Składniki na drinka Pear Collins:

• 45 ml wódki czystej
• około 50 g miękkiej gruszki
• 15 ml soku z cytryny
• 2 łyżeczki cukru pudru
• Woda gazowana do dopełnienia szklanki
• Dekoracja: plaster gruszki i gałązka mięty

Sposób przygotowania koktajlu Pear Collins:

1. Obierz i rozgnieć miękką gruszkę w shakerze razem z cukrem pudrem.
2. Dodaj sok z cytryny, wódkę oraz kilka kostek lodu.
3. Wstrząśnij energicznie i odcedź przez podwójne sitko do wysokiej szklanki z lodem.
4. Uzupełnij wodą gazowaną i udekoruj plastrem gruszki oraz miętą.

Informacje o koktajlu Pear Collins:

Jest to owocowa wariacja na temat klasycznego Tom Collins, w której dominują delikatne, słodkie nuty gruszki i cytrusowa świeżość cytryny. Napój ma lekką, musującą strukturę, dzięki czemu idealnie sprawdzi się jako aperitif lub orzeźwiający koktajl na letnie wieczory. Jego nazwa nawiązuje do popularnej rodziny drinków „Collins”, które cechuje połączenie mocnego alkoholu, cytrusów i wody gazowanej. Wybór dojrzałej, miękkiej gruszki sprawia, że napój nabiera pełni smaku i wyjątkowej gładkości.