnymi chwilami i celebracją? Wielu miłośników wina zaczyna sięgać po musujące wina nie tylko w Sylwestra, ale także przy różnych innych mniej i ważnych okazjach. Jeszcze do niedawna w potocznym języku szampanem określaliśmy wszystkie wina musujące. Obecnie termin ten zarezerwowany jest wyłącznie dla win musujących z francuskiej Szampanii. A jeśli zastanawiasz się po jakie inne dobre wina musujące możesz sięgnąć, to możliwości jest całkiem sporo. Są to między innymi hiszpańska Cava czy włoskie Prosecco.
W czym pić wino musujące?
Podobnie jak każdy inny rodzaj wina, również wino musujące wymaga odpowiednich kieliszków. W czym więc pić lub jak podawać gościom wino musujące? Szampana czy inne wina musujące podajemy najczęściej w kieliszkach typu flet. Są to wysmukłe i wąskie kieliszki, których kształt pozwala na dłużej utrzymujący się efekt musowania. Tego typu kieliszek do wina musującego możemy napełnić do 4/5 wysokości. Nieco szerszym i bardziej zaokrąglonym kieliszkiem do win musujących jest tak zwany tulipan. Tego typu kieliszki możemy wybrać przy degustacji droższych i bardziej wyrafinowanych win musujących, gdyż pozwalają na skupienie bukietu w ich górnej części. W przeszłości stosowano jeszcze kieliszki zwane “piersią baronowej” cechujące się szeroką i płytką czarką, z której bardzo szybko ulatniał się dwutlenek węgla. Ten rodzaj kieliszków odszedł do lamusa ze względu na niepraktyczny kształt.
Jak przechowywać wino musujące?
Dostałeś w prezencie lub kupiłeś butelkę dobrego Szampana i zastanawiasz się jak przechowywać wino musujące? Wiele osób uważa, że im wino starsze tym lepsze. W rzeczywistości, często jest to nieprawda. Wiele win posiada stosunkowo krótki potencjał starzenia i powinno być spożyte stosunkowo szybko. Tak jest w przypadku win musujących, które w wyniku długiego leżakowania mogą tracić swoje walory smakowe. Ile więc może leżeć wino musujące? Większość win z bąbelkami powinno zostać spożyte w ciągu maksymalnie roku od butelkowania. Nieco droższe wina musujące (Reserva) mogą wytrzymać na półce od 2 do 3 lat, a najbardziej wyrafinowane wina z oznaczeniem Gran Reserva nawet 5 do 6 lat. Jeśli chodzi o kwestie przechowywania wina musującego po otwarciu, to generalnie należy tego unikać. Jeśli jednak jest taka konieczność to szczelnie zamkniętą butelkę możemy przechowywać w lodówce maksymalnie do 3 dni. Po tym czasie wino musujące zmienia smak, tracąc bezpowrotnie swoje bąbelki.
Wino musujące - kalorie
Masz ochotę na kieliszek Szampana czy Prosecco, ale zastanawiasz się, ile kcal ma wino musujące? Jeśli to tylko jedna porcja, to możesz spać spokojnie. Wina musujące, szczególnie te wytrawne, należą do jednych z najmniej kalorycznych alkoholi. W 100 ml Szampana czy włoskiego Prosecco znajduje się ich nieco ponad 70. Trochę więcej kalorii będzie w półsłodkich czy słodkich odmianach win musujących, które jednak nie są zbyt popularne.
Subskrybuj newsletter i otrzymaj kod rabatowy. Kod rabatowy 20 zł na jednorazową rezerwację za kwotę minimum 200 zł*
*Kod rabatowy ważny jest przez 60 dni i nie łączy się z innymi promocjami na stronie serwisu winnicalidla.pl. Użytkownik może wykorzystać tylko jeden kod rabatowy z tytułu zapisu do newslettera.
Cieszymy się, że będziemy w kontakcie!
Łap rabaty i dostęp do wszystkich akcji promocyjnych. Rezerwuj i odbierz już następnego dnia.
Odbierz 20 zł rabatu i inspirującego ebook'a - kliknij w link przesłany na Twojego maila.
Rabat 20 zł jest aktywny przy rezerwacji za min. 200 zł.
