Chcemy, aby korzystanie z naszej Witryny było komfortowe. W celu poprawy jakości funkcjonowania Serwisu i dostosowania treści reklamowych do Twoich preferencji, my i nasi zaufani partnerzy możemy przechowywać pliki cookies w Twojej przeglądarce i przetwarzać zawarte w nich dane osobowe analityczne i marketingowe. Kontynuując korzystanie z naszej Witryny bez zmiany prywatności ustawienia, wyrażasz zgodę na przechowywanie plików cookies w Twojej przeglądarce. Pamiętaj, że zawsze możesz się wycofać Twoja zgoda poprzez zmianę ustawień dotyczących plików cookies na zasadach opisanych w naszej Informacji dotyczącej plików cookie. Dodatkowe informacje o zasadach przetwarzania Twoich danych osobowych i przysługujących Ci prawach znajdziesz w naszej Polityce Prywatności.
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Polska
- Pinot Noir
Wino z odmiany Pinot Noir wyprodukowane z upraw na Dolnym Śląsku. W kieliszku trunek zwraca uwagę jasną, rubinowo-miedzianą barwą, typową dla szczepu. Zapach to kombinacja aromatów dojrzałych truskawek, powideł wiśniowych, dębu i mokrej kredy. Wytrawną kwasowością wino zyska przychylność miłośników... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Francja
- Pinot Noir
Bourgogne Hautes Cotes de Beaune to nazwa win z gron uprawianych na obszarze ponad 800 hektarów położonych na wysokości 280–550 m, w południowej części departamentu Côte d'Or. Region formalnie utworzono w 1961 roku celem odróżnienia od winnic położonych w niższych partiach stoków, klasyfikowanych na... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Chile
- 3/5 Intensywność
- Pinot Noir
-
- Wytrawne
- Różowe, Musujące
- Włochy
- Glera, Pinot Noir
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Nowa Zelandia
- Pinot Noir
Nowozelandzka wersja znanej odmiany Pinot Noir. W przejrzystym, jasno czerwonym winie zauważyć można miedziane refleksy, które oprócz zapowiedzi wina dojrzałego stanowią typową cechę odmianową. Chłodny klimat regionu i wysokie nasłonecznienie przyczyniły się od uzyskania trunku o wysokiej kwasowości... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Węgry
- Pinot Noir
-
- Wytrawne
- Czerwone
- Węgry
- 4/5 Intensywność
- Pinot Noir
Dojrzałe win z odmiany Pinot Noir z regionu Eger. Pierwsze spojrzenie na wino w kieliszku umożliwia rozpoznanie barwy czerwonej o niskiej intensywności, z miedzianymi refleksami. Wino jest przejrzyste i w jego wyglądzie nic nie zapowiada mocy doznań, które następują w trakcie wąchania i smakowania t... -
- Wytrawne
- Różowe
- Węgry
- 2/5 Intensywność
- Cabernet Sauvignon, Pinot Noir
#html-body [data-pb-style="63687543548E4"]{justify-content: flex-start; display: flex; flex-direction: column; background-position: left top; background-size: cover; background-repeat: no-repeat; background-attachment: scroll; border-style: none; border-width: 1px; border-radius: 0px; margin: 0px 0p... -
- Wytrawne
- Czerwone
- Węgry
- 3/5 Intensywność
- Pinot Noir
Ocena
Pinot noir to mój ulubiony szczep, więc kupiłam to wino z ciekawości, jak smakuje w wydaniu węgierskim. Na wstępie należy podkreślić doskonałą relację cena- jakość. Ponadto doznań smakowych ani razu nie przyćmił późniejszy ból głowy, co zdarza mi się nawet po wypiciu jednej lampki wina, niezależnie od jego ceny. Za rekomendację niech posłuży również fakt zamówienia 6 butelek „na zapas” po spróbowaniu pierwszej:) Szczerze polecam! -
-
- Wytrawne
- Różowe, Musujące
- Francja
- 2/5 Intensywność
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Wytrawny różowy szampan G.H. Mumm Rosé to kompozycja trzech szczepów (pinot noir, pinot meunier, chardonnay). Jego wyjątkowy różowy kolor powstaje dzięki dodaniu najwyższej jakości czerwonych win z Bouzy. Zapach: intensywny aromat owoców leśnych i grejpfruta, zdominowany przez świeże, letnie owoce,... -
