Jaki dobry Szampan na wesele?
Prawdziwy Szampan to trunek, który wyprodukowany został w Szampanii, czyli północno — wschodnim regionie Francji. Jego cechą charakterystyczną jest dwutlenek węgla tworzący się wskutek naturalnego procesu dojrzewania wina w butelkach. Prawdziwy alkohol tego typu posiada wysublimowany, delikatny smak. Jako że cena za butelkę Szampana nierzadko przekracza 100 zł, wiele par decyduje się na zakup tańszego, lecz równie smacznego wina musującego. To z kolei często nasycane jest dwutleniem węgla naturalnie, w trakcie procesu zwanego wtórną fermentacją lub sztucznie — poprzez saturację.
Przed zaserwowaniem takiego trunku należy je odpowiednio schłodzić. Optymalna temperatura trunku wynosić powinna między 8 a 10 stopni. Alkohol ten podaje się w długich, wysmukłych kieliszkach. Taki kształt sprawia, że zarówno aromat, jak i bąbelki nie ulatniają się zbyt szybko. Kieliszek z Szampanem wypełnia się do 2/3 jego wysokości i trzyma za nóżkę tak, aby nie ogrzać trunku.
Szampan na wesele — jak liczyć?
Równie ważne co rodzaj Szampana jest zakupienie odpowiedniej jego ilości. Przyjmuje się, że jedna butelka takiego trunku pozwala na napełnienie 10 kieliszków. Organizując imprezę na 100 osób i przewidując 2 toasty podczas wesela, najlepiej zaopatrzyć się w 20 butelek Szampana. Dodatkowo, warto kupić 2 butelki jego dziecięcej, owocowej wersji.
Dobry Szampan na wesele z Lidla
W asortymencie Winnicy Lidla znaleźć można bogaty wybór dobrego, niedrogiego Szampana. Do najciekawszych alkoholi z naszej oferty zaliczyć można:
- Szampan Henry Delattre — wysokiej jakości Szampan zawierający 12% alkoholu. To trunek mocno wytrawny i orzeźwiający. Wyraźnie wyczuwalne są tu aromaty suszonej moreli, dojrzałego jabłka oraz orzechów brazylijskich. Szampan ten dobrze sprawdzi się na każdą okazję, nie tylko na wesele.
- Szampan Leval — Clement — butelka tego Szampana skrywa w sobie 60% szczepu Pinot Meunier, 30% Chardonnay i 10% Pinot Noir. Ma on jasną, słomkową barwę i wyraźnie musuje. To trunek kwaskowy i mocno orzeźwiający. Pachnie jabłkiem, rumiankiem oraz prażonymi migdałami. Najlepiej smakuje z daniami na bazie drobiu, ryb oraz owoców morza.
- Szampan Comte De Brismand — dobry Szampan, który obficie się pieni i ma jasno słomkową barwę. Wyczuć można tu aromaty jabłek, owoców egzotycznych oraz miodu. Trunek ten stanowi doskonałe połączenie wysokiej jakości z przystępną ceną.
- Szampan Bernard Gantois — Szampan ten wyprodukowany został w rodzinnej winiarni Mallol — Gantois z winogron odmiany Chardonnay. Do jego cech charakterystycznych zaliczyć można wyraźną kwasowość, silne spienienie oraz aromaty pigwy, dojrzałego jabłka, suszonej moreli oraz miodu gryczanego.
- Szampan Moet & Chandon — Szampan Moet to, kultowy już, alkohol, który zdecydowanie wart jest swojej ceny. Wytwarzany jest on nieprzerwanie od 1869 roku. W jego skład wchodzi ponad 100 win bazowych, w tym długo dojrzewające, które zostały wybrane w celu podkreślenia złożoności trunku. Jako że Szampan ten zawiera 9 gramów cukru na litr, posiada on umiarkowanie wytrawny smak. W jego bukiecie rozpoznać można brzoskwinię, gruszkę, jabłko, agrest oraz owoce cytrusowe.
- Szampan Bissinger Brut Rose — różowy Szampan stanowiący ciekawą alternatywę dla swojej białej wersji. To trunek idealnie zrównoważony, czego zasługą jest proces dojrzewania przebiegający w butelkach po wtórnej fermentacji. Szampan ten pachnie czerwonym jabłkiem oraz dojrzałą poziomką.
W naszej ofercie dostępne są również inne alkohole, które dobrze sprawdzą się na weselu: czerwone wina czy whiskey.
Jeżeli jesteście ciekawi, czym warto kierować się wybierając wino na wesele, koniecznie przeczytajcie nasz tekst Jakie wino na wesele?.
Bez względu na to czy wybierzemy klasycznego Szampana, czy postawimy na wino musujące czy Prosecco, najważniejsze są wznoszone z ich pomocą toasty, które na długi czas zapaść powinny w pamięci Młodej Pary.
