Winnice RPA słyną zarówno z uprawy międzynarodowych szczepów, dobrze znanych miłośnikom win z Europy, jak i wyjątkowej odmiany lokalnej o nazwie Pinotage. Olbrzymia różnorodność doskonałych trunków oferowanych przez krajowych producentów i ich niezmiennie wysoka jakość przekładają się na rosnącą renomę trunków z Południowej Afryki. Które wina z RPA jednak warto wybrać, rozpoczynając przygodę z napitkami z tej części świata? Przedstawiamy nasze typy!
Chenin Blanc – Muscat d’Alexandrie, Purple Heron, Western Cape – wino z RPA dla miłośników półsłodkich trunków
Wino białeChenin Blanc – Muscat d’Alexandrie, Purple Heron, Western Cape to trunek wymarzony dla wszystkich tych, którzy poszukują wina, które równie dobrze sprawdzi się w towarzystwie deserów, jak i intensywnie przyprawionych potraw w stylu orientalnym, z których słynie np. kuchnia indyjska. To wino półsłodkie zachwyca kompozycją tropikalnych aromatów owocowych – mango i liczi – a także soczystej gruszki. Jego smak natomiast intryguje połączeniem słodyczy i kwaskowatości, co więcej, opisywany przez nas trunek przyjemnie rozgrzewa. Jak dobrze wiemy – wino białenadaje się doskonale do przyrządzania przepysznych drinków. Nie inaczej jest w przypadku polecanego przez nas wina Purple Heron. Wszystkich zainteresowanych tym tematem odsyłamy do naszego tekstu 7 drinków z białym winem!
Soft Smooth Red „Purple Heron”, Western Cape – wino czerwone z RPA dla koneserów
Kolejna propozycja dla miłośników trunków półsłodkich. Wino czerwone wyprodukowane ze szczepów Cinsault, Shiraz, Cabernet Sauvignon i Sauvignon Franc wyróżnia się subtelnie słodkim smakiem i intensywnie owocowym aromatem, w którym dominują dojrzałe ciemne owoce. Łagodnie cierpkie Soft Smooth Red „Purple Heron”, Western Cape świetnie odnajduje się w towarzystwie potraw mięsnych na bazie wołowiny, wieprzowiny i jagnięciny.
Dobre wino z RPA? Pinotage!
Każdy miłośnik wina czerwonego z RPA powinien choć raz skosztować ciężkiego wina Pinotage „Purple Heron” Single Vineyard, Swartland. Dlaczego? Opisywane wino wytrawne to trunek najwyższej jakości pod każdym względem. Zachwyca nie tylko piękną rubinową barwą wzbogacaną fioletowymi refleksami, lecz również wspaniałym aromatem i smakiem. W jego bukiecie, po odpowiednim napowietrzaniu wina, rozpoznamy m.in. nuty jeżyny, suszonej śliwki, porzeczki, wanilii i herbaty. W smaku to wino czerwone z RPA jest dobrze zrównoważone, wyraźnie kwaśne i cierpkie, a także rozgrzewające. Nie popełnimy błędu, podając je do potraw mięsnych, jak również do długo dojrzewających serów. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat wina Pinotage, zajrzyj do tekstu Pinotage – wino z RPA, którego musisz spróbować! Pamiętaj także, że wykorzystując wino wytrawne, możesz zaskoczyć swoich gości wspaniałymi drinkami.Poznaj nasze propozycje, które opisaliśmy w artykule Drinki z winem wytrawnym – 3 pomysły.
Sauvignon Blanc, The Pledge – wino białe z RPA o wspaniałym bukiecie
Mistrzowie winiarscy z RPA mają do zaoferowania wszystkim koneserom również wyjątkowe wina białe o niepowtarzalnych aromatach. Przykładem takiego trunku jest np. Sauvignon Blanc, The Pledge. Wino to wyróżnia się niezwykle ciekawym bukietem, w którym odnajdziemy akcenty zielonej papryki, ananasa i agrestu. To dość mocne wino z RPA (14%) nadaje się świetnie do ryb, owoców morza i potraw pikantnych.
Purple Heron MCC Sparkling Chenin Blanc – dla amatorów musujących win z RPA
Ostatnia z naszych propozycji to wyjątkowe wino musujące – Purple Heron MCC Sparkling Chenin Blanc. Jego apetyczna, jasna barwa urozmaicona jest zielonymi przebłyskami. To wino z RPA rozpieszcza zmysł powonienia owocowymi nutami aromatycznymi, m.in. jabłka i pigwy, oraz intrygującymi akcentami miodu i tostów. Cechuje się średnio długim finiszem i doskonale orzeźwia. Z powodzeniem zastąpić może inne wina musujące, do których zdążyliśmy już przywyknąć!
Mamy nadzieję, że wśród naszych propozycji dobrych win z RPA znajdą się trunki, które przypadną Ci do gustu. Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej na temat win z południa Afryki, garść cennych informacji znajdziesz w artykule Wino z RPA – co musisz o nim wiedzieć? Zachęcamy gorąco do zaglądania na stronę Winnicy Lidla.