- Wytrawne
- Różowe, Musujące
- Włochy
- 1/5 Intensywność
- Pinot Noir
-
- Wytrawne
- Różowe, Musujące
- Francja
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
-
- Wytrawne
- Różowe, Musujące
- Węgry
- Pinot Noir
Ocena
Węgierskie, wytrawne wino musujące, znad Balatonu, produkowane metodą klasyczna - szampańską. Różowe/Pinot Noir/ wg klasyfikacji Brut - cukier resztkowy podany przez producenta ok 9,5g/L. W zapachu przyjemne, delikatne, owocowe, rześkie: poziomka, truskawka, delikatna jogurtowość, skórka od chleba. W smaku wytrawne, z delikatną, miękką taniną, więcej tu truskawki, pojawiają się nuty drożdżowe, intensywne bąbelki. Struktura +, złożoność +, finish +, finish + Ocena całościowa: Dobry + Wino poprawne w swojej klasie, nie ma fałszywych nut, jest tu dokładnie to, czego powinniśmy się spodziewać od musującego PinotNoir. Duży plus za ciepłe okolice Balatonu - dogrzane winogrona, wyraźne owoce. Cenowo jak najbardziej poprawnie - węgierska konkurencja dla Cavy z Hiszpanii (która rzadko jest różowa); Franciacorty z Włoch (również niezwykle rzadko, ponadto jest droższa) oraz Cremant z Francji (tu mamy większy wybór, ale region chłodniejszy i wina w większości bardziej wytrawne). Polecam na nadchodzące wiosenne i letnie dni! -
- Wytrawne
- Białe, Musujące
- Francja
- Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Wina ze szczepu Pinot Noir
Historia ciemnych winogron Pinot Noir sięga jeszcze czasów Cesarstwa Rzymskiego, a za jego ojczyznę uważa się francuską Burgundię. W średniowieczu Pinot Noir stało się główną odmianą uprawianą w tym regionie. Do dzisiaj francuskie, czerwone burgundy powstają prawie wyłącznie z winogron szczepu Pinot Noir. Winnice obsadzone tą odmianą stanowią aktualnie ponad jedną trzecią wszystkich upraw w Burgundii. W przemyśle winiarskim Pinot Noir wykorzystywane jest dwojako. Z jednej strony z winogron tych powstaje odmianowe, czerwone wino Pinot Noir o niezwykle pełnym, ale nie przytłaczającym smaku. W młodych winach Pinot Noir wyczuwalne są nuty truskawek, wiśni, malin czy czerwonej porzeczki. Z kolei starsze wina tego gatunku zyskują korzenne nuty wanilii, kokosa, dębu czy cygar. Duże znaczenie ma tu rodzaj beczek, w których leżakuje wino Pinot Noir. Drugim, powszechnym zastosowaniem tego szczepu jest produkcja win musujących. Pinot Noir, obok Chardonnay i Pinot Meunier, jest jedną z najczęściej stosowanych odmian do produkcji Szampana. We francuskiej Szampanii, do najlepszych win musujących zaliczane są trunki z Pinot Noir bez domieszek innych szczepów.
Szczep ten uważany jest za kapryśny i trudny w uprawie. Winogrona Pinot Noir są stosunkowo podatne na choroby i szkodniki, a także wrażliwe na niskie i wysokie temperatury. W samej Francji, poza Burgundią uprawy Pinot Noir znajdują się w Alzacji, Jurze, Szampanii i Dolinie Loary. Jeśli chodzi o pozostałe kraje to szczep ten uprawiany jest w Niemczech i Austrii (pod nazwą Spätburgunder), Portugalii, Hiszpanii, Niemczech, Włoszech, na Węgrzech i w Mołdawii. Winnice z Pinot Noir znajdują się również w wielu winiarskich krajach Nowego Świata.
Lekkość i wysoka kwasowość sprawiają, że Pinot Noir jest uniwersalnym winem jeśli chodzi o jego łączenie z jedzeniem. Tak zwany food pairing daje nam w przypadku Pinot Noir spore możliwości.
- Do klasyków należy połączenie tego wina z kaczką.
- Będzie ono również świetnie pasować do nieco bardziej tłustych ryb, jak makrela czy łosoś.
- Miękkie, niekoniecznie aromatyczne sery również dobrze komponują się ze smakiem wina.
- W ojczyźnie tego wina, Burgundii, wino Pinot Noir jest również bardzo ważnym składnikiem klasycznego dania coq au vin (kogut w winie).
Cena Pinot Noir, podobnie zresztą jak w przypadku, innych gatunków może być bardzo zróżnicowana.
